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在台北「時食商行」找到把家變身日式風格的八種方法,窺見日本職人精神下的陶藝風采

2020-11-06 14:00
text Sherry /photo 劉曉天
內部空間/陶藝/時食商行/台北/台灣

觸摸著陶器的質感,探索每一個作品的背後的職人故事,日本工藝的最大魅力除了優美的作品本身,打造的靈魂精神和技法更是令人著迷。走入台北時食商行,為自己挑選心儀的生活器皿,品味日本手作器皿的哲學理念。

延伸閱讀:台北「時食商行」日式雜貨,以時令飲食為本,流露陶藝品的歲月美學

熊本陶藝家:水谷和音/陶藝/時食商行/台北/台灣

熊本陶藝家:水谷和音

土生土長於熊本的水谷和音,短期大學修習陶藝之後,拜入陶藝家余宮隆門下,紮實修練三年之後獨立。水谷知音選用故鄉的土來作陶,陶藝具有自己風格特色,經常使用灰釉跟琉璃釉,搭配獨特的花瓣造型,描繪出專屬於自己味道的作品。

陶藝家大谷桃子作品:火裡蓮花/陶藝/時食商行/台北/台灣

陶藝家大谷桃子作品:火裡蓮花

蓮花及蕉葉,是大谷桃子招牌的圖騰。蓮花原本長在水中,大谷桃子的蓮花,飄然佇立於器皿之上,經過上千度火的試煉,變成捧在手掌心裡的溫度。大谷桃子認為生活中使用的器皿,不是為了氣氛而增加的消費,而是可以長長久久貼近生活的道具。因此,喜歡手做簡單的器皿,因為簡單,所以能夠長久繼續下去。

壺田和宏+壺田亞矢/陶藝/時食商行/台北/台灣

壺田和宏+壺田亞矢

壷田夫妻作品的概念,希望可以跟老陶器一樣,跨越顏色,器型的刻板印象,可以跨越時間,越使用越見美麗。兩個人的陶藝都是師承陶藝巨擘「鯉江良二」,受到傳統陶藝大師教導,承襲幾十年前老陶器的樣子,使得作品洋溢著用得越久越有美感的風格,在喜愛作陶的心意下,壺田家也搬移至山上居住,過著自給自足作陶人生。

阿部春弥/陶藝/時食商行/台北/台灣

阿部春弥

阿部春弥的瓷器,比一般瓷器更具有厚度,拿起來卻也不會太重,透過陽刻、鎬、面取等技法,以及釉藥的調配,給人一種溫潤的手作感,相較一般瓷器還要來得要有溫度。招牌白瓷,透著微微的藍,稍稍通透的白瓷,充滿別緻風格且非常襯菜。

田中遼馬/陶藝/時食商行/台北/台灣

田中遼馬

田中遼馬喜歡青苔的顏色,因為顏色柔和,而且很容易與環境融合,如同他想做出能輕鬆融入大家生活中的器皿一樣。採用獨自調配出來的釉色,帶有著青苔的質感,是去除了那份鮮豔,多了一些釉色,且與一般的消光釉質感又不同,是田中遼馬作品的最大特色。

遠藤岳/陶藝/時食商行/台北/台灣

遠藤岳

遠藤岳的作品在日本能見度不高,以完全自學的方式作陶,而且只用手拉坏的技法,經常從建築和音樂之中獲得靈感。也因如此,遠藤岳的作品才能具有獨特的風格,不受傳統陶藝教科的侷限,揮發出完全截然不同的器型與質感,充分將個人的哲學表現在器物上。

橋本忍/陶藝/時食商行/台北/台灣

橋本忍

橋本忍以無拜師全自學的方式習藝,因此從作陶起,便完全是自己的風格,從頭開始摸索作陶的所有技術以及知識,也使他的作陶方式非常具有個人風格,不受傳統陶藝的束縛,是橋本忍式的美學和手法。雖然是完全靠自我摸索得來的成果,橋本忍一點也不吝於分享,經常在 Youtube 上傳自己作陶的技巧,在辦展時也常會順便教大家作陶。

池田大介+小山曉子/陶藝/時食商行/台北/台灣

池田大介+小山曉子

池田大介的陶藝創作,最招牌的是三島。三島是朝鮮傳到日本的陶藝技法,是象嵌(ぞうがん)的一種。利用印模在陶器表面壓出花紋,將化妝土填入花紋下凹處做出圖案表現的技法。表面的化妝土,再用刀或泡棉刮除擦掉,就形成印花圖案的表現。打造出平淡工整,但又特別與眾不同的風格,器皿的手感很厚實但不笨重,不管盛放哪種菜餚都能襯托得很完美。

時食商行
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