Finca Cortesin，佔地面積十分驚人，坐擁532英畝土地如一座迷你莊園王國般遼闊，盡享安達魯西亞最自豪的山麓海洋美景，無怪曾被旅遊雜誌 Condé Nast Traveller 評為是這個國家最棒的「Best National Resort」。自2009年耗費3億5千萬歐元打造完成以來，就成為世界富豪名流遠離塵囂、樂隱田園的不二選擇。

終年被溫暖陽光寵愛，無數草花競相爭豔的Finca Cortesin美得風情萬種，分成 Junior、Executive、Pool 及 Cortesin四種選擇的住宿，推開門扉就是噴泉、涼亭、鳥鳴啾啾的私人花園，站在露臺之上可眺望粼粼波光地中海及無垠碧綠草地，毫不吝惜地讓人充分享受空間的寬敞。

Finca Cortesin主要設計靈感來自在地的傳統安達魯西亞建築美學，刷白牆壁、遮蔭拱廊還有繽紛花園，無一處不是大而明亮且優雅的氛圍，造就出歐洲相當罕見的大器莊園。

設計團隊包括負責建築物的Roger Torras及Ignacio Sierra，搭配庭園設計師Gerald Huggan，建物擺設的亮白，在地中海藍與明媚陽光下熠熠動人。

而以善用歐洲骨董家具聞名的Duarte Pinto Coelho則聯合Ana與 Christina Calderón這對姐妹花專職客房設計，從舊式陶砌地板和搶救自歐洲古堡的老舊木門，到葡萄牙藍繪瓷磚、阿拉伯風格玻璃燈罩，極為巧妙地將現代時尚揉合安達魯西亞特有的北非異國色彩。

無與倫比的人生滋味也同樣體現在Finca Cortesin美食成員上，掌廚超過三十年、來自德國的主廚Lutz Bösing，將他充滿創意的西班牙手藝添加當代概念，激盪出屬於舌尖上的韶韻。

三溫暖、土耳其浴、室內海水游泳池外，也提供法國著名品牌Biologique RECHERCHE來恢復美與活力，並且還有西班牙非常罕見、溫度達零下12度的雪洞窟SPA。

來到Finca Cortesin度假還有一件事絕對不能忘，正是這裡特別的18洞錦標賽高爾夫球場，曾經是2009年、2011年和2012年的年度Volvo World Match Play Championship 舉辦地，在Cabell Robinson精心設計下，每個球洞風格迥異，球道寬、沙坑造型優美，自然植被種類眾多，怎能不來體會一番田舍翁之樂！

歷史上西班牙人佔領亞洲的時間並不長，對遠東的慾望和幻想卻深深地留到了今日。在西班牙最熱門的度假勝地 Costa Blanca，有座名為 Barceló Asia Gardens 的豪華度假村，在這裡找不到印象中的西班牙建築元素，取而代之的是峇里島式Villa，甚至連 SPA 服務都是取經自泰國。

但可別以為如此風格會顯得不上不下，Barceló Asia Gardens 可是長年被《Condé Nast Traveler》讀者投票選為西班牙最佳的 SPA 度假村。

彷彿金屋藏嬌一般，度假村選擇了寧靜的山丘為址，遠離嘈雜海灘，Barceló Asia Gardens 的客房與別墅依山勢而建，外觀是熱情洋溢的大紅色，相對於背後的翠綠，襯托出格外亮眼的姿態。

即使距海灘兩公里之遙，在 Barceló Asia Gardens 仍可以盡情享受游泳的樂趣；若想欣賞地中海岸的蔚藍風光，海拔150公尺的高度，則提供了最佳的視野。

由於幅遠遼闊，於此度假的期間，其實不會輕易遇上閒雜人等，反而隨處都能佔有獨屬自己的靜謐領地，而以大量白色系為主的客房內部，則為這樣的安靜，注入了純淨、柔軟的因子，置身其中能立即感受到全然釋放。

深呼吸，將身體交給沙發的懷抱，泡杯香片、邊賞聞蘭花的香氣，沉靜後的心情帶來敏銳觀察力，此時才發現所謂的亞洲情節，被 Barceló Asia Gardens 以巧緻手法妝點入許多細節之內：中國風濃厚的古式拉門、日式櫥櫃、越南畫作，以及來自泰北的木製桌椅…一切都宛如特別訂製般相襯，卻其實是出自設計師踏遍各國、精挑細選的結果。

許多下榻過 Barceló Asia Gardens 的住客還喜歡回憶於此的散步時光：沿著兩旁植滿綠樹的蜿蜒小徑，能聽到各式各樣的蟲鳴或鳥叫，怒放的艷麗花朵即使喚不出名字，也令人忍不住駐足停看，穿透棕櫚樹與鳳梨樹吹來的微風中，則飄浮著清爽香味，傳送著若有似無的熱帶氣息。

此外，由 Jack Nicklaus 設計的18洞高爾夫球場座落在度假村兩側，只需步行幾分鐘的時間即可到達，據說在此揮杆的男女多半來頭不小，熟面孔的好萊塢明星算是普通的常客，那些你認不出來的，則多半出身皇室或是跨國集團的企業主，當然，他們也是 Barceló Asia Gardens 的貴客。