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女性專屬的香檳酒吧 OPIUM Champagne Bar,跟姊妹們在散發細緻泡泡的優雅角落喝一杯

2020-03-02 19:00
text Sherry /photo OPIUM Champagne Bar
OPIUM Champagne Bar/香檳/酒吧/女性/信義區/台北
圖片版權 / © OPIUM Champagne Bar

近年來,女性自主消費意識高漲,女人更懂得如何寵愛自己。位於台北101正對面,座落於信義區精華地段的  OPIUM Champagne Bar,是由注重生活品味的室內設計師蘇子怡(Vivian)一手打造,以濃厚的法式古典風情為概念,採用大片落地窗,搭配挑高空間和高掛絢爛的水晶燈,適合讓女性和閨蜜一起小酌暢談或是獨自與香檳來一場浪漫邂逅。

OPIUM Champagne Bar/香檳/酒吧/女性/信義區/台北
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OPIUM 空間裡瀰漫著品味、時髦、性感的氛圍,讓喝香檳不再是高攀不起的消費,是一種生活品味的表現。OPIUM 也將推出顛覆傳統下午茶的模式,提供下午酒的服務,學習法國女人在每天早晨都會以一杯香檳,來迎接嶄新的一天。

OPIUM Champagne Bar/香檳/酒吧/女性/信義區/台北
圖片版權 / © OPIUM Champagne Bar

讓喝香檳沒有任何時間的限制,在午後品飲著細緻的香檳汽泡酒搭配美味的巧克力與甜點,OPIUM Champagne Bar 將掀起一股優雅不羈的香檳汽泡酒即飲風潮。

OPIUM Champagne Bar/香檳/酒吧/女性/信義區/台北
圖片版權 / © OPIUM Champagne Bar

OPIUM 提供上百款的香檳,擁有膾炙人口的香檳,也有產量少、口味獨特的限量小農香檳。

OPIUM Champagne Bar/香檳/酒吧/女性/信義區/台北
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除了經典調酒外,秉持永續環保的概念,透過創新實驗,OPIUM 將可利用的食材發,不浪費過剩的水果和果皮,改良大家熟悉的經典酒譜,加入水果搭配香檳,創造出香檳系列的各種調酒,也有烈酒調製的特色調酒,多樣化的選擇,為女性帶來味蕾驚喜。

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來自 OPIUM 的推薦調酒 Champagne Colada,以最具夏日風情的當季熱帶水果:椰奶、鳳梨和迷人的香檳結合,再搭配萊姆酒的甘蔗果香,酸甜的水果香氣和細緻的汽泡口感,肯定是夏天沁涼的代表作。

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另一款 French 75,以琴酒的杜松子柑橘為基底,與香檳獨特的果酸味相互呼應,高雅清甜的滋味配上接骨木花利口酒的清香芬芳,打造出一場清爽迷人的味覺饗宴。

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Pisco Sour 則是由新鮮萊姆、柑橘等水果風味與白蘭地調和的特色經典酒款,苦精平衡酸甜勾勒出木質尾韻,豐富了酒款的風味層次,最後鋪上打發的蛋白增添清甜口感。

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除了啜飲香檳之外,OPIUM 也提倡香檳混搭國民美食的餐酒搭配,例如:香檳搭配日式煎餃,豬肉的香甜配上香檳的甘酸,帶來了感官愉悅的刺激。OPIUM 將這樣的風潮引進台灣,提供輕鬆的台灣街邊美食,例如:滷味、手工水餃、夜市炸物,甚至能未來也將推出讓人們從外送平台點餐的服務。顛覆了一般人搭配香檳的可能性,創造出國民美食的另一番風味。

OPIUM Champagne Bar/香檳/酒吧/女性/信義區/台北
圖片版權 / © OPIUM Champagne Bar
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入夜後的 OPIUM Champagne Bar,不時散發著浪漫和優雅的韻味,使人置身於此,宛如待在歐洲酒吧的悠閒與自在。

│未成年請勿飲酒│

OPIUM Champagne Bar
add 台北市信義區信義路五段1621
tel 02-8780-2258
time 20:00~03:00