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橫掃高雄新興區!周邊六樣懷舊美食必訪

2021-01-03 19:00
text 黃雨柔/photo 張晉瑞‧鶴宮寓‧MOOK
龜時間/美食/高雄/台灣

改建自60年老屋的高雄「鶴宮寓」共有一至四樓,一樓為咖啡廳「龜時間」,二至四樓為旅宿空間。比起新穎的店家,這裡的主理人Nato 和 Trista 更喜歡在地的傳統小吃,除了高捷美麗島站的圓環美食外,兩人一逕推薦深入高雄在地市場能挖掘更多老字號美食。這次請身為高雄人的兩人,為來訪鶴宮寓的旅人推薦六樣必吃美食。

延伸閱讀:高雄「鶴宮寓」打造創意套房:上下舖火車房型到千年鶴、萬年龜主題room,貼近大港埔的質感旅宿

Nato&Trista/美食推薦/高雄/台灣

Nato&Trista

Nato 及 Trista 兩人都是高雄在地人,熱愛旅行的兩人走過南美洲、玻利維亞、印度、日本等地,從每次的旅遊體驗到選擇住宿地的重要性,秉持著讓旅人像是回到家般的自在,打造了第一處背包客旅宿「Chez KiKi」,從與來往的住客對談中得到不同面貌的高雄印象,營造出能開心相遇與交流的共存空間更是他們理想中的旅宿天地。

圓環三代春捲/美食/高雄/台灣

圓環三代春捲

Trista 說到美麗島站的圓環周邊都是美食老店,像是肉燥飯、鴨肉麵或蓮藕茶等,其中兩人一致推崇開業有60、70年的老店「圓環三代春捲」,店面乾淨,春捲皮及十多種餡料採每日現做且口味耐吃,後來加入了碗粿、肉粽及四神湯等料理,讓客人有更多選擇。

add 高雄市新興區中山衡路1號
tel 07-285-8490
time 09:40~19:00

聰明鴨肉飯/美食/高雄/台灣
圖片版權 / ⓒ鶴宮寓

新興市場「聰明鴨肉飯」

位在新興市場裡的「聰明鴨肉飯」,已經過翻修的店面很新穎,但其實是間開業50年的老牌店家。點份鴨肉切盤、鴨肉飯搭配現切小菜就很足夠,另外有著 Q 軟口感的滷鴨血也是人氣必點。

add 高雄市新興區復橫一路271號
tel 07-201-6334
time 11:00~20:30,週二公休。

古早味碳火芳德豬肉冬粉/美食/高雄/台灣
圖片版權 / ⓒ鶴宮寓

南華市場「古早味碳火芳德豬肉冬粉」

傳承三代的必吃美食老店「古早味碳火芳德豬肉冬粉」,最有名的是在店使用碳火熬煮湯底,恆溫的傳統烹煮方式讓湯頭更加鮮美。除了豬肉,店內還有提供豬心、豬舌或豬肚等菜色。

add 高雄市新興區大同一路100號
tel 07-282-5721
time 10:30~15:00,16:30~19:00,週六公休。

前金肉圓肉粽專賣店/美食/高雄/台灣
圖片版權 / ⓒ鶴宮寓

前金市場「前金肉圓肉粽專賣店」

開業約50年的「前金肉圓肉粽專賣店」,店內菜單有肉圓、筍干肉圓、肉粽、花生粽,以及魚丸湯、豬血湯等品項,使用糯米製作的肉圓口感清脆,另有一品融合著肉燥清湯與肉圓的「湯肉圓」是店內的隱藏菜單。

add 高雄市前金區自強二路144號
tel 07-221-1021
time 07:00~13:30,週日、一公休。

前金肉燥飯/美食/高雄/台灣
圖片版權 / ⓒ鶴宮寓

前金市場「前金肉燥飯」

令 Trista 讚不絕口的「前金肉燥飯」,是位在前金市場裡自1959年開業至今的在地老字號美食。目前傳承到第三代的前金肉燥飯,是高雄人開啟一天的早餐首選,除了必點的肉燥飯,老饕們會再加點一顆半熟的鴨蛋包,溫潤的蛋黃流溢在油亮的肉燥飯上實在令人垂涎三尺。

add 高雄市前金區大同二路26號
tel 07-272-7263
time 07:00~18:00,週六07:00~14:00,週日公休。

清涼愛玉冰/美食/高雄/台灣
圖片版權 / ⓒ鶴宮寓

南華市場「清涼愛玉冰」

從鶴宮寓步行五分鐘即能抵達南華市場,這間有著50年甜蜜好滋味的「清涼愛玉冰」,每日現做的手洗愛玉口感冰滑柔軟,搭配著糖水與現擠檸檬汁,絕妙的酸甜比例是最棒的無負擔飯後甜食。

add 高雄市新興區南華路58號前
time 11:00~21:00

鶴宮寓
add 高雄市新興區中正四路41號2樓
tel 07-201-1988
web hokhouse.com
FB 鶴宮寓 ho̍k house
IG hokhouse