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「艾丁格小麥黑啤酒」全家精選黑啤新鮮上市,專屬內行的品味極選

2021-10-07 19:00
text editor /photo 艾丁格
艾丁格小麥黑啤酒/全家上市/美食/台灣
圖片版權 / ⓒ艾丁格

 

艾丁格小麥黑啤酒罐裝自10月6日起在全家便利商店新鮮上市,搭配艾丁格小麥白啤酒任選3件85折,兩種享受一次擁有。艾丁格小麥黑啤酒有別於其他市售黑啤酒,遵循自1516年以來的傳統德國巴伐利亞純酒令,除了選用常見的大麥釀造外,搭配50%以上麥芽含量的小麥、烘培焦香麥芽及特選啤酒花,且使用與多數啤酒不同的上層發酵法,帶出獨有的咖啡果香。

 

艾丁格小麥黑啤酒/全家上市/美食/台灣
圖片版權 / ⓒ艾丁格

此外也搭配耗工費時長達28天的家傳二次發酵工藝,裝罐前再加入新鮮麥芽汁和天然酵母,不進行高溫殺菌、不過濾酵母以維持天然新鮮原味,並以恆溫空調進行存放,帶出高含量的二氧化碳,賦予香檳般的天然氣泡及雲朵般的綿密泡沫,是世界上及台灣市場少見的高品質黑啤酒詮釋。

艾丁格小麥黑啤酒/全家上市/美食/台灣
圖片版權 / ⓒ艾丁格

而要在家喝上一杯完美的艾丁格,也有幾個步驟:首先輕握住飲用杯,以傾斜45度角沿著杯緣緩緩倒入,留下罐中少許的啤酒,輕輕搖晃罐身讓沉澱的酵母與酒液混合,將杯子豎直,再將已搖晃過的剩餘酒液倒入杯中,成型完美如雲朵般的泡沫酒頭,享受與艾丁格的專屬時刻。

艾丁格小麥黑啤酒/全家上市/美食/台灣
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另外全家便利商店會員於10月6日起至11月2號享艾丁格系列獨家集章趣贈品活動,凡購買艾丁格小麥黑啤酒及小麥白啤酒任三罐可集1個章,滿2個章可免費換指定啤酒八折優惠券,集滿4個章則可換得德國進口艾丁格啤酒陶杯或艾丁格啤酒玻璃杯,數量有限換完為止。實際活動內容以全家便利商店現場公告為主。

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