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尼加拉瓜小玉米島,慵懶徜徉在湛藍海天

2018-06-11 19:00

text Wei/photo 張晉瑞

被旅人盛讚為遺世祕境的尼國旅宿「Yemaya Island Hideaway & Spa」,坐落在加勒比區的海中寶石「小玉米島(Little Corn Island)」,是一生必遊一次的夢幻海島。搭乘尼加拉瓜國內航空飛抵大玉米島,Yemaya 已派快艇在碼頭等候,約半小時的乘風破浪,抵達宛如一頂綠寶石冠冕般坐落渺渺大洋之中的小玉米島。

快艇繞行至島嶼北部靠岸,船員在沙灘架上一方棧板,從這一刻開始是即是裸足的天堂,脫下鞋子,踩上沙灘感受陽光與海水的溫度。沿木棧道自 Yemaya 入口穿過一方花木扶疏的庭園,來到大廳及旅宿的私人海灘。

在大廳的日光露臺放眼展望,海色美得不可思議,讓人恍如置身夢中──自深海的靛藍漸變至淺礁湖的綠松石色,晶瑩澄透的水光掩不住在其中悠游的熱帶魚、珊瑚礁及礁岩,雪白浪蕊一波波輕柔漫上細緻的白沙灘,滾邊一般鑲飾了野生的奔放綠意。

慵懶伸展向天的棕櫚在沙上織起斑駁光影,樹下設吊床和躺椅,身著泳衣的三兩人群神色慵懶地徜徉日光下,或好夢一晌,或下水浮潛,極致愜意。

Yemaya 以創造加勒比海的女神為名,以「隱居」和「療癒」為概念,並沒有複雜的施設,島上絕景即是一切。

大廳是餐廳和酒吧所在,黑板以粉筆寫下當日活動及晚餐菜單,環抱大廳的是一徑日光浴露臺:海灘設一座戶外探險中心,提供水上活動器材及教練,屋頂露臺則是日出/日落瑜伽的所在。

一側的漂流木海灘酒吧(Driftwood Beach Bar)是日間歡樂的集會地點,餐桌設於沙灘上,吧檯的鞦韆座席備受歡迎一位難求。

境內僅設16座別墅,散據庭園各處。海灘泳池別墅在露臺設私人專屬的渦漩池,硬木打造風格質樸的起居空間,一式低調大地色系。

寬敞大床設於正中,分設書桌和閱讀區,床板後方藏有收納行裝的櫥櫃和迷你吧,拉門後則是衛浴空間,備品是有機沐浴品。

空間以竹製立鏡、藤編地氈和掛簾等在地手工藝陳設,更添度假悠閒感。充滿海島風情的原味空間,是隱逸小玉米島最理想的居所。

日間在 Yemaya SPA 享受自然能量的身心療癒,使用椰子油、肉桂、巧克力、蘆薈、火山土或蜂蜜等天然元素進行按摩或淨化護膚等療程,並提供手工巧克力作坊。

傍晚則在金色夕陽下做瑜伽,盡情深呼吸純淨海風,待天色向晚,揚帆出海的帆船歸來,揮別小玉米島最後的燦爛餘暉。

延續療癒的理念,Yemaya 的餐點亦十分講究。新近接手餐廳的墨西哥主廚 Fausto Garcia 非常著迷於健康的超級食物,並盡可能使用島上及附設有機農場所產的食材自製各種漬物和醬汁,料理以清爽無負擔的調味為原則。每日清晨園圃管理人回報可採收食材,Fausto 以此設計當日晚餐菜單。

早餐可在大廳及日光浴露臺享用,穀麥及自製優格佐鮮果、百香果醬汁及薄荷,或是什錦果麥佐奇亞籽、椰奶優格及乾辣木葉,配一杯以熱帶水果製成的鮮果昔或果汁。離島鮮果取得不易,在這裡卻大量使用,並有時下最流行的超級食物,是作為一日開場最奢侈的享受。

漂流木海灘酒吧則是午間享用美食的據點。晨間盡情浮潛或划獨木舟,步上沙灘即可補充能量。

以當日漁獲為主要食材,炸海螺佐墨西哥辣椒醬及烤燈籠椒;略帶亞洲風味的鮮蝦脆玉米餅佐羅望子醬汁、芫荽和漬西瓜,或是道地風味的章魚脆玉米餅佐烤辣椒醬、百香果及楊桃;燻魚綠葉沙拉佐水煮蛋和柑橘;鰤魚三明治佐酸黃瓜和綠芥末醬,搭一份美味的炸樹薯。

夕陽西下,晚餐則重返大廳。前菜有祕魯酸橙漬魚(Tiradito)、羽衣甘藍沙拉佐佛手瓜及瑞可達乳酪;主餐則有炙烤肋眼牛排佐樹薯泥。佐餐飲料選擇椰子水、果昔或白蘭姆調酒 Mojitos

主廚 Fausto 笑說自己的料理走優雅的鄉村風格,沒有遠道而來的昂貴食材,只有地產的大地美味,以極富藝術感的擺盤表現加勒比海區的風味和色彩。未來他會拓展廚房至室外,設柴火烤窯現場燒烤,帶來星空下最精彩的美味表演。
除了在 Yemaya 享受私密的海島樂園之外,亦可漫步前往一探位於小玉米島南半部的聚落。
小玉米島僅2.9平方公里,皆是步行可達的距離。自 Yemaya 出發,先在海拔38公尺的制高點燈塔一覽遠近風景,再往南續行則漸有人煙,進入島上漁村聚落,農舍民居,亦有不少平價旅宿及酒吧,是備受歐美背包客歡迎的海島勝地。
在碼頭看當地居民平實卻充滿笑聲的生活,在酒吧喝一杯與來自世界各地的旅人交朋友,逗弄路邊熟睡的可愛貓狗。
小玉米島是一個真正的海島綠洲,遺世獨立,海風自四面八方送來令人心緒平靜的潮聲,將那日常的俗世煩憂全都拋諸腦後。身處小玉米島,方才真正懂得了什麼是生活的真諦。

小玉米島 Little Corn Island
profile
 與另一座大玉米島合稱玉米島(Corn Islands),坐落尼加拉瓜加勒比海岸以東約70公里處。過去是英國殖民地,1894年併入尼加拉瓜,隸屬南加勒比海岸自治區,居民以非洲裔克里奧人為主。小玉米島約2.9平方公里,熱帶雨林氣候,珊瑚礁地形,為熱門的浮潛及水肺潛水地點。

Yemaya Island Hideaway & Spa
add
Northern End, Little Corn Island, Nicaragua
tel +505-8741-0122
web  www.yemayalittlecorn.com

Little Corn Island Travel Guide
web 
littlecornisland.net

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