生乳捲名店亞尼克「新鮮草莓季」即日起已正式於門市、官網季節限定開賣！包含滿滿新鮮草莓，每日限量300條「鮮採草莓生乳捲」限時回歸、全新「戀莓物語」、「生乳奶蓋波士頓-新鮮草莓」、「草莓迷你裸感蛋糕」、「草莓巧克力裸感蛋糕」，還有不能錯過、首度推出主打大人微醺風味的「威士忌巧克力生乳捲」等等多達9款系列甜點，讓你今年冬天忍不住用生乳捲乾杯！

迎接今年冬天獨有的草莓季，亞尼克首度推出浮誇華麗系生乳捲「戀莓物語生乳捲」與帶著微醺氣息的「威士忌巧克力生乳捲」，兩款華麗系甜點上桌，必定成為全場焦點！

「戀莓物語生乳捲」使用大量的北海道奶霜與嬌嫩欲滴的新鮮草莓妝點在柔軟的泡芙蛋糕上，內餡再捲入一顆顆鮮紅草莓與北海道奶霜，並添加風味濃郁的私房卡士達提味，細膩的質地和香醇滑順的北海道奶霜形成絕佳搭配，豐富草莓的酸甜滋味。

其次大人系必吃「威士忌巧克力生乳捲」，則嚴選帶有蜂蜜、太妃糖與烘烤橡木香氣的威士忌，融入比利時貝可拉巧克力，調製出深邃、富層次的威士忌巧克力奶霜，再以經典清爽的北海道奶霜相疊，創造出輕盈與濃郁共存的口感。特黑泡芙蛋糕上以焦糖液繪出流光般線條，點綴巧克力葉片與金箔！

不僅如此，滿滿新鮮草莓系列甜點也再度強襲！其中有5款「生乳奶蓋波士頓-新鮮草莓」、「新鮮草莓波士頓-切片」、「草莓迷你裸感蛋糕」、「草莓巧克力裸感蛋糕」與「草莓巧克力蛋糕-切片」為全新品項，另有3款「鮮採草莓生乳捲」、「歡樂鮮莓派」與「草莓裸感蛋糕」為季節限定回歸！ 

新登場「草莓迷你裸感蛋糕」以一個人剛剛好的獨享尺寸，品嚐融合卡士達、北海道奶霜以及草莓果餡與新鮮草莓餡的泡芙蛋糕，濃郁香醇的奶香質地凸顯新鮮草莓的酸甜鮮嫩。

「草莓巧克力裸感蛋糕」將寶石般可口的草莓透過裸感外觀，吸睛度瞬間爆擊草莓控，透過有個性的巧克力與莓果交織，將巧克力的濃厚質感立體化，充分凸顯73%黑巧克力特有的醇厚滋味，也將草莓的酸甜層次帶出另一種風格。

「生乳奶蓋波士頓-新鮮草莓」將蛋糕特有的細膩、蓬鬆與濃郁乳香，包覆滿滿的北海道奶霜與大量的私房卡士達內餡，襯托著一顆顆鮮嫩欲滴草莓的酸甜，輕盈爽口讓人忍不住一口接一口。

最後當然後有不能錯過的限定回歸款，「草莓裸感蛋糕」與每日限量300條的經典口味「鮮採草莓生乳捲」！今年的草莓季已經開跑，你還在等什麼？現在就趕緊動身去亞尼克挑選這個冬天的草莓專屬甜點！

\\ 初登場浮誇華麗系生乳捲 //
戀莓物語生乳捲
售價：719元(18cm) <奶蛋素>
威士忌巧克力生乳捲
售價：719元(18cm) <葷食(含酒)>

\\ 滿滿新鮮草莓系列甜點：全新登場 //
生乳奶蓋波士頓-新鮮草莓
售價：880元(6吋) <奶蛋素>
新鮮草莓波士頓-切片 
售價：179元 <葷食(含酒)>
草莓迷你裸感蛋糕
售價：198元 <葷食(含酒)>
草莓巧克力裸感蛋糕
售價：1,580元(6吋) <奶蛋素>
草莓巧克力蛋糕-切片
售價：198元 <奶蛋素>

\\ 滿滿新鮮草莓系列甜點：現時回歸 //
每日限量300條！鮮採草莓生乳捲
售價：650元(18cm)/585元(12cm獨享捲) <奶蛋素>
歡樂鮮莓派
售價：1,280元(6吋)/238元(8吋切片) <奶蛋素>
草莓裸感蛋糕
售價：1,480元(6吋)/2,280元(8吋) <奶蛋素>

曾獲得米其林一星的東京義大利餐廳 Tacubo，其甜點師田窪大祐所創立的外帶甜點品牌 DOLCE TACUBO，以「星級甜點」之姿，成為代官山一帶的排隊名店，更在東京貴婦圈內享有盛名。

這股來自東京的質感甜點熱潮，如今確定將於台北晶華酒店展開為期一個多月的快閃活動，時間自 10 月 16 日起至 11 月 19 日止。活動將現烤費南雪、法式可麗露、焦糖布丁、卡士達泡芙，以及曾在社群媒體上引發洗版熱潮的「花漾霜淇淋」原味呈現，讓台灣饕客能同步體驗這股日式優雅的美味。

DOLCE TACUBO 的品牌名稱結合了義大利文的「甜點（dolce）」與餐廳名「Tacubo」，明確品牌核心理念就是將高端餐飲（Fine Dining）的精神延伸至外帶甜點領域。主廚田窪大祐深信，餐廳甜點的魅力在於精準掌握「最佳賞味時刻」，讓食客在風味與口感最完美的瞬間享用。

有鑑於外帶甜點難以複製餐廳般的即時享用體驗，田窪主廚選擇專注於幾款經典、但同時對時間變因影響較小、且深受大眾喜愛的品項。例如，能在外帶後保有溫度與風味的現烤費南雪與法式可麗露；以及經冷藏後風味更佳、內餡滑順的焦糖布丁與卡士達泡芙。品項雖然精簡，卻是經過深思熟慮的精選，正是這種對細節與時機的堅持，讓 DOLCE TACUBO 一開幕便迅速累積人氣，至今仍是代官山人氣不墜的指標。

除了經典的烘焙品項外，DOLCE TACUBO 的另一項人氣招牌，便是被譽為「東京第一霜淇淋」的花漾霜淇淋。這款甜點甫推出便迅速在社群媒體上引發轟動，成為赴日旅人必拍必打卡的夢幻逸品。

花漾霜淇淋的獨特吸引力，來自主廚對細節的講究。獨家研發的「鹽之花焦糖」口味，濃郁的焦糖中透出清新海鹽的鹹甜，層次豐富；造型則以獨特的擠花手法，呈現如繡球花般綻放的夢幻視覺；並搭配自義大利進口的香脆脆餅甜筒，為綿密的霜淇淋帶來極佳的口感對比。主廚表示，為確保台灣饕客能零時差同步享受到東京本店的經典味道，他曾多次親自來台嚴選食材。無需遠赴日本，只需在台北晶華酒店就能體驗這場由米其林精神打造的質感甜點快閃。

本次 DOLCE TACUBO 快閃台北，提供的品項涵蓋現場外帶與內用午茶，其中，最適合外帶的是三款經典禮盒。首先是集結所有品項的「極致品味四重奏」（NT$1,680），內含費南雪、可麗露各 4 入，以及布丁、卡士達泡芙各 2 入。另外兩款則是「法式經典組合」（NT$880），內含費南雪與可麗露各 4 入，以及適合冷藏品嚐的「甜蜜雙饗組合」（NT$880），內含布丁與卡士達泡芙各 2 入。至於被譽為「東京第一」的花漾霜淇淋，則提供鹽之花焦糖、濃郁鮮奶，以及雙饗三種口味，每支售價為 NT$280，僅於現場外帶櫃販售。

若想完整體會主廚強調的「最佳賞味時刻」，建議可選擇二樓上庭酒廊限定的 DOLCE TACUBO 午茶組（NT$980/組），內容包含費南雪、可麗露、布丁、泡芙各一份，並附有咖啡或茶。預購與購買方式，可洽晶華酒店一樓 Regent Gift Shop 或線上平台。