traveler luxe 奢遊 祕旅

南方咖啡館新潮流,邂逅怦然心動的雲嘉南午後時光

2020-09-26 09:00
text 謝沅真/photo 劉曉天
咖啡廳/台灣/美食/老宅改造/日式主題

文藝氣息濃厚的府城,將這股潮流蔓延得越來越遠,緊鄰台南的雲林和嘉義,三個城市正在流行什麼樣的咖啡館風潮呢?讓我們找出2020年雲嘉南盛行的咖啡館風貌,無法出國沒關係,今年初秋就南下出發,尋覓一程優雅愜意的咖啡館之旅吧。

延伸閱讀:嘉義「自由が丘 長榮街156」甜點王國,戚風蛋糕與榻榻米的奇幻旅程

咖啡廳/台灣/美食/老宅改造/日式主題

泡咖啡館的風氣鼎盛已久,不論是享受悠閒午後,或是想要出發旅行的人們,咖啡廳的存在一直是玩樂的熱門話題之一。從絢麗奪目的首都台北到文化溫室台南,讓大家能夠感性漫遊的咖啡館,以越來越多元的風貌,如雨後春筍般地在各大城市蔓延,各種咖啡狂的祕密基地,散發著店主們的創藝思維和玩味空間。

咖啡廳/台灣/美食/老宅改造/日式主題

吹著涼爽微風的初秋,正是適合泡咖啡館的季節,帶著一點迷戀文藝的心情,或是一點點鬱鬱寡歡的情懷,出發旅行雲嘉南,穿梭三個城市中新人物們打造的奇幻空間,讓午後時光有了書本和咖啡香的浸染之外,也看見日常生活的全新可能,邂逅咖啡館的怦然心動感,使旅行南國的時光洋溢著幸福。

咖啡廳/台灣/美食/老宅改造/日式主題

新世代歸鄉夢想情懷

以往的雲林是個容易被觀光忽略的城市,近幾年隨著返鄉青年的回歸,不再將城市生活當成唯一嚮往,反而喜歡上家鄉小鎮的熟悉步調,也希望將更新更前衛的新影想法帶回雲林,激盪出更多的火花和生活可能性。

咖啡廳/台灣/美食/老宅改造/日式主題

於是新一代的年輕人們,試圖將荒廢許久的老屋改頭換面,或是打造宛如後庭院般的風格咖啡廳,結合藝文展覽和活動的咖啡館等,雲林現今聚集著許多由年輕人熱情打造的咖啡館,讓夢想發光發熱,也為當地譜寫更多精彩故事。

咖啡廳/台灣/美食/老宅改造/日式主題

老屋大變身的美學

緊鄰文創模範生台南多年的嘉義,近年來也被這股文藝氣息逐漸渲染,隨著不少新一代年輕人的進駐,逐漸開始有了新動作,紛紛為城市注入新靈魂新風貌。

咖啡廳/台灣/美食/老宅改造/日式主題

不過嘉義人沒有以創造下一個台南為目標,即使老房和古蹟的城市規模不如台南,但也藉著這種小城情懷,翻玩僅有的少量老房,老旅社改建的咖啡館,注入設計美學的老屋咖啡廳,藏於舊市場內的設計空間,沿襲日是殖民時期的美學…等,嘉義慢步調的小城生活,多了一點獨特悠閒的氛圍,讓人們更能細細聆聽當地的人情故事外,也以更輕鬆的姿態看見嘉義帶來的新舊混搭美學。

咖啡廳/台灣/美食/老宅改造/日式主題

迷途巷弄間的午後樂趣

一直是南國咖啡館霸主的台南,持續延燒他們對生活和美學的嶄新想法。因觀光風潮一直鼎盛的台南,如今咖啡館不以高調的姿態示人,低調的將咖啡館隱藏於巷弄隙裡間,以不從眾不媚俗的方式,吸引氣味相投的同溫層們,可能打開 Google Map 也不容易找到的地方,讓迷路成為午後的樂趣。

咖啡廳/台灣/美食/老宅改造/日式主題

喝得是人與人之間親近卻不被打擾規矩,分享他們對全新空間的新穎美學,不再以老件堆疊空間,反而注入更多現代摩登的元素,可以是前衛的科技風格,也可以是可愛俏皮的幾何線條和色彩,玩味更多設計感之外,也以浪漫宿命論的方式,尋覓志同道合的人們,只要你與靜靜佇立在那裡的咖啡館心有靈犀,就是在描繪邂逅彼此的小祕密了。

自由が丘 長榮街156
add
嘉義市長榮街156號
tel 05-2711-6069
FB 自由が丘 長榮街156

島的日常
add 雲林縣虎尾鎮工專一街21巷25號
tel 05-636-5090
FB 島的日常
IG island_lab

霜空珈琲
add 嘉義市國華街132號
tel 05-225-5507
FB 霜空珈琲
IG shimo_sora

後院 Houyuan
add
雲林縣虎尾鎮忠孝路2號
FB 後院 houyuan

OHEY CAFÉ
add 雲林縣斗六市民生南路103號
tel 05-532-0906
FB OHEY CAFÉ
IG ohey.tw

玉山旅社咖啡
add 嘉義市東區共和路410號
tel 05-276-3269
FB 玉山旅社

草木
add 台南市東區大同路一段275巷77號
tel 0918-223-606
FB 草木
IG somoku275