高雄旗山旗糖農創園區轉型樂活景點,琉創工園推微波窯燒玻璃體驗,兩溪大滿館與南島藝術館展演原民工藝
曾是南臺灣重要製糖基地的旗山糖廠,隨著成功轉型為多功能文創及活動空間的旗糖農創園區後,又有琉創工園等永續品牌接連進駐,農產、文創結合觀光體驗,讓這座老糖廠園區成為最適合扶老攜幼的共學場域,也讓週末小旅行多了不一樣的新選擇。
琉創工園 廢棄玻璃的華麗變身
「燒玻璃原來不是用吹的。」來到琉創工園參加微波窯燒製體驗的學員,彼此交流此行有趣的收穫。在玻璃工藝師陳宗漢帶領下,小學五年級的浚瑀興高采烈地使用自己喜歡的色彩,在玻璃片上以釉藥混色繪圖,利用微波爐燒製玻璃,讓首次來訪的學員好奇不已,更大開眼界。
相較工藝創作,陳宗漢踏上玻璃藝術工作逾三十載,主要致力推廣回收玻璃瓶環保循環再造,將廢棄玻璃瓶經過壓塑、切割、彩繪與設計,製成日常生活可使用器具,如杯盤、盆器、燈罩等,並研發設計取得微波窯結構裝置專利,除了提供遊客預約玻璃燒製體驗活動(團體預約人數至少20人以上),近年更將重心投入玻璃工藝推廣,不藏私地將獨創技術傳承給學生。
陳老師解釋,透過特殊的容器與家用微波爐來燒製玻璃僅需15分鐘,加上冷卻1.5小時,算下來只花費約2小時課程時間即可將作品帶回,可說是突破燒製玻璃時間限制,非常適合戶外教學體驗活動。
琉創工園 玻璃工藝推廣教學中心
add 高雄市旗山區忠孝街33之9號(東九道之驛-旗糖農創園區)
tel 0937-389-750
web https://art-glass.com.tw/
兩溪大滿館 南島藝術館 原民藝術看展覽
現學現賣,正好戴上專屬自己的琉璃項鍊,來逛逛旗糖農創園區。集結綠色小農、文創手作品牌進駐的糖廠,給人煥然一新的新面貌,邊逛邊走進在地故事;像是6號倉庫的「兩溪大滿館」,是由莫拉克風災後的日光小林社區(大武壠族,又稱大滿族)打造,孕育眾多大武壠族生命的楠梓仙溪和荖濃溪流域,帶著神秘的自然色彩、人文薈萃,走讀展覽讓遊客認識這個擁有公廨獨特信仰與歌舞文化及以刺繡工藝聞名的族群。
35號倉庫的南島藝術館則是原民木雕工藝師陳俊宏作品展示館,他擅長用臺灣原生木為素材,刻畫原住民的祭儀、生活工藝器物品與各類神話故事,作品更細膩呈現10族原民文化精神與故事意象,曾榮獲第一屆大墩工藝師,並屢獲入選臺灣工藝之家、原住民精品設計大賞。館內除了南島文創商品,南島藝術執行長陳娟慧也將父親早年在旗山所開設的《國光茶行》延伸為國光選物,古早味紅茶、董娘黑蒜頭、老菜脯、茶葉蛋私房手藝,一推出就收穫熱烈好評。
隨性漫步在廣闊的綠地與百年老樹之間,百年製糖基地的旗山糖廠保留了糖業時期的經典建築,紅磚倉庫、蒸汽小火車全都是拍照打卡的絕佳取景,來糖廠冰店吃清冰,熟悉的香蕉冰滋味讓長輩湧現兒時記憶,回味無窮。
兩溪大滿館
add 高雄市旗山區忠孝街33之6號倉庫(東九道之驛-旗糖農創園區)
tel (07)677-5186
FB 日光小林社區發展協會
水江月藏傳禪茶房 蔬食陳年老味道溫暖上菜
傍晚時分順道吃晚餐,地處美濃金字面山對面的水江月藏傳禪茶房,是茶房主人也是主廚的趙唯同,親手打造的庭園風餐館。山嵐繚繞加上田野景致,讓趙唯同與家人在九年前拋下都會繁華而移居清幽的客家小鎮,深藏不露的蔬食私房菜,也帶來有別於傳統客家菜的特色佳餚。
茶房主人表示,自家料理特色就是「老」,無論老菜脯養生湯或老紅麴猴頭菇,皆為老饕必嚐的招牌菜,同時主廚善用美濃在地食材入菜,例如炒野蓮或冬季白玉蘿蔔製作蘿蔔糕,餐後來一壺西藏雪菊,品茗談心相聚好時光。
週末假期來旗糖農創園區小旅行,不必排滿遊程,逛逛農產、文創,預約手作體驗,老老小小也可以樂活一整天。
水江月藏傳禪茶房
add 高雄市美濃區中山路二段679號
tel 0980-083-957
FB 水江月茶房
原文出處:高雄畫刊
圖片來源:高雄畫刊、水江月藏傳禪茶房
六月驪歌高唱,轉眼間就迎來了畢業季。有別於以往謝師宴著重場合禮節,本期尋味食光特別精心策劃一場派對謝師宴,來到棧貳庫坐擁高雄港無敵海景露台,結合餐廳與派對空間,打造有主題、有氣氛的畢業聚會,一起把回憶吃進心裡,把感謝說出口!
「謝謝老師!」同學們舉杯向老師齊聲道謝,此刻,投影幕上正播放著「2026畢業快樂」,身為主角的老師收下學生的感謝,開心地祝福自己帶的畢業班學生,畢業快樂,前程似錦!
在港灣海景與陽光映照下,位於棧貳庫的掌門精釀餐酒館營造著輕鬆氣氛,為這場「謝師宴派對」帶來溫情滿滿的愜意時光,不刻意行禮如儀,師生們自然圍坐分享美食,歡快暢飲,少了制式敬酒流程,多了自在互動的溫度。
派對料理分享餐 邊吃邊聊更盡興
掌門精釀餐酒館棧貳庫店經理Nicole表示,手工披薩、脆皮德國豬腳、義大利麵、燉飯、水果優格沙拉、綜合炸物拼盤套餐,都是特別適合聚會共享的派對料理,加上位於海港之都,新菜色也將融入高雄在地新鮮食材,像是龍虎斑等海味元素,展現港都獨有的鮮甜魅力,相較傳統制式合菜,料理多樣化,吃得更盡興,聊天也分外隨性。
「喝精釀配美食,像這樣輕鬆而不失莊重的謝師宴,席間還能享受小酌樂趣。」Nicole說。掌門精釀啤酒自2014年創立以來,不僅是來自臺灣本土的精釀啤酒品牌,且屢獲國際啤酒大賽肯定,無論是經典酒款55%小麥、帶有百香果與荔枝般果汁感的山霧 Mountain Mist,或是與臺東鹿野「紅烏龍合作社」聯手打造的紅烏龍茶啤酒,清爽的酒體與細緻果香、茶香,都能襯托海鮮本身的鮮甜,使風味更加協調。
如果不適合喝酒,Nicole則會推薦近年廣受年輕族群熱愛且結合養生概念的天然釀造康普茶,從清涼薄荷、桂花花香到桑椹、覆盆梅、百香果多種果味。坊間少見如此多口味選擇,讓這群鼓山高中、壽山國中畢業生躍躍欲試,連老師也想要嘗鮮一番。
運動酒吧+超Chill的港灣風景 青春不散場
Nicole透露除了來到駁二、棧貳庫的遊客,掌門精釀餐酒館同時也是運動同好的聚會所,繼之前世界棒球經典賽吸引大批球迷一起同樂為中華隊加油,四年一度的世界盃足球賽也將在六月火熱登場,跟志同道合的朋友們一邊喝啤酒一邊看球賽,氣氛也特別嗨。
不只是球迷聚會,當這股熱鬧氣氛成為師生歡聚的背景,也為謝師宴增添不同以往的驚喜。動感的音樂,歡樂的聊天,壽山國中林老師笑說,參加過這麼多年溫馨的謝師宴,原來也能和學生一起像在運動酒吧看球、聊過去與未來,好玩又盡興。
用餐完畢,若意猶未盡,還可以轉場來到港灣露台續攤,高雄港風光明媚,美景當前,岸邊停靠遊輪、遊艇,對岸的旗津彩繪屋也成了一道風景,輕拂著夏天的風,沒想過在餐酒館聚餐能夠如此chill,在室內外享受美食料理的儀式感截然不同。對於畢業生而言,這頓飯不僅是為了「吃」,更是為青春留下難忘的師生回憶。
• 飲酒過量有害(礙)健康
• 未滿十八歲禁止飲酒
• 喝酒不開車,酒後請找代駕服務
原文出處:高雄畫刊
圖片來源:高雄畫刊
掌門精釀餐酒館-棧貳庫店
add 高雄市鼓山區麗興里蓬萊路17號
tel (07)5517799
FB 掌門精釀餐酒館-棧貳庫店
IG zmb_kw2
