traveler luxe 奢遊 祕旅

鄉村雜貨的溫馨風情,苗栗輕食小館花間集

2019-01-21 14:00
text MOOK / photo MOOK
白色小木屋/花間集/大湖/苗栗/臺灣

主建築以黃色牆面搭配湖水綠窗櫺、原木飾條,左前方佇立著一棟白色小木屋,還有繽紛多彩又可愛的招牌,即使位在朱紅色的草莓文化館旁,花間集還是很吸引人注目的一家苗栗餐館。

花卉裝飾/花間集/大湖/苗栗/臺灣

前院,沿著木柱圍籬,高高低低掛著當季盛開的彩色花卉,左側的戶外座位也被蔓性玫瑰、桂花、葡萄籐等植栽包圍著。走進屋內,迎面而來的是花店裡特有的氣味,仔細一看,原來斑駁的白色木板牆上處處懸掛著倒地鈴等各種乾燥花草。主人對花卉的喜愛不言而喻。

繽紛可愛的裝潢/花間集/大湖/苗栗/臺灣

花間集幾乎是與大湖酒莊同時誕生的,一路走來也超過十年了。一開始,他們是從玫瑰農園轉為觀光型態的採花園,向日葵、彩色海芋曾是人們來此的目的,而餐飲是為了回應遊客的需求才開始規畫的。因為附近多以中式合菜為主,他們便決定推出西式簡餐,適合年輕情侶一同前往。

草莓牛奶雪花冰/花間集/大湖/苗栗/臺灣

現在,花間集已改以餐飲為重心,而其中最受稱道、吸引客人年年回籠的,就是放滿大顆草莓、有草莓醬夾層的草莓牛奶雪花冰,除了兩人份選項外,還有專為團體準備的八人份巨無霸草莓牛奶雪花冰,可愛的外觀讓人一看就垂涎欲滴。

純白色木桌椅/浪漫柔美/花間集/大湖/苗栗/臺灣

幾年前,花間集因故必須遷移,主人便將位在原址隔壁的自家一樓改為溫馨的鄉村雜貨風餐館。女主人說,因為捨不得那些每年特別跑回來光顧的老客人,才決定要繼續經營下去。而新空間對女主人來說也是圓夢,因為學美術設計出身的她,有許多木頭彩繪及紙黏土作品,一直希望能擺出來與大家分享,而現在它們全被掛在牆上或擺在櫃上了,再加上主人蒐集的各種花卉擺飾,以及滿室的純白色木桌椅,讓這裡充盈著浪漫柔美的甜蜜氛圍。

草莓酒蛤蜊海鮮義大利麵/花間集/大湖/苗栗/臺灣

餐點裡當然也有草莓,但草莓只是點綴或是取草莓的紅色來做為料理色調。如草莓酒蛤蜊海鮮義大利麵,便在煮麵時加入甜菜根,將義大利麵染成浪漫的粉紅色,最後再噴上草莓酒,既能保留鮮明的草莓酒香,卻又不至於讓客人醺醉。

草莓牛奶火鍋/花間集/大湖/苗栗/臺灣

草莓牛奶火鍋的湯頭以牛奶、鮮奶油、豆漿和大骨高湯調製而成,上頭點綴了幾顆草莓,建議上菜後先品嚐草莓,以免草莓遇熱變酸。雖然不是餐飲專業背景出身,但女主人堅持使用天然新鮮、有品牌的食材,讓餐點維持一致的品質,也獲得了許多顧客的肯定和喜愛。

花間集
add 苗栗縣大湖鄉富興村9鄰2-9號(台3線130.5公里附近)
tel 037-991525
web www.flower-house.idv.tw

延伸閱讀

11月重頭戲!2021香港美酒佳餚巡禮,集結在地美味店家5+

2021-11-16 09:00:00

車站與百貨的超連結,逛街購物優選,福岡天神馳精選百貨店家

2020-02-11 19:00:00

2019美饌與焰火的歲末禮讚,台北福容大飯店推出秋冬限定饗食餐

2019-11-29 09:00:00

最全澳門吃遊懶人包!裏巷尋味、國際煙花匯演觀賞席私藏名單大公開

2019-10-24 14:00:00

IG 最愛彩虹鬆餅!盤點潛藏台灣的繽紛甜點5+

2018-08-24 14:00
text Jane / photo MOOK、Instagram user
台北CHANTEZ Pâtisserie 穿石

在悠閒放鬆的周末午後,和朋友相約談天吃甜點是最幸福的事情,無論是炎日消暑的冰品,或是夢幻般的蛋糕,繽紛的甜點看了不僅心情大好,入口後的甜蜜滋味更讓嘴角不禁上揚,而美麗的裝潢也讓手機停不下拍照模式,一起帶著愉悅的心情造訪這些最夯的繽紛甜點店吧。

Joanne Lee Cake Design

坐落台北東區的Joanne Lee Cake Design供應一般早午餐、三明治、甜點等餐點,但若沒吃過隱藏版的彩虹鬆餅可就吃虧了!半融的草莓奶酪落在鬆餅上頭,粉、黃、藍、綠、橘呈現豐富視覺效果,還有可食用的小花兒點綴,根本就是專為女孩所設計的! 

CHANTEZ Pâtisserie 穿石

從台北捷運忠孝新生站6號出口往濟南路步行約5分,清新白色調的穿石甜點空間CHANTEZ Pâtisserie映入眼前。這裡的甜點不定時更換,現點現做的千層派是到訪必點的甜品,抹茶控更不能錯過抹茶橙花千層派,酥脆的派皮搭配高貴茶品,還有其他鹹派與輕食可選擇,沐浴在午後的陽光裡,果真是奢華的法式下午茶。

Cafe By Juicy Diary

在台北仁愛圓環附近的Cafe By Juicy Diary以健康無負擔的早午餐出名,沒有過多的裝潢擺設,在柔和的燈光下排列井然有序的繽紛水果在優格上頭非常吸睛,美人魚果昔碗、巴西莓果昔碗等可愛的品名不禁少女心大發,想吃飽的也有吐司、貝果、墨西哥捲餅等可選擇,也都是走健康路線,哪天想對身體好一點,就來Cafe By Juicy Diary報到!

尋莊懷舊冰店

新竹竹北以復古為主題的尋莊懷舊冰店充滿濃濃古意,店裡的彈珠汽水、竹製的桌椅、復古小電視有種回到阿嬤家的感覺,首推的『泰想你』含有熊貓珍珠、鮮奶油、泰式奶茶;『等紅綠燈的人』也很夯,不僅有西瓜果肉、抹茶煉乳還有明治冰淇淋。沈浸在古色古香的氛圍中,一起享受創意繽紛又消暑的水果冰品吧!

& Brunch

位於高雄的早午餐店「& Brunch」有著藍色招牌以及復古木門,看似有些神秘,招牌餐點竟是夢幻的少女吐司!只有早上8點到10點半供應,創意名稱像是人魚公主的眼淚與貝雷帽女孩的靈感創作,由香脆的丹麥吐司搭配酸甜的乳酪醬,如詩如畫的油畫吐司真是療癒。全店講究健康天然,連飲料跟其他早午餐餐點也都讓人吃的安心呢。

Joanne Lee Cake Design
add
台北市大安區仁愛路四段345巷4弄21號
time 每日12:00-20:00(周一未營業)
fb  JoanneLeeCakeDesign

CHANTEZ Pâtisserie 穿石
add
  台北市大安區濟南路三段31號
time 每日12:00-20:00
fb  CHANTEZ

Cafe By Juicy Diary
add
台北市大安區四維路14巷2號
time 平日11:00-21:00  假日10:00-21:00
fb  cafebyjuicydairy

尋莊懷舊冰店
add
新竹縣竹北市福興東路一段290號
time 12:00-21:00
fb  viiage

Brunch &
add
高雄市青年一路6-6號
time 每日08:00-16:30
fb  andbrunch

延伸閱讀

在大稻埕咖啡館「沙丘」與自己獨處,細節中流瀉著溫暖光影

2021-04-08 14:00:00

星巴克新服務上線了!咖啡訂閱服務限時優惠中

2021-02-01 14:00:00

蜷川實花、川島小鳥作品皆入列!東京必訪攝影藝廊咖啡館IMA CONCEPT STORE

2019-12-11 14:00:00

誠品南西也上榜!四大咖啡館進駐書店的打卡熱點

2018-10-23 19:00:00