彰化二林「鵬群頂酒莊」，猶如萬花筒般的葡萄園

沒有華麗的招牌和展售中心，鵬群頂酒莊就像是一般農園，農舍直通葡萄園，成串的葡萄垂墜，陽光灑在珠玉般晶瑩的果實上閃閃發光。

「這是雷司令、這是梅洛、這是黑皮諾」莊主譚華光對葡萄一一點名：「還有這邊是卡本內蘇維農、這是我們二林的金香和黑后。」世界各地耳熟能詳的葡萄品種大集合，欣賞型態、果實各有些許差異的葡萄們，口中彷彿也湧現各種葡萄酒的醇香。

農場內共種植80多種葡萄品種，品種之多不輸改良場，讓鵬群頂酒莊被稱為是戶外的葡萄博物館。原本是藥劑師的譚華光，接手父親葡萄園後，與農改場合作試種並栽植各品種的釀酒葡萄，全世界的釀酒葡萄、鮮食用的日本麝香葡萄到新研發的改良種，在他的照顧下結實累累生機盎然。

從藥師變葡萄專家，沒想到政策轉彎，政府花錢讓農民剷平葡萄園，譚華光猶豫再三，卻怎樣也捨不下苦心經營的葡萄地球村。1998年他遠赴加拿大酒廠，在小酒廠從學徒做起，學習正宗加拿大冰酒製作。回台以自家葡萄釀造出具有品飲深度的高品質葡萄酒。

「就像是國外酒鄉，酒莊就是要在葡萄園內」譚華光說。他拿出得意之作「翡翠白葡萄酒」，使用台中改良場新培育的台中一號葡萄，他以藥劑師的科學精神控管各種變因，並花四年調整釀造配方，金黃色的酒液澄靜透明，帶有細膩甜美的蜂蜜香和荔枝味，尤其是不甜的 dry 酒款，清爽礦石風味和酸度豐富口感層次，讓人十分驚艷。

在葡萄藤下品飲葡萄酒，農村慢步調佐以暖陽人情，中台灣的小情調讓芳醇葡萄酒還沒入口也微醺。