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邊逛邊吃的DADALA文具咖啡店,嘉義透天老房連結咖啡與文具的感性空間

2020-08-26 21:00
text 黃雨柔/photo 周治平
DADALA文具咖啡店/嘉義/台灣/日本文具/複合式空間

「文具」與「咖啡」看似兩種完全不同的氛圍,「DADALA」卻成功的將彼此連結,在飄散著咖啡香的60年透天老房裡,深埋於文具選物的一方天地盡情挖寶,原來文具與咖啡是可以相互點綴的,更是連結著人們的情感來源。

延伸閱讀:嘉義「DADALA文具咖啡店」用興趣結合工作,從分享開始累積成自己喜愛的生活樣貌

DADALA文具咖啡店/嘉義/台灣/日本文具/複合式空間

「DADALA 文具咖啡店」位置鄰近嘉義的文化路夜市周邊巷弄內,白天少去了人聲喧囂,簡約的日式風格店面文雅的坐落在延平街上,經過騎樓下擺放著的二手書架步入店內,彷彿進入另一個靜止的時空,小巧溫馨的空間讓人彷彿穿越時空身處東京巷弄裡的雜貨小店。

DADALA文具咖啡店/嘉義/台灣/日本文具/複合式空間

在滿室咖啡香的空間瀏覽著木架上文具品,盡情享受著無人打擾的悠閒時光,就像「DADALA 文具咖啡店」的主人 Ada 所說的:「不去追求賺大錢或出名,只希望 DADALA 可以成為客人偶爾想起時會再次光顧的店就夠了。」

DADALA文具咖啡店/嘉義/台灣/日本文具/複合式空間

共同經營著「DADALA 文具咖啡店」的主人是 Ada 與豐瑋,將各自喜歡的甜點及咖啡實現在這間店裡,並融入兩人情有獨鐘的日本文具選品,然而要如何在這棟60年老房裡擺進兩人的理想呢?在有限的坪數空間也花費不少功夫做變動,光是格局動線上就歷經了三個階段的更新,第一階段時的吧檯位於現在後方的文具展示區,前方則設為客席。

DADALA文具咖啡店/嘉義/台灣/日本文具/複合式空間

第二階變更了客席擺設;直到第三階段,即是現在進行式的「DADALA」,由豐瑋及一位裝潢師傅耗費8個月時間將格局打掉重練,吧檯移往入口,並親手打造店內所使用的桌椅、文具木架等,呈現出兩人心目中最理想的「DADALA」模樣,以及實現工作與生活之間取得平衡的最佳狀態。

DADALA文具咖啡店/嘉義/台灣/日本文具/複合式空間

兩人一起提到未來將持續改善店內的擁擠場地,提供客人更加舒適的用餐及逛商品的區域,成為一處加深人與人之間情感連結的溫暖空間。

DADALA文具咖啡店
add 嘉義市東區延平街219號
tel 05-225-5789
FB Dadala Cafe&stationery

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text 李芷姍/photo 蔡家瑋
販售商品/小日子/竹山菸草店/南投景點/竹山/台灣

生活雜誌《小日子》在位在溪頭與杉林溪的山腳,群山團團包圍的竹山小鎮打造的第七間生活選物門市。
特色商品「金句筆」,將編輯力灌注在書寫工具上,寫寫字同時學習諸如「我們用厭世解讀生活裡的不完美」、「生命的溫柔其實都來自於痛」等人生金句,另外「內心話啤酒杯」使用環保玻璃,台灣經典的啤酒杯造型,將內心甘苦一飲而盡。

販售商品帆布包/小日子/竹山菸草店/南投景點/竹山/台灣

設計選品讓人會心一笑

人氣設計包款「暖陽包」,厚帆布表層散發樸實簡單的日式無印質感,一包多工耐操勞,是說走就走旅行的忠實伴侶。

香氛試聞/小日子/竹山菸草店/南投景點/竹山/台灣

小清新香水調製體驗

香氛老師說得好:香水無好壞之分,自己喜歡最重要。從12款草木精油中,挑出35款覺得舒服的味道,喜歡草本味的我先選鼠尾草、雪松、松樹和甜美的水蜜桃,經過反覆嘗試搭配組合,嗅聞比較後,決定想要的三款基底。

香氛/小日子/竹山菸草店/南投景點/竹山/台灣

隨著三款基底精油比例調整,香水也會產生出截然不同的風味,和老師、朋友們不斷地嘗試分享,以玻璃試管三滴、兩滴地調整,直到屬於自己的味道逐漸成型。做好的香水急著用很可惜,最好放個5至7天熟成,讓各種風味充分交融。開啟嗅覺的獨特香水體驗,讓在竹山的小日子擁有了鮮明的回憶。

珍珠鮮奶茶、紅茶/小日子/竹山菸草店/南投景點/竹山/台灣

老宅輕食光

和一般咖啡店相比,使用外帶杯盛裝的飲品輕簡又便利,氣氛更自在。使用op1等級斯里蘭卡茶葉,製作出風味濃醇的紅茶和珍珠鮮奶茶,口感潤澤香氣濃。

甜點輕食/小日子/竹山菸草店/南投景點/竹山/台灣

咖啡豆是出自臺灣烘豆師蔡詩敏之手,堅果的香氣韻味蘊含其中,不苦不澀好回甘。蛋糕也有來頭,與名古屋的法式甜點店PINEDE聯名合作,使用台灣好食材阿里山烏龍茶和竹山地瓜作成磅蛋糕,奶油香氣鑽入蛋糕體,單純中訴說著味蕾的好風景。

小日子 竹山菸草站
add 南投縣竹山鎮祖師街32
tel 04-3507-2232
time 11:00~21:00,週一、週二休。
FB 小日子 竹山菸草站

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