高雄「鹽埕第一公有市場」在高雄曾經最熱鬧的大溝頂，擁有七十多年的歷史，是日治時代貿易起飛時，人人都想於此做生意，在腹地不足的情況下，人們索性把大水溝加蓋，在水面上設市擺攤，打造出七座具有規模的市場，最知名有「舊堀江」之稱的堀江商場、別名「賊仔市」的富野集中商場等，而近年來許多年輕人進駐的鹽埕市場，全名叫「鹽埕第一公有市場」，可說是全台灣最早期的公有市場，以下精選內部人氣店家與大家分享！

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在市場內散發著一陣陣的香味，有如半個拳頭大的心型雞蛋糕，這是任性呷點心因懷念兒時時光而製作的台式點心，希望讓小時候難忘的美味繼續在這個時代流傳，以「呷點心」的理念進駐鹽埕市場開設攤位，手工製作出各種口味的雞蛋糕，包含經典卡士達和巧克力外，也有蒜味德式香腸等創新口味。

空腹虫大酒家是一間市場裡的餐酒館，將傳統菜市場的菜攤仔改造成吧檯，在巷弄裡播著伍佰的歌，濃厚台灣味讓深夜受更充滿情調。不同於一般餐酒館，這裡賣的是台式熱炒，選用菜市場隨處可得的食材，透過主廚精湛手藝幻化的在地美味，像是必吃的招牌菜「私房手路菜包葉仔」和「辣炒饅頭」，荖葉剛入口時微微的苦味，隨著咀嚼與肉串散發著特有的香氣，小酌幾杯享受與朋友的談天時刻，多了幾分難以忘懷的美味。

現烤的漢堡麵包搭配麻辣滷肉、黑豬肉香腸、歐姆蛋，堆疊在漢堡中的香腸帶來無限層次，酥酥脆脆的外皮咬下後滷肉汁香味與麵包交織出的美味，讓人獲得滿足。

專門販售台式漢堡的梁蘇蘇手作食，以西式料理漢堡結合台灣人日常食材為概念，在漢堡中加入滷肉和香腸，意外打造出玩味混搭的曼妙滋味，讓外國人也都也青睞如此特別的漢堡，試圖將台灣的日常味道，用不一樣的方式與大家分享。

純愛西灣是由五位中山大學熱舞社學生創立的水果飲品攤商，尚未進駐市場前是在中山大學附近的觀夕平台擺攤，一台餐車加上一台果汁機，從夕陽的顏色發想出以木瓜牛奶作為品項的起點，後來因應季節的變化，增加不同的水果特調，讓每一杯飲品都不添加任何一滴水，每一口都能喝到水果最天然的風味。

甜點如同店名一樣樸實無華，沒有法式甜點般華麗的外表。卻有著真實的內在與樸實的手作溫度。每一口都能吃出食材本身的味道，不會過於甜膩，時常根據季節變化推出限定的甜點，例如中秋節的芒果蛋黃酥、冬季的草莓杯杯等，讓甜點有著真實的內在與樸實的手作溫度，邀請人們在下午茶時光一起細細品嚐。

藏匿在巷弄內的一棟日本華族別墅「逍遙園」，就連高雄在地人也不甚瞭解的神祕日式建築，綠色屋頂、木造窗櫺，融合著日式及西式風格。跟隨這座落成於1940年的歷史建築，進入時光隧道，一同感受曖曖內含光的日洋美學。

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高雄貴為南台灣最大都市，繁華腳步一路從臨近港口的鹽埕埔開始，在1936年的「大高雄都市計劃」將新高雄驛（現高雄車站）設置於腹地廣大的大港埔（現今新興區），隨著1941年新高雄驛完工，大量人口開始轉移至大港埔群居。

當時致力於熱帶農業知識研究的日本華族大谷光瑞，因看中大港埔的寬闊腹地及具都市開發潛力，便將大谷農園擇址於此，作為實踐熱帶農業的理想地點，並在園區內建造一棟海外別邸「逍遙園」，此建築在荒廢了數十年後，經歷了3年整修，終於在2020年11月正式開園，供世人參訪這處隱身巷弄的古老宅邸。

1940年，在高雄大港埔啟用以逍遙園建築群為核心的「大谷農園」，總面積約12,000坪，農園內分為四棟主要建築：逍遙園別邸、學生合宿所、秘書廣瀨了乘住所及農業倉庫。

「逍遙園」為融合西洋與日本樣式的兩層樓建築，其由西本先生設計、高雄的森田工務所興建，過程中大谷光瑞親自決定各項細節。為了確保施工品質，大谷光瑞更找來曾參與西本願寺錦華寮（法主私邸）新築工事的大工樑二角幸治郎擔任監督，從這座用來休憩的別邸感受到主人對於生活的優雅品味，更體現日本建築美學的細節。

時光荏苒，在逍遙園設立不久後二戰戰火延燒至台灣，1942年大谷光瑞離開台灣後便沒有再回來。戰後由國民政府接管於逍遙園北側的日本「高雄陸軍病院」及「逍遙園」，並由時任的院長及少數醫院員工眷屬配住至逍遙園本館及附屬建物，但多數院內幹部及眷屬仍無住所，便將這些軍眷安置於醫院旁的舊日本軍官宿舍。

之後移居至此自行增建的眷戶增多，1951年即將此處命名為「行仁新村」，此後逍遙園便成為周遭圍繞著眷村的隱密建築。歷經80年後的今日，在多方人士發起的搶救行動及修復計劃，並由台日匠師合作下將原本老舊的逍遙園蛻變為城市中的優美存在，白天陽光照射下形成各種不同光影的美，夜晚戶外點燈後，整體黃光影更突顯此處的古色古香，懷舊又浪漫的風格，讓這棟日洋建築持續寫下屬於它的歲月物語。