新加坡咖啡館 HRVST，健身也要均衡飲食

講究吃的好也要兼顧飲食均衡。健身房 Kilter Avenue 開幕於2018年3月的 HRVST，坐落於新加坡購物中心 OUE Downtown Gallery 的5樓區域，為追求良好體格的人們，提供富含營養的素食料理，平衡日常的肉食習慣。並結合位在同一樓的 Kilter Avenue 健身教材與課程，讓想保持完美體態的健康主義者，在這裡找到他們夢寐以求的專屬天地。

HRVST 因自由無拘的風格受人喜愛，充滿個性的簡樸空間，雖然獨特卻也帶給人們一種莫名的親切感。在音樂演奏的背景下，更是讓氣氛活絡不少，配上一盤以蔬果特製的創意料理及甜點，或許也是翻轉平淡日常的一點小樂趣。

HRVST 的料理很多都沒有一個正式的名稱，不過外觀千變萬化頗具時尚，以精心的設計與成分考量，傳遞出每一份用心，因此就算沒有名字也能讓人印象深刻。

而包裹在華麗樣貌裡的美味，也奠基在有益健康的條件下形成。食材採自離室內不遠處的種植園地，附近又有以玻璃空間打造的 Kilter Avenue，提供拉環（Rings）、卡波耶拉（Capoeira）等專業課程，與針對兒童的初學者訓練。酒吧方面，聚集多款紐西蘭美酒，適合結束忙碌後前訪來一杯適度的輕狂，與明朗月夜共襄盛舉，慶祝度過平凡卻充實的一天。