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開箱平溪線楊家雞捲,主打slogan「雞捲沒雞肉,肉羹沒有ㄍㄥ」

2022-05-03 21:00
ⓒTRAVELER Luxe旅人誌 Adam/photo TRAVELER Luxe旅人誌
楊家雞捲/平溪線/新北/台灣
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菁桐站外短短的一條商店街上,各式小吃如雞捲、香腸等都相當誘人。

楊家雞捲/平溪線/新北/台灣
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其中已經開店超過一甲子的楊家雞捲,可說是菁桐名氣最大的小吃,店裡的 slogan 是:「雞捲沒雞肉,肉羹沒有ㄍㄥ」,雞捲是純手工製作,不加魚漿,而是使用本地的黑豬肉,及使用較多的芋頭,吃來特別香脆。

雞捲和肉羹湯/楊家雞捲/平溪線/新北/台灣
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而肉羹湯則沒有芶芡,滋味特別清甜,老闆建議先喝一口原味湯頭,再灑上胡椒粉,胡椒粉選購自中藥房老舖,難怪味道清新芳芬。

楊家雞捲
add 新北市平溪區菁桐里菁桐街127號
tel 02-2495-1056
time 09:15~17:15,週四公休。