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在星巴克就能享用米其林!合作牛排教父推出星想餐名廚系列,宛如身在異國!

2019-11-24 19:00

text MOOK / photo 星巴克

你能想像每天都可以享受米其林名廚指導的料理嗎?星巴克不只以咖啡聞名,現在連美食也不遑多讓!不但與「牛排教父」、蟬聯近兩年米其林一星名廚鄧有癸合作、針對上班忙碌的外食族推出「星想餐名廚系列」,包含三款精緻牛肉風味料理:「主廚版紅酒燉牛肉」、「美式牛胸薄片帕里尼」、與「紐奧良風牛肉帕里尼」,還能任選搭配密斯朵、每日精選咖啡,或升級太妃核果風味那堤等星巴克飲品一同享用。兩者搭檔組合所營造的餐飲氛圍,讓你一秒身在國外!

星想餐名廚系列/鄧有癸/牛排教父/米其林/星巴克
圖片版權 / ⓒ星巴克

由法國輪胎公司出版的美食評鑑標準「米其林」如今已風靡全球,自從「臺北米其林指南」於2018年公布,再加上臺中明年也將加入米其林城市陣容後,讓更多人對美食議題產生興趣。而星巴克此次與米其林摘星主廚鄧有癸共同打造的「星想餐名廚系列」,讓知名美食權威進一步貼近生活,實在備受期待。

主廚版紅酒燉牛肉/星想餐名廚系列/鄧有癸/牛排教父/米其林/星巴克
圖片版權 / ⓒ星巴克

「主廚版紅酒燉牛肉」以秘製手法處理上等牛肉塊,結合紅酒潤飾與牛肋塊、馬鈴薯、洋蔥、花椰菜的襯托,再搭配佛卡夏麵包入口爆發美妙的味蕾交響曲。

紐奧良風牛肉帕里尼/星想餐名廚系列/鄧有癸/牛排教父/米其林/星巴克
圖片版權 / ⓒ星巴克

「紐奧良風牛肉帕里尼」則帶人遁入紐奧良旅遊意境,透過特製BBQ醬汁、香甜鳳梨片詮釋燉煮牛肉的烹調,並使用逐一手撕肉塊,提升肉質咀嚼感。

美式牛胸薄片帕里尼/星想餐名廚系列/鄧有癸/牛排教父/米其林/星巴克
圖片版權 / ⓒ星巴克

「美式牛胸薄片帕里尼」以香料醃製燉煮牛肉薄片化身帕里尼,加入艾曼達起司、酸黃瓜、酸菜、英式芥末醬汁。想像一下在中央公園乘著微風享用這道餐點,那是多麼愜意的一件事。

星想餐名廚系列/鄧有癸/牛排教父/米其林/星巴克
圖片版權 / ⓒ星巴克

三款料理各具特色,點一杯咖啡在星巴克門市悠閒享用,或是攜帶外出,來場美味野餐!現在就與「星想餐名廚系列」跟著「米其林」美食旅遊去吧!

星巴克 星想餐名廚系列
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