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隨時 take-out!米其林星級調酒也能在家喝,「WAT」推四款聯名佐餐調酒

2020-08-09 19:00
text & photo 劉曉天
WAT/台北/台灣/佐餐調酒

「WAT」的瓶裝雞尾酒帶動精緻且便利的外帶風氣,在酒吧喝酒有氣氛,在家喝酒有舒適;店內除了提供數十種口味供喜好選擇,近期更與三大米其林星級餐廳、檀島咖啡聯名,推出特色風味調酒。

盡在不言中/WAT/台北/台灣/佐餐調酒

第一款與「LONGTAIL」聯名的酒款名為「盡在不言中」,是以萊姆酒為基底加上綠茶梅酒 、金桔、鳳梨、青蘋果,本質上以熱帶水果酸甜開場帶些茶韻,再加以小黃瓜、紫蘇的後味清新層次,整體因萊姆酒酒感扎實有內容,適合中上程度度的酒迷,酒精濃度也來到18.2%。

大人味的紅豆奶油捲/WAT/台北/台灣/佐餐調酒

配合「Impromptu by Paul Lee」推出的「大人味的紅豆奶油捲」,以富泥炭味的威士忌為基底,搭配紅豆與牛奶的甜蜜厚實,再以些許比例檸檬收尾,雖酒精濃度達到19%,但卻意外的順口不掐喉,彷彿一份甜點般的滿足,這是一款官方建議搭配冰塊的雞尾酒,可讓淡雅風味更鮮明。

椪柑隊長/WAT/台北/台灣/佐餐調酒

有著亮橘色高顏值的「椪柑隊長」,是與「MUME」合作的雞尾酒單品,相當特別的以台灣高粱為底,加以椪柑、葡萄的香氣滋潤,搭配白巴薩米克醋與龍膽草,有趣的中和了純飲高粱的嗆氣,讓單品意外的無違和,若以佐餐酒來說是相當開胃的選擇;酒精濃度9%。

凍檸茶/WAT/台北/台灣/佐餐調酒

看到特色的酒標設計就知道這是「檀島咖啡」的聯名款,以港點人氣飲品「凍檸茶」命名,是以白蘭地為基底調和凍檸茶,口味上與一般凍檸茶就好比是中午休息與打卡下班的受差異,是一個模範生偶爾想要使壞體驗;酒精濃度12.5%。

文旦桑格莉亞/WAT/台北/台灣/佐餐調酒

另推薦頗受女性族群歡迎的「文旦桑格莉亞」是以紅酒為底,加上柚子、榛果與接骨木花,驚奇的搭配有種類似荔枝的香氣,榛果也適當壓下果酸的調皮,讓酸與甜達到巧妙的互動,紅酒的濃醇自然顯露而出;酒精濃度14%。

椰子糖可樂達/WAT/台北/台灣/佐餐調酒

那不甘於平凡特色選項就歸「椰子糖可樂達」,以來姆酒與咖啡互動,再加上椰奶的橋接襯托鳳梨與檸檬的果味,比例上拿捏相當精準是一款口感令人感到有趣,不自主貪杯的角色,驚嘆椰奶的淡香容易讓人上癮;酒精濃度11%。

禮盒套組/WAT/台北/台灣/佐餐調酒

由於新品項的上市店內也出禮盒套組活動可供喜好自由選擇,另有常態調酒品項之多,若想趁夜晚在家裡來場小小趴踢或lounge一下,不妨走一遭門市,應該會有全新的靈感與發現!

WAT/台北/台灣/佐餐調酒

│未成年請勿飲酒│

WAT瓶裝雞尾酒
add 台北市信義區信義路五段16號1樓
tel 02-2720-5161
time 周日-周四 18:00-01:00,周五18:00-2:30,周六 16:00-02:30。