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見學體驗,走入東京職人的日常

2018-02-15 19:00
text 陳立炘/photo MOOK
皇居內苑

見學體驗是2018年日本旅遊新關鍵字,透過實地參訪習得平日難以接觸到的專業知識,抑或體驗一般人難以想像的職人生活──從奢華典雅的皇室日常風景,到奔馳於國際賽道上的選手視野,只要稍作留心,便可發現東京處處存在著不同一般的生活體驗。

皇居內苑

東京都中心,一窺日本天皇居所

位於東京都心臟位置,被高樓群層層圍繞的一大片綠意──這裡便是日本精神象徵「天皇」的住所。當中有著江戶城本丸唯一保存下來、高16公尺的三重櫓「富士見櫓」、佇立著以松樹為意象建造的照明塔「松之塔」,以及各國賓客前來宮殿拜會天皇皆會通過的二重橋等,為你揭示出最震撼壯觀的百年遺跡。

東御苑

兼容人文與自然的東御苑,可於結束內苑的行程後順路前往。內部留有不少江戶城跡,比如曾建有天守閣的天守台,雖然現在只剩平台遺址,但就在平台一側,種植有數棵櫻花樹的大草坪,被東京都民譽為東京最美的草坪;大守門、平川門、富士見櫓、江戶城本丸御殿前的檢察哨「百人番所」與隨處可見的石垣等,每一角落都充滿著濃郁的歷史風情。

阿字觀

隱身東京坐禪中,日本密宗禪寺

位在港區三丁目的高野山東京別院,為日本真言宗最大流派在東京的分院,佇立於高台上、氣度恢弘的建築物即為別院本堂。而阿字觀指的是其宗派獨特的冥想法:鼻子吸氣、嘴巴吐氣,利用一段時間規律的呼吸讓心情平靜下來後,張嘴發出「啊」的長音,這時在心中想像浮現一輪明月的模樣,將自然的力量注入體內,感受佛法,幫助去除自身的煩惱。

香林院

身為臨濟宗大德寺派的香林院,則為提供忙碌的都市人一個脫離常軌,在週間的早上7點、與週日傍晚5點起的一小時內,分為兩次25分鐘的坐禪,由住持帶領,踏上尋求頓悟的路途。值得一提的是,坐禪的結束時間並非以時鐘指針為準,而是住持藉由立起的線香長短來判斷;坐禪中若能集中心神,據說還能聽到香灰落下的聲響。

橫十間川親水公園

穿越時空,到東京體驗江戶生活

日本在保存傳統技藝以及生活上一直成效非凡,在東京你更可以化身為江戶人,體驗江戶城生活。橫十間川親水公園內設有戶外運動場、划船場、野鳥棲息島嶼以及滿植菖蒲花的生物樂園。除了河道兩旁的步道非常適合散步之外,在這裡體驗和船更成為近年來旅遊東京的熱門首選。

岡本公園內的民家園

乘坐和船,體驗了江戶時期的河上生活,別忘了將腳步移往位在岡本公園內的民家園,重現世田谷區古民家日常樣貌。在這小小的區域裡,分別將三處古蹟:舊長崎家主屋、舊浦野家的土蔵與舊横尾家住宅的木門,合為一個家園該有的樣子。不同於一般老房子只有靜態的展示,民家園希望重現一個完整的生活環境,不只有農具展示與飼養雞隻,還依照江戶時期一般民家該有的作息活動。

三得利

東京三得利見學,金黃氣泡中的職人驕傲

三得利位在武藏野的啤酒工廠,為東京都內唯一的啤酒工廠,也是三得利旗下首家同名工廠。從1963年經營至今,順應日本近幾年來的觀光工廠風潮,進而推出啤酒生產見學體驗,將其精密細緻的製作過程毫無保留展示給一般大眾,讓啤酒迷們能一窺頂級啤酒是如何從小小一粒麥子,發酵成一罐又一罐令人著迷的金黃酒液。

│未成年請勿飲酒│

皇居一般參觀
add 日本東京都千代田區千代田1-1(皇居參觀由桔梗門入場)
tel +81-(0)3-5223-8071
time 10:00、13:30兩時段,週一、週日、例假日、7月21日至8月31日的下午場、12月28日至1月4日休息。
web sankan.kunaicho.go.jp

東御苑
add 日本東京都千代田區千代田1-1(東御苑參觀由大手門、平川門、北桔橋門入場)
tel +81-(0)3-3213-1111
time 9:00~16:00
web  www.kunaicho.go.jp/event/higashigyoen/higashigyoen.html
note 詳細開放日可洽詢官網。

高野山東京別院 阿字観実修
add 日本東京都港區高輪3-15-8高野山東京別院
tel +81-(0)3-3441-3338
time 每個月舉辨兩次,皆在週六的早上10:00開始,詳洽官網。
web www.musubidaishi.jp/class

香林院朝坐禪
add 日本東京都渋谷區広尾5-1-2
tel +81-(0)3-5467-2963
time 週一至週五7:00開始,週日17:00開始,週六休息。
web kourin-in.com

横十間川親水公園
add 日本東京都江東區扇橋3丁目~東陽3丁目横十間川親水公園・海砂橋際(海邊乗船場)
tel +81-(0)3-3647-9111
time 10:00~14:15,運行日在週三、週日,詳細時間依官網公告為主。
web www.city.koto.lg.jp/470601/machizukuri/kasenkoen/shuun/7477.html

岡本公園民家園
add 日本東京都世田谷區世田谷1-29-18
tel +81-(0)3-3709-6959
time 9:30~16:30、元旦10:00~15:30,週一(遇開日順延)、12月28日至12月31日、1月2日至1月4日休息。

サントリー武蔵野ブルワリー見学
add 日本東京都府中市矢崎町3-1
tel +81-(0)42-360-9591
time 每天約8場次,10:00、10:45、11:30、12:15、13:00、13:45、14:30、15:15,以預約網站為主,工廠休業日、年末年始。
web  www.suntory.co.jp/factory/musashino
note 於參觀日當月的前二個月開放網路預約,例如預計2018年4月造訪,於2018年2月1日9:30起即可預約。

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