歡舞春境

勇於跳脫傳統，融入香檳風味，融合花果香，與攝影藝術跨界結合，一如威士忌釀酒工藝不斷躍界探索無限可能，在這美麗的春境裡，勇敢跳出獨創舞步吧。

素有「神之鼻」美譽的大摩首席釀酒師Richard Paterson，在深具意義的任職屆滿50週年，特別推出全球限量50瓶的紀念酒款「大摩50年大師典藏單一麥芽蘇格蘭威士忌」 。使用於1966年開始在美國白橡木桶熟成，2003年後於Matusalem 雪莉老酒桶與茶色波特桶繼續熟成的酒液，並在裝瓶前於超過300年的珍稀香檳酒桶中存放50天，終而誕生。酒款選用法國頂級水晶製造商 Baccarat 量身打造的水晶酒瓶，搭配委託英國倫敦精品家飾品牌 LINLEY 製作的收藏盒，充滿奢華氛圍，價值非凡。

顛覆蘇格蘭傳統具煙燻泥煤重口味的威士忌，以首創充滿繽紛花果香的威士忌聞名於世的格蘭利威，此次推出專為亞洲人士打造的極致佳釀「Excellence 金緻雪莉桶12年」，以12年以上的美國橡木桶為基礎，融入12年以上優質雪莉酒桶陳釀的酒液，完全結合斯佩賽花果香與雪莉香醇風格，口感濃鬱且層次豐富，一推出就獲得2014年HKIWSC 香港國際葡萄酒及烈酒大賽中金牌。

歷年來，麥卡倫已與多位攝影大師合作，巧妙運用攝影藝術來詮釋麥卡倫的製酒工藝，此次則由 Albert Watson 大師以影像來訴說麥卡倫橡木桶的旅程，從西班牙北方的百年橡木到南部的傳統製桶廠，最後於蘇格蘭的麥卡倫酒廠落腳，呈現麥卡倫對於橡木桶品質的重視。搭配酒款之一為「麥卡倫經典雪莉桶12年」，帶有獨特的香草、乾果、雪莉及燻木香氣，口感圓潤，尾韻淡雅香甘。

卡爾里拉系列一向以恰到好處的煙燻泥煤風味廣受推崇，而「卡爾里拉25年單一麥芽威士忌」有著璀璨的晚霞金色，融合麥芽、焦糖、煙燻及泥煤香，並有海潮氣息伴著各種水果香味一同浮現，口感圓潤輕盈，尾韻綿長悠久。包裝上亦特別以晚霞逐漸消逝在酒廠後方山丘 Cnoc Dubh 的美景，來暗喻其令人眷戀的風情。

JOHNNIE WALKER 調酒師團隊總在超過八百萬桶酒藏及豐沛風味資料庫中，持續探索威士忌的無限可能。新作「JOHNNIE WALKER 首席私藏精選No 3」結合了穀物威士忌與麥芽威士忌，並融合失傳酒廠Port Dundas 臻液、斯貝塞區的酒液，陳放於首次填充的波本橡木桶中熟成10年以上，呈現豐富的層次及多變的馥郁風情。酒標上特別加註首席調酒師 Jim Beveridge 的簽名與筆記，以及專屬酒藏編號，極為珍貴。