全世界都在關注的飲食趨勢，無麩質 Gluten Free！

麩質是存在於大麥、小麥、黑麥等麥類中的蛋白質，越來越多人知道那是個常見的過敏源之一，主要是由Glutenin 與Gliadin 兩類所構成，這些蛋白質無法被人體腸道消化吸收，因此「無麩質飲食」就是不含有麩質（gluten）的食物。近年成為世界矚目的趨勢焦點。

FOODHOOD 苗林選品帶來「傾聽身體聲音」的食材推薦，為麩質過敏者、喜愛新飲食概念者帶來更多元的料理可能性。

麵包、鬆餅、可麗餅、餅乾及馬芬等，麩質過敏者以往較難享用的甜點麵包再也不是難題！只要運用簡單食材，在家也能輕鬆品嚐甜點，再也不擔心！

副食品的做法繁複，有時候寶寶們還不買單，FOODHOOD 為媽媽們找到了舒緩壓力的辦法！運用特殊工法製作的熟米粉末及蔬菜粉，簡單輕鬆就能製作出適合寶寶的副食品，並且盡可能獲得更多的營養！對於兒童，提供了風味與成分都適合義大利麵，輕鬆在家就能變化出不同的料理！