隨時 take-out！米其林星級調酒也能在家喝，「WAT」推四款聯名佐餐調酒

「WAT」的瓶裝雞尾酒帶動精緻且便利的外帶風氣，在酒吧喝酒有氣氛，在家喝酒有舒適；店內除了提供數十種口味供喜好選擇，近期更與三大米其林星級餐廳、檀島咖啡聯名，推出特色風味調酒。

第一款與「LONGTAIL」聯名的酒款名為「盡在不言中」，是以萊姆酒為基底加上綠茶梅酒 、金桔、鳳梨、青蘋果，本質上以熱帶水果酸甜開場帶些茶韻，再加以小黃瓜、紫蘇的後味清新層次，整體因萊姆酒酒感扎實有內容，適合中上程度度的酒迷，酒精濃度也來到18.2%。

配合「Impromptu by Paul Lee」推出的「大人味的紅豆奶油捲」，以富泥炭味的威士忌為基底，搭配紅豆與牛奶的甜蜜厚實，再以些許比例檸檬收尾，雖酒精濃度達到19%，但卻意外的順口不掐喉，彷彿一份甜點般的滿足，這是一款官方建議搭配冰塊的雞尾酒，可讓淡雅風味更鮮明。

有著亮橘色高顏值的「椪柑隊長」，是與「MUME」合作的雞尾酒單品，相當特別的以台灣高粱為底，加以椪柑、葡萄的香氣滋潤，搭配白巴薩米克醋與龍膽草，有趣的中和了純飲高粱的嗆氣，讓單品意外的無違和，若以佐餐酒來說是相當開胃的選擇；酒精濃度9%。

看到特色的酒標設計就知道這是「檀島咖啡」的聯名款，以港點人氣飲品「凍檸茶」命名，是以白蘭地為基底調和凍檸茶，口味上與一般凍檸茶就好比是中午休息與打卡下班的受差異，是一個模範生偶爾想要使壞體驗；酒精濃度12.5%。

另推薦頗受女性族群歡迎的「文旦桑格莉亞」是以紅酒為底，加上柚子、榛果與接骨木花，驚奇的搭配有種類似荔枝的香氣，榛果也適當壓下果酸的調皮，讓酸與甜達到巧妙的互動，紅酒的濃醇自然顯露而出；酒精濃度14%。

那不甘於平凡特色選項就歸「椰子糖可樂達」，以來姆酒與咖啡互動，再加上椰奶的橋接襯托鳳梨與檸檬的果味，比例上拿捏相當精準是一款口感令人感到有趣，不自主貪杯的角色，驚嘆椰奶的淡香容易讓人上癮；酒精濃度11%。

由於新品項的上市店內也出禮盒套組活動可供喜好自由選擇，另有常態調酒品項之多，若想趁夜晚在家裡來場小小趴踢或lounge一下，不妨走一遭門市，應該會有全新的靈感與發現！