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入住米蘭Hotel Principe di Savoia,尋找頂級松露

2018-11-12 09:00
text Frances / photo Hotel Principe di Savoia
Hotel Principe di Savoia
圖片版權 / ⒸHotel Principe di Savoia

作為松露發源之地的義大利,多年來運用松露創造出無限多的美味料理,直到今日,松露仍然是美食家追尋美味奧義的重要食材之一。旅行義大利,以探索松露為名,尋覓美味真諦之餘,也能體驗探險的滋味。

Hotel Principe di Savoia
圖片版權 / ⒸHotel Principe di Savoia

義大利奢華酒店 Hotel Principe di Savoia 推出了探訪義大利阿爾巴斯的「松露尋寶體驗」,此行程可以讓兩位旅客參加先在阿爾巴斯市中心餐廳享用三道精心烹調的午餐菜餚,品嚐用黑松露和白松露點綴的傳統義大利菜色與一系列當地佳餚。

Hotel Principe di Savoia
圖片版權 / ⒸHotel Principe di Savoia

享用完松露的美味後,將由私人專車接送至森林,與松露獵人和小狗一同參加兩小時的松露尋寶之旅,採集到的新鮮松露則可讓人們當作禮物帶回家。

Hotel Principe di Savoia
圖片版權 / ⒸHotel Principe di Savoia

松露的風潮流行多年,品嚐松露已不再是難事,能夠跟著獵人小狗親自上山採集松露,不但讓美食旅程增加了更豐富多元的樂趣,還能更深入了解料理背後的食材來源和文化,尋覓頂級松露的美食之旅不只是感官上的享受,也充滿了性靈的一面。

Hotel Principe di Savoia
add Piazza della Repubblica 17, 20124, Milan, Italy
tel +39-(0)2-6230-5555
email reservations.hps@dorchestercollection.com
web www.dorchestercollection.com/en/milan/hotel-principe-di-savoia

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text MOOK /photo Relais & Châteaux
L'Albereta/布雷西亞/義大利/旅遊/飯店
圖片版權 / ⒸRelais & Châteaux

在義大利北部 Bellavista 山丘,有一處貴族們的勝地,19世紀末這裡興建了一座具有新文藝復興時期風格的鄉間小屋,時光芢冉,百年後成為一家以頂級 SPA 聞名的度假飯店──L'Albereta。

L'Albereta/布雷西亞/義大利/旅遊/飯店
圖片版權 / ⒸRelais & Châteaux

L'Albereta,位於義大利北部倫巴底(Lombardy)區,距離米蘭僅一小時車程。

L'Albereta/布雷西亞/義大利/旅遊/飯店
圖片版權 / ⒸRelais & Châteaux

連綿的山丘中散落著幾處葡萄園,歷史悠久的 L'Albereta 坐落在當地知名的一座植物花園中,建築物身上也爬滿了翠綠的葉子,彷彿也是這座大花園的一部份。

L'Albereta/布雷西亞/義大利/旅遊/飯店
圖片版權 / ⒸRelais & Châteaux

這裡特意建了 Cabriolet 套房,只要按下按鈕,如墨的天幕讓整座套房置身在露天中,每年到了當地稱為「聖羅倫佐之淚」的英仙座流星雨時節,遊客更絡繹不絕。

L'Albereta/布雷西亞/義大利/旅遊/飯店
圖片版權 / ⒸRelais & Châteaux

遠方飄來野玫瑰與茉莉的香氣,這個夜裡有無數星星陪伴。

L'Albereta
add Via Vittorio Emanuele, 23, 25030 Erbusco Brescia, Italy
tel +39-030-776-0550
web www.albereta.it

 

 

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