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土耳其最佳旅遊季節?盤點1~12月旅遊亮點

2020-07-13 14:00
text editor /photo MOOK
土耳其/伊斯坦堡

土耳其幅員遼闊,東西狹長,越向東走海拔越高。西部的愛琴海、地中海沿岸屬於地中海型氣候,夏乾冬雨;安納托利亞高原中央區夏天乾熱,冬天溼冷,春、秋最宜人;安納托利亞高原東部多高山峻嶺,冬季長而冷;黑海區多雨、潮濕。

大致而言,6月至8月是旅行旺季,氣候炎熱,遊客多,凡事得先預定;10月到翌年4月是淡季,旅客較少;5月和9月則是介於淡旺季之間,氣候溫和。但不同時節前來各有不同風景亮點,以下盤點1月到12月在土耳其旅行玩樂推薦。

土耳其/伊斯坦堡

1月,市集百寶箱盡情買物

號稱中東最大的伊斯坦堡有頂大市集,是觀光客必去朝聖的地方,密布大大小小六十多條街道,除了四千多間商店,還有餐廳、茶室、清真寺、兌幣所、郵局、警察局、醫療所及澡堂,宛如一座小城,皮件、地毯、綠松石、絲巾、橄欖油香皂、紅茶、果乾和紀念品琳琅滿目,迷路也變成一種挖寶的樂趣。

新的一年開始的一月,就到這座大市集盡情採辦華美紀念品,豐富你的新年印記。

土耳其

2月,布爾薩滑雪去

土耳其最冷的時節就是每年的1月到3月,很多地方都會下雪,一如安納托利亞東部山區、安納托利亞中部高原,還有馬爾馬拉海岸的布爾薩。布爾薩是距離伊斯坦堡最近的大城,但城市風格迥然不同,值得悠閒地花上一天時間,追尋鄂圖曼遺風。

布爾薩東南方高踞著一座海拔2543公尺的大山烏魯山(Uludağ),因為自然景觀豐富,而被稱為綠色布爾薩(Yeşil Bursa),冬季變身一片銀白世界,是土耳其境內知名的滑雪勝地。冬季來到土耳其,不妨到這裡享受滑雪美景吧。

土耳其/番紅花城

3月,徜徉美麗的番紅花城

迎接春的到來,3月就到番紅花城。錯落山丘的白牆紅瓦,層層疊疊描繪鄂圖曼時期的風華,鵝卵石小巷弄間,鐵匠敲敲打打,鞋匠專注地手縫皮鞋,葡萄藤蔓下炭火燒香了咖啡,而百年驛站依然續寫商旅往來的故事。

早自13世紀開始,番紅花城就是東、西方貿易商旅必經的驛站,當時是以製作馬鞍和皮鞋為主的商城,到了17世紀時,黑海地區繁盛的商賈貿易使得番紅花城邁入顛峰期,富豪廣建華宅,這些運用磚、木打造的鄂圖曼宅邸,通過歲月、天候的考驗留存至今,成為番紅花城最搶眼的特色,並於1994年躋身世界遺產之林。

土耳其/伊斯坦堡

4月,走一趟伊斯坦堡的香榭大道

4月最不可錯過的活動就是伊斯坦堡電影節,在新城貝歐魯區(Beyoğlu)舉辦,有土耳其和各國際電影參展。

來到新城,就要到伊斯坦堡人潮聚集的不夜街獨立大道。1.4公里長的獨立大道號稱是伊斯坦堡的「香榭大道」,道路兩旁的建築多新古典主義、新藝術、裝飾藝術風格,在伊斯坦堡市內算是少見的。現在獨立大道是伊斯坦堡最時髦、流行商品集中的人行徒步區。深入兩旁的巷子裡,二手書店、古董家具、土式茶館、個性咖啡館等,又是另一番值得尋寶的玩家風景。

土耳其/愛琴海畔以弗所

5月,拜訪愛琴海畔以弗所

越來越溫暖的5月,正適合開始愛琴海和地中海的旅行。愛琴海畔的以弗所,一直是遊客造訪土耳其最熱門的地點之一,至今已有兩千餘年的歷史,是愛琴海東部保存最完整的古代城市。

西元前9世紀,已有以弗所存在的記載,憑藉著海上貿易,逐漸發展為繁榮的大城市。西元2世紀達到以弗所的黃金巔峰,面積約義大利龐貝古城的8倍大,僅次於羅馬和亞歷山大,成為當時西方世界第三大城市,儘管現在已處處斷垣殘壁,城市的規模依然清楚可辨,仰望塞爾瑟斯圖書館的恢宏氣度,依然能想像千年前的繁華。

土耳其/博斯普魯斯

6月,搭船穿越歐亞大陸之間

土耳其櫻桃季就在6月!馬爾馬拉海北岸植滿櫻桃樹,都在此時結果成熟。也不妨搭乘遊船巡航博斯普魯斯海峽一圈,博斯普魯斯這條長32公里、連接東方與西方的深水海峽,自古以來就是全世界最重要的戰略性水域,它隔開了亞洲與歐洲,也連接了黑海和地中海。

從艾米諾努沿著海峽上行,最遠到海峽與黑海交界處的安納多魯(Anadolu Kavağı)小鎮,一路來回穿梭歐亞大陸之間。海水湯湯,群鷗飛舞,兩岸盡是華美的宮殿、清真寺,或許還有果實成熟的美麗櫻桃樹。

7月,高山上失落的尼姆魯特古文明

旅遊旺季卻也是炎熱的夏季,高原地區卻非常舒適涼爽,推薦到安納托利亞高原東南側的尼姆魯特,由於距離卡帕多起亞尚有600公里之遙,路途遙遠,又得攀爬2,150公尺的高山,有機會見識這處奇景的遊客並不多。

尼姆魯特以矗立在峰頂的人頭巨像著稱。尼姆魯特是西元前1世紀科馬吉尼王國(Commagene Kingdom)國王安條克一世(Antiochus I)所建的陵寢以及神殿。中間以碎石堆建高50公尺的錐形小山,就是安條克一世的墳丘,東、西、北三側闢出平台,各有一座神殿,自左至右的巨石像分別是獅子、老鷹、安條克一世、命運女神提基、眾神之王宙斯、太陽神阿波羅、大力神海克力士,然後再各一座老鷹、獅子,每一座頭像都高2公尺,頭像下的台階則是一整排的浮雕,上面刻著希臘和波斯的神祇。

土耳其/熱氣球/卡帕多起亞

8月,熱氣球飛翔卡帕多起亞

提到土耳其,最經典的畫面便是卡帕多起亞上飛翔的彩色熱氣球。夏天是卡帕多起亞的旅遊旺季,無論你有沒有搭乘過熱氣球,到卡帕多起亞一定不能錯過這種終身難忘的體驗,奇幻地貌加上日出,再貴都值得。

一般來說,熱氣球只在清晨時刻及天候允許下才能飛行,因為太陽出來之後,大地吸收到熱氣,會造成熱對流,容易起風造成危險。第一批升空可以看到日出的過程,熱氣球適合高處往低處飛,可貼近岩石,第二批太陽已升起,則適合低處往高處飛。飛越雪白的石頭波浪山谷,近距離奇形怪狀的精靈煙囪,卡帕多起亞的熱氣球總有著無與倫比的感動。

土耳其/伊斯坦堡

9月,雙年展同時領略基督與伊斯蘭的美

每逢奇數年的9月到11月初,是伊斯坦堡雙年展舉辦的時間,來自世界各國不同的藝術家在此發表百餘項視覺藝術成果展,此時正好可以細細品味伊斯坦堡的美,坐落伊斯坦堡的經典美景聖索非亞博物館當然不可錯過。聖索非亞博物館是同時代表基督與伊斯蘭的偉大建築。

君士坦丁大帝不但訂定基督教為國教,他的兒子查士丁尼大帝更下令興建聖索菲亞教堂,之後雖屢遭地震、火災的破壞,但依然扮演著東羅馬帝國總主教堂的角色,可以說是拜占庭建築的最高傑作。蘇丹麥何密特二世則打下伊斯坦堡,宣示國威的改建為清真寺,成為鄂圖曼帝國最重要的圖騰建築。

如今不具宗教功能的聖索菲亞博物館,千年世仇基督教和伊斯蘭教在此和平共處,《聖母子》黃金鑲嵌畫的下方是雕刻精緻的麥加朝拜聖龕,拜占庭圓柱上掛著阿拉伯字的鄂圖曼圓盤,聖索菲亞的傳奇,獨一無二。

土耳其

10月,走一趟呂西亞之路

土耳其這片廣袤的土地上,曾經出現的古文明何其多,除了西台帝國、希臘文化、波斯帝國、羅馬帝國之外,還有一支古代民族稱為呂西亞(Lycia),為安納托利亞民族的一支,在土耳其的地中海岸西部地區留下不少遺址,文化深受希臘、波斯及羅馬影響。今天呂西亞人遺留給後代的,大多數都是那些雕刻在岩壁上的墳墓和石棺。聯合國教科文組織就於1988年,把襄多斯至雷圖恩(Letoön)一路延伸下來的呂西亞人遺址列為世界遺產保護範圍。

土耳其/棉堡

11月,棉泡石灰棚赤足溫泉中

粉藍色梯池層層下向延伸,連接遼闊無邊的Cürüksu 平原,赤足漫步水光雲影中,浪漫無限。土耳其境內,除了卡帕多起亞之外,知名度最高的自然奇景就是棉堡,每年總有上百萬遊客前來爭睹這個狀似棉花城堡的白色岩石瀑布。

自古以來,棉堡除了自然景觀,也以溫泉聞名,前來沐浴療養的遊客始終絡繹不絕,自然而然形成龐大聚落及城市。希艾拉波利斯遺址(Hierapolis)與棉堡的石灰棚緊緊相連,神殿、劇場、大道、城門、市場、浴場及墓地遺跡佔地廣闊。在逐漸轉涼的11月,就來棉堡雙腳泡泡溫泉水。

土耳其浴

12月,洗個土耳其浴

土耳其浴的歷史可以追溯至羅馬時代,以前浴室不普及,伊斯蘭教又特別重視身體的清潔,所以會到公共浴場洗澡,清除身體污垢,消除疲勞順便聊天交誼,17世紀的君士坦丁堡就有168個土耳其浴室。

土耳其浴室稱為Hamam,一般分為男女浴室,若是規模太小,也有男女共用,分不同時段,或是男女混浴。走進浴場,換上工作人員準備的拖鞋,負責幫你洗澡的服務員(通常是土耳其大媽)先引領你到一個小房間,裡面有一張休息床和暖氣設備,在這裡脫掉衣物(可留下內褲或是穿泳衣),圍上流蘇巾(hamam peştemal),鎖上門出來,服務人員就會帶你進入浴場。