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再會啦?! 疫情打擊收入,最後一家香雞城宣布停業

2021-06-08 15:00
text & photo 中央廣播電臺(圖:取自香雞城臉書)
香雞城停業/疫情/台灣
圖片版權 / ⓒ中央廣播電臺(圖:取自香雞城臉書)

台灣COVID-19疫情衝擊之下,許多人回憶中的手扒雞店 「香雞城」龍安店因為內用收入歸零,8日宣布即日起無限期停業,這也是全台最後一家香雞城。

全台疫情第三級警戒進入第四週,由於禁止餐飲業者內用,嚴重衝擊業者生意,其中許多民眾回憶的香雞城在臉書上宣布,最後一家香雞城龍安店即日起無限期停業。

香雞城表示,去年挺過疫情,但今年5月以來,疫情遲遲不見曙光,不斷攀高的確診人數,讓恢復營業的希望不斷被澆熄,原本希望以外帶的形式撐過這段艱難的時刻,但事與願違,龐大的店面經不起沒有內用收入的衝擊,因此做出關店的沉重決定。

香雞城解釋,代表商品「手扒雞」,是為了讓大家分食共享而生,由於民眾配合防疫避免聚餐,政府建議在家用餐時也不要同桌,在這樣的時刻並不是很適合此項商品,這也是沒有力推外帶外送的原因之一。

根據香雞城官網,香雞城在1984年成立,創辦人陳欽樂是台灣第一位做到純種化土雞的養雞人,全盛時期最多達到126家分店,1996年重心轉往食品加工,香雞城盛況不再,直營與加盟店全數結束營業,僅因人情留下宜蘭加盟店,由業主自行管理。

2016年香雞城的第二代決定攜手三代重回烤雞市場,但卻因疫情影響下,宣布無限期停業。

本文轉自中央廣播電臺

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