礁溪老爺推出圍爐宴與外帶年菜，除夕至初五的「闔家歡．團圓宴」圍爐專案，每桌10位13800元+10%，端出佛跳牆、八寶雞、午仔魚、櫻花蝦米糕等11道美味料理，另外九款外帶年菜也有早鳥優惠，2022年1月16日前預訂享全品項9折最低232元起、4人份「牛奔虎躍」組合年菜享8折優惠，包含「老爺干貝佛跳牆」、「貴妃紅露蝦」、「臘味三寶飯」與「金筍燴元蹄」四道料理。外帶年菜凡單筆消費滿5000元即免運、滿6888元再抽平日雙人一泊二食萬元住宿券。

礁溪老爺春節團圓宴除了晚宴外，初二至初五再加開午餐場次，菜色升級與晚餐同等級，11道圍爐宴包含「曼波佛跳牆」、「什錦八寶雞」、「避風塘大蝦」、「胡椒豬肚雞肉火鍋」、「沙公櫻花蝦米糕」、「午仔魚」等，每桌10位13800元+10%，輕鬆享受五星美味，適合春節期間到宜蘭走春的家族旅遊或朋友相聚，除夕夜場次已額滿，其他日期持續接受預訂。

去年推出外賣年菜大受好評，今年再推出九款外帶組合年菜四道，包含象徵吉祥如意的「老爺干貝佛跳牆」，以干貝、曼波魚皮、豬腳、香菇、栗子及芋頭等慢火燉煮8小時，用料飽滿、湯頭濃郁；「金筍燴元蹄」則用手工醬油悶燒煨煮，入口即化香氣噴發；以宜蘭縣酒熬煮的「貴妃紅露蝦」選擇在地養殖無毒蝦浸入紅露酒，肉質鮮甜彈牙清香誘人；年節必備的「臘味三寶飯」以香腸、肝腸和臘肉等道地港式臘味切片，鮮甜醬汁融入米飯，香氣十足，可供4人享用，早鳥預購8折優惠只要2988元，再加贈「金棗巴斯克蛋糕」及老爺特製限量紅包袋。

除了四道組合年菜，還有其他五項單品，皆可提供單品任購自由配，包含「網鮑干貝雞湯」、「玉竹人參雞湯」、「紅麴豬肋排」、「麻油雞油飯」與「主廚私房臘味蘿蔔糕」，共九款外帶年菜，早鳥9折優惠最低232元起，凡單筆消費滿5000元即享免運、滿6888元再抽價值23980元的平日雙人一泊二食住宿券。

重新回味老台北經典時光！礁溪老爺酒店聯手新經典文化與洪建全基金會，以張大春散文集《我的老台北》為引，邀請多屆金馬、金鐘獎美術設計獎得主的王誌成擔任美術顧問，策劃「重返我們的老台北」展覽，復刻在台北1980年代由文壇樂壇名人：李壽全、陳雨航、詹宏志與羅大佑等人開設的「麥田咖啡館」。

透過空間場景、文化書籍、黑膠唱片、老台北照片與七場沙龍講座，再見老台北青春，展現老台北眾聲喧嘩的創造力。展覽自即日起至2022年1月16日止，凡到飯店觀展並打卡上傳臉書，就有機會參加抽獎，最大獎為平日雙人一泊二食洋式標準套房住宿券一張。

1980年代解嚴前的台灣，彷彿創作青春期湧現新聲音，那時出現了第一個戰後本土音樂公司滾石唱片與新電影也開始冒出新文化據點，麥田咖啡就是誕生在那樣尋找可能性的時代。當年出沒麥田咖啡的人們，如：詹宏志、李壽全，羅大佑、滾石總經理段鍾潭、陳雨航、楊德昌、張艾嘉...等，在未來即將創作出許多轟動台灣文化圈的大事。

本次展覽藉著重現麥田咖啡空間，同時規劃三區呈現出版雜誌、唱片行與音樂人創作空間的一隅，並展出1980年代的老台北照片，如：台北車站、仁愛圓環與中華商場等，訴說老台北的文化與生活場景演進。盼藉此展覽引導無論是曾經參與過，或是還來不及參與的觀賞者，感受曾經在老台北發生過的美好時光。

除了復刻麥田咖啡與展覽外，礁溪老爺與新經典文化聯手策畫一場茶會、七場沙龍，透過知名文化分享再現老台北精彩。本次系列沙龍由洪建全文教基金會特別支持，邀請王偉忠、李壽全、詹宏志、簡靜惠、黃春明、王榮文、馬世芳、馮翊綱、韓良憶、曾文娟、洪愛珠與沈方正等十二位講者，於每週五下午15:00~17:30在飯店酒吧分享關於老台北的故事，限量開放線上報名。