Check in 動物古堡，當一日萬獸之王

德國柏林有許多驚心動魄的故事，然而，在一切歸於平靜之後，人們還是渴望靠在傾頹的圍牆上，與歷史悄悄對話。在柏林市中心最大的綠地 Tiergarten 公園漫步，就像踏進一片偌大森林，不小心就會迷了路。往深處走去，迎面而來一座由灰色石磚打造而成的古堡旅宿 Das Stue，散發一股讓人肅然起敬的莊嚴感，原來這棟1930年代的建築前身是丹麥皇家大使館。

獨特的時光印記從飯店名稱中可略窺一二，Das Stue 丹麥語的意思是「客廳」，在大使館尊貴華美的面容下，更希望拉近旅人與柏林的距離，營造回到家的感覺。古典主義的灰色古堡外觀，加上附近曾經是皇家獵場，蓊鬱樹木層層包圍，宛如城市秘境，吸引著來探險的人們。

飯店不遠處是新國家美術館（Neue Nationalgalerie）、柏林愛樂管弦樂團駐所、波茨坦廣場（Potsdamer Platz），以及柏林最著名的林蔭時尚大道 Kurfürstendamm，無論想與文化藝術或購物天堂相遇，都是散步剛好的距離。

挑高的大廳中央，璀璨奪目的燈飾如星光散落而下，左右對稱的石階保留了古堡恢弘氣勢，一旁簡約典雅的圖書室空間拉高了品味層次，傳遞的是洗鍊成熟的大人風格，既保有歷史建築原有韻味之餘，透過橘色、墨綠等大地色彩，搭配極具設計感家具，將公共空間化為一個舒適溫馨的寬敞客廳。

而從牆角探出頭來的黃色鏤空長頸鹿、佇立在飯店後方的灰色小象雕塑，則是與德國最古老柏林動物園遙遙呼應的用心，童心未泯。

Das Stue 有各種類型的客房與套房，深色橡木地板、柔和溫暖的色調，大片落地窗是最基本配備，輕鬆俯瞰眼前美麗森林，將季節轉換的紅綠橙黃完整收藏。另一種房型走的是灰色高雅貴族風，床旁邊就是浴缸，一邊泡澡，一邊還能隔著白色窗櫺眺望詩情畫意的美景。

美食是旅行的另一個目的，與開放式廚房相連的餐廳空間，由無數銅製鍋具組成的天花板光源，讓人以為來到了一座精美儲藏室，這也是知名西班牙設計師 Patricia Urquiola 的創意巧思。

餐廳由知名主廚 Paco Pérez 掌廚，提供走在時代尖端的前衛地中海料理，融合當地口味，滿足饕客們挑剔的味蕾。如果想要體驗柏林最具代表的夜生活，更不能錯過有著奢華時尚氛圍的 Das Stue 酒吧。

為了加深主建築與四周綠地的連結，飯店後方的混凝土表面特別覆蓋一層古典花朵圖騰，與正前方純粹的灰色石磚外牆形成對比，將新與舊巧妙結合，創造多樣化的面貌，召喚世界旅人來一探究竟。