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2月號 旅人誌

入住米蘭Hotel Principe di Savoia,尋找頂級松露

2018-11-12 09:00

text Frances / photo Hotel Principe di Savoia

Hotel Principe di Savoia
圖片版權 / ⒸHotel Principe di Savoia

作為松露發源之地的義大利,多年來運用松露創造出無限多的美味料理,直到今日,松露仍然是美食家追尋美味奧義的重要食材之一。旅行義大利,以探索松露為名,尋覓美味真諦之餘,也能體驗探險的滋味。

Hotel Principe di Savoia
圖片版權 / ⒸHotel Principe di Savoia

義大利奢華酒店 Hotel Principe di Savoia 推出了探訪義大利阿爾巴斯的「松露尋寶體驗」,此行程可以讓兩位旅客參加先在阿爾巴斯市中心餐廳享用三道精心烹調的午餐菜餚,品嚐用黑松露和白松露點綴的傳統義大利菜色與一系列當地佳餚。

Hotel Principe di Savoia
圖片版權 / ⒸHotel Principe di Savoia

享用完松露的美味後,將由私人專車接送至森林,與松露獵人和小狗一同參加兩小時的松露尋寶之旅,採集到的新鮮松露則可讓人們當作禮物帶回家。

Hotel Principe di Savoia
圖片版權 / ⒸHotel Principe di Savoia

松露的風潮流行多年,品嚐松露已不再是難事,能夠跟著獵人小狗親自上山採集松露,不但讓美食旅程增加了更豐富多元的樂趣,還能更深入了解料理背後的食材來源和文化,尋覓頂級松露的美食之旅不只是感官上的享受,也充滿了性靈的一面。

Hotel Principe di Savoia
add Piazza della Repubblica 17, 20124, Milan, Italy
tel +39-(0)2-6230-5555
email reservations.hps@dorchestercollection.com
web www.dorchestercollection.com/en/milan/hotel-principe-di-savoia

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