好想逃離城市住這裡！盤點旅人夢寐以求的隱居地

在喧鬧的城市待久了，總會有那麼一些時刻想遠離人群，好好跟自己相處不被打擾，這時候可以到以下這些避世的飯店，讓自己身心靈沉澱下來，釋放出平日累積的壓力。

日本頂級奢華旅宿品牌「虹夕諾雅」進駐台灣，2019年6月30日開設海外第二個據點「虹夕諾雅 谷關」，選址台中谷關溫泉，以其詩意的山水意象，在這座歷史悠久的里山溫泉鄉打造究極美好的隱居體驗，為台灣觀光業樹立了一座重要里程碑。

「虹夕諾雅 谷關」由品牌固定合作的設計團隊──建築師東利惠、景觀建築師長谷川浩己及 ICE 都市環境照明研究所，以「星野集團首次在台打造的奢華溫泉渡假村」為設計概念，以曲折及層次多變的路徑、建築空間及庭園，細膩鋪陳了里山幽居的隱逸氛圍。

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能登半島七尾灣岸，加賀屋以百年傳承的待客之道，打造鎔鑄和風美學的隱逸天堂。2015年底優雅登場的「加賀屋別邸 松乃碧」以松寫意，寄情於開闊美景與溫泉的裊裊湯煙，抒寫日式旅館至福典範。

面對平靜如鏡的七尾灣，頂極溫泉宿「加賀屋別邸 松乃碧」優雅佇立於在水一方，以松碧二字為名，象徵能登半島的碧藍海景，以及不隨流俗，優雅極致的日式風範。館內遍植黑松，迎客松伸展枝葉，一期一會款待遠道而來的旅人。

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Annandale 莊園的歷史可追溯至19世紀，來自蘇格蘭的一個移民家庭在這裡興建牧場和旅宿，經歷多年荒廢，現為出身紐西蘭的房地產商 Mark Palmer 所有，依其童年生活所打造的紐西蘭鄉居旅宿。莊園佔地約四千畝，4座風格各異的別墅坐擁不同海景。

在忙碌的生活裡偷閒，偶爾希望避開尋歡作樂的熱鬧，尋一個離群索居的清淨。遠離繁華大都會所在的歐亞美澳，來到孤懸南太平洋的紐西蘭，南島基督城東南方的 Banks 半島，北部峽灣 Pigeon Bay 一側隱居了一座遺世獨立的濱海莊園 Annandale。

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六善酒店在五個不同地點分別開設度假酒店，五座酒店的選址均經過精心挑選，風格各異、獨樹一幟，充分展現出不丹自然資源的多樣性和特色，而坐落布姆塘的六善酒店尤為特別。

Six Senses Bumthang 布姆塘六善酒店坐落在一片蓊鬱的松樹林之中，有著「森林中的森林」的美名。

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美國作家 John Steinbeck 曾如此描述義大利阿瑪菲海岸上最美麗的小鎮波西塔諾（Positano）：「波西塔諾會深深咬住你，這是一個夢中之地，身處其中有種不真實感，在你還沒意會過來時，你已經離開了。」五星級飯店 Il San Pietro，正是座落在這最美麗的小鎮上。

1970年，飯店創辦人 Carlino Cinque 突發奇想地在阿瑪爾菲的蜿蜒山壁上，建造了 Il San Pietro，經過多年努力，客房數從最初的30間增加到現在的62間房，或許是因為建造在如此陡峭的懸崖之間，從 Il San Pietro 望出去的風景有著不可思議的美感。

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