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高雄路人咖啡1號店!獨享城市裡的放鬆時光,體驗休息的N種方法

2020-12-19 19:00
text 黃雨柔/photo 張晉瑞
內部空間/路人咖啡/美食/高雄/台灣

在「路人咖啡」你可以選擇坐在騎樓下的花布沙發,看著大馬路發呆;或是入坐店內一樓的吧台區,欣賞眼前的手沖咖啡秀;二樓的和式榻榻米更是人氣座位區,點上一杯香氣十足的手沖單品,配著限量手作甜點,任意地享用這份悠閒的時光。

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內部空間/路人咖啡/美食/高雄/台灣

樓梯間的創作之旅

樓梯間的壁畫是曾居住於樓上的房客隨筆繪畫,房客們是來自各處的藝術家或從事相關領域的人,透過圖案看見每個人對於事物的不同的感受與筆觸,在樓梯間展開一段想像的旅程。

內部空間/路人咖啡/美食/高雄/台灣
內部空間/路人咖啡/美食/高雄/台灣
內部空間/路人咖啡/美食/高雄/台灣

復古拉門

步上往二樓的樓梯,拉開一片看似與和式榻榻米空間有點不合拍的雕花拉門,沉穩的藍色門片與牆面的鮮豔彩繪形成強烈對比,如同「路人咖啡」品牌所展現的自由及不拘泥於表現形式,親切中又帶著獨特之處。

內部空間/路人咖啡/美食/高雄/台灣

二樓座位區

二樓的和式座位區甫於2020年夏天換上全新的榻榻米,才拉開門就迎來滿室的香氣,幾張自製的木桌整齊地擺放於上,布製座墊散落周邊,特意留下的大片玻璃窗灑下剛好的陽光,這裡正是適合放肆耍懶的首選空間。

內部空間/路人咖啡/美食/高雄/台灣
咖啡豆/路人咖啡/美食/高雄/台灣

路人咖啡豆

「路人咖啡」沒有華麗的店面,但能保證端上桌的咖啡定是杯杯精選。店內咖啡品項皆使用自家烘焙豆,從口感厚實的中深焙義式配方豆,到擁有豐富韻味的莊園單品豆,多樣性的香氣與風味,任君挑選。除了在店內品嚐咖啡,還有熟豆、耳掛包可以外帶回家享受。

餡料起司/路人咖啡/美食/高雄/台灣

餡料起司

使用鐵塔牌法定鮮奶油、樂家奶油乳酪製成重乳酪內餡,最底層鋪上黑糖酥餅,內餡依季節性有不同變化。當天即是品嚐到「海鹽焦糖南瓜」口味,使用整顆南瓜與奶油乳酪製成的餡料,濃郁清甜,搭配一旁的海鹽焦糖醬,鹹甜口味讓人一吃上癮,搭配手沖單品咖啡更是最棒的下午茶組合。

經典日式布丁/路人咖啡/美食/高雄/台灣

經典日式布丁

每日限量供應的「經典日式布丁」是店內秒殺甜點!將小農鮮奶搭配精選土雞蛋並融入日本三溫糖到布丁體中,最上層的是上白糖直火熬煮出甜蜜焦糖,Q 彈綿密的口感讓人一口接一口,除了經典原味,還有開發另一款伯爵茶香口味。

經典可麗露/路人咖啡/美食/高雄/台灣

經典可麗露

除了咖啡使用自家烘焙豆,連最難做的法式經典甜點「可麗露」也採自家製。又名「天使之鈴」的可麗露,使用鐵塔牌法定奶油、鳥越麵粉、小農鮮奶、台農蛋黃及蘭姆酒製成,外層焦脆、內裡軟嫩的口感令人著迷,再配上店員特別推薦的熱拿鐵,彷如冬季裡的一道舒心暖陽。

內部空間/路人咖啡/美食/高雄/台灣
圖片版權 / ⓒ路人咖啡
店外觀/路人咖啡/美食/高雄/台灣
圖片版權 / ⓒ路人咖啡

路人咖啡3號店

與1號店、2號店截然不同走向的3號店,開設在北高雄區域,店內裝潢交由認識的室內設計師朋友打造出木質調的全白簡約風,做出明確的分眾市場,也展現著路人咖啡的多種樣貌及不設限的理念。

路人咖啡1號店
add 高雄市苓雅區四維三路217號
time 09:00~19:00
FB 路人咖啡1號店 Ruh Cafe No.1
IG ruhcafe_no.1