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台灣東海岸療癒景點推薦!在浪濤聲中按下時間停止鍵,體驗純樸的生活方式

2020-09-25 09:00
text Cindy Lee/photo 周治平/thanks 東部海岸國家風景區管理處‧台灣創意經濟促進會‧公益平台文化基金會
石梯灣/民宿/旅遊/花蓮/台灣

在東海岸浪濤聲中按下讓時間凝結的停止鍵,尋找一個收容心靈的角落,品嚐陽光、土地和海洋醞釀的原味,拜訪部落和阿美族人交朋友。放慢腳步,走進雙濱的風景裡過生活。

貓公部落/原住民/旅遊/花蓮/台灣

體驗文化,走進阿美族傳統生活

阿美族文化中,每當部落婚喪喜慶過後,為了慰勞大家的辛苦,都會舉行「巴歌浪」儀式,代表著感謝,也象徵事情完美地結束,豐濱貓公部落(Fakon)的族人會以封溪捕魚的方式聚集各年齡層同歡,活動結束後共食享受豐收成果,族人相信,溪水能洗淨身體勞累及負面情緒,是信仰、也是生活。

貓公部落/原住民/旅遊/花蓮/台灣

貓公部落把「巴歌浪」變成旅遊體驗,用另一種方式傳遞傳統。驅車進入部落,以竹子、茅草和黃藤修築的傳統家屋外,族人穿著傳統服飾歌唱迎接,幽默風趣的安哥教大家學習族語,「你好是 Nga'ay ho,Aray 是謝謝,我們是非常好客的族群,所以沒有再見兩字,來了就別想走!」

貓公部落/原住民/旅遊/花蓮/台灣

阿美族注重儀式感及年齡階級分工,封溪前由長老或耆老帶領,向聖山奇拉雅(Cilangasan)的方向祝禱,青年負責上游堆土攔溪的勞力活,長者在下游架設漁筌,並利用魚藤汁液降低小魚的活動力。

貓公部落/原住民/旅遊/花蓮/台灣

我們在族人的指示下,捲起袖子和褲管,赤腳感受貓公溪細緻黏滑的土讓,同心協力鏟土堆壩,低頭尋找魚蝦的蹤跡,雖然沒有魚獲,最後回到部落共享道地風味餐,也足以達到「巴歌浪」的撫慰效果,身體感受阿美族的生活智慧,長久留在心底的是熱情。

稻味釀小酒莊/小米酒/旅遊/花蓮/台灣

小米酒在阿美族傳統裡被稱為「長者的酒」,為了崇天、敬老所釀造,只有在節慶時,部落裡的伊娜才聚在一起釀酒,因為稀有,所以珍貴。

稻味釀小酒莊/小米酒/旅遊/花蓮/台灣

舒米・如妮是石梯坪海岸水梯田復育的重要推手,也是電影《太陽的孩子》故事原型,為了保留逐漸消失的自釀文化,成立「稻味釀小酒莊」,邀請港口部落16位伊娜參與釀酒,將海稻米搗成粉末,加入大葉田香、七里香、柚子葉、艾草…等香草植物的汁液混合製成酒麴,不同的體溫手感改變酵母的作用,釀出16種風味的小米酒。

稻味釀小酒莊/小米酒/旅遊/花蓮/台灣

走進舒米・如妮的小酒莊,除了品嚐小米酒的原味和變化調酒,還能參與酒釀製作,她溫柔的笑著說:「用美好的心情才能釀出好喝的酒!」在伊娜的美妙歌聲中灑下酒麴,糯米香氣隨著雙手翻攪的動作瀰漫雨後清新空氣中,一把抓起黏膩的糯米甩進玻璃罐,加入滿心的期待調味,為這罐「未來的酒」封蓋,期許10天後在城市中喝到豐濱土地和海洋的氣味。

石梯灣/民宿/旅遊/花蓮/台灣

漫時光,東海岸心靈充電站

從台11線望向「緩慢尋路・石梯灣118」,翠綠色梯田、蔚藍海洋、淡藍色天空將視線分成三個水平色塊,灰色狹長如廢墟般的建築垂直突破,在海岸山脈與太平洋的間隙昂然,長出溫柔又堅毅的存在,小徑劃開飛舞稻浪,通往海岸邊的秘境,「旅人都在這裡尋找自己的答案。」緩慢創辦人林庭妃為民宿空間下註解。

石梯灣/民宿/旅遊/花蓮/台灣

建築師陳冠華以「簡單生活」為概念打造「石梯灣118」,在長條地基上畫出更多高低錯落的平行線條,指向山脈與大海,粗獷原始的板模外牆經歷歲月風雨,洗鍊成深沈的灰,融合成海岸線風景的一部分,迎向太平洋狂野不歇的風。簡單的房間以大開窗引景,流動變幻的大自然是建築內最主要裝飾,不定期邀請藝術家入駐,讓公共區域不僅是休憩場所,也可能是藝術展演空間。

余水知歡/民宿/旅遊/台東/台灣

長濱真柄部落的「余水知歡」呈現另一種愜意的舒適氛圍。前身為「真柄老舍」,民宿主人因家人不支持而放棄經營,在公益平台基金會的協助下由廣告創意人余湘女士買下,作為公益平台「原住民返鄉就業計畫」的舞台,提供台東部落青年的學習與就業基地。

余水知歡/民宿/旅遊/台東/台灣

清水模建築座落金剛山腳下,寬敞明亮的公共空間點綴花東藝術家的創作,包含國際知名藝術家優席夫的畫作也在其中,房間內質樸雅緻,視野越過層層梯田連接大海。

余水知歡/民宿/旅遊/台東/台灣

晨起在光影靈動的透明玻璃屋內享用管家準備的早餐,長濱天皇米熬煮成粥,搭配香煎山豬肉、在地種植的蔬果以及自製的香軟小饅頭,溫暖味道傳遞美好;夜裡坐在戶外平台曬月光,金剛山吹來涼風徐徐,三五好友、幾瓶啤酒,便是快意人生。在有家庭氛圍的「余水知歡」,每個人都能找到放鬆的角落。

分手巧克力/民宿/旅遊/台東/台灣

雙濱的民宿個性迥異,有適合情侶的遼闊海景房,有家庭好友同歡的田園居所,也有屬於自我的沈澱空間,藝術家高媛貞在雙濱的第三間民宿「分手巧克力」,正是孤僻症發作的最佳選擇。

分手巧克力/民宿/旅遊/台東/台灣

「分手巧克力」從建築到室內設計皆由高媛貞一手包辦,三個三角形交叉組成建築本體,有宗教中三位一體的隱喻,也代表身心靈的能量,三角形的幾何變化貫穿建築內外。

分手巧克力/民宿/旅遊/台東/台灣

裸露的灰水泥外牆、包圍的野放香蕉林和隨處可見的仙人掌,都是不需費心照料,最能適應海濱嚴苛氣候的代表元素,散發野性不拘的氣質。公共客廳連接寬敞的戶外陽台,階梯式休憩椅如同搖滾區觀眾席,正對山海交際,瞬息萬變的自然景觀就是最佳演員。

分手巧克力/民宿/旅遊/台東/台灣

整棟建築只有6個房間,每間皆為獨立單人房,大小不一、格局各異,相同的是房間內浴室、小廚房、書櫃、陽台一應俱全,還能坐擁私人專屬的遼闊太平洋。高媛貞希望走進民宿的人都暫時和繁瑣的日常及人際關係「分手」,在純淨的空間中和自己相遇,「分手是喜事,不是悲傷的事,分手反而是開始,不是結束。」

分手巧克力/民宿/旅遊/台東/台灣

「分手巧克力」沒有殷勤好客的管家,也沒有提供豐盛早餐的服務,這裡只有面對海洋的安靜空間,它是一首致孤獨者的情詩,關上房門,好好陪伴自己。

 │未成年請勿飲酒│

貓公部落
add 花蓮縣豐濱鄉豐濱村民族街82巷8-2號
tel 03-879-1082

稻味釀小酒莊
add 花蓮縣豐濱鄉港又村石梯灣117-2號  
tel 0978-502-180 

緩慢尋路 石梯灣118
add 花蓮縣豐濱鄉石梯灣118號 
tel 0971-566-188

余水知歡
add 台東縣長濱鄉三間村真柄47-28號 
tel 0988-566-788

分手巧克力
add 台東縣長濱鄉寧埔村城山45-1號
tel 0972-126-288

法蘭絲紅酒