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2025英倫風聖誕新年:倫敦蘭斯伯瑞飯店歲末盛宴系列活動,打造專屬節慶的儀式感

2025-11-11 15:00
by TRAVELER Luxe旅人誌·editor
text TRAVELER Luxe旅人誌·editor /photo Heavens Portfolio
倫敦蘭斯伯瑞飯店歲末盛宴系列活動示意圖。
圖片版權 / ⓒHeavens Portfolio

每到年末,位於海德公園與騎士橋之間的蘭斯伯瑞飯店(The Lanesborough),以經典攝政時期建築與古典細緻服務著稱,每每接近年末,就已經規劃好一系列住宿、餐飲等節慶專屬的過節體驗,從容、細膩且充滿儀式感。今年自11月11日起,整幢建築由倫敦頂尖的花藝工作坊「Wildabout Flowers」首席設計師 Leanne Roberts-Hewitt 擔綱設計,從門廳花飾、聖誕樹佈置到壁上柔和光影,將以「魔法莊園(The Enchanted Residence)」為主題布置。接續,將藉由系列活動,包括各式節慶餐飲與住宿專案,並將與「百富50年臻藏系列 The Balvenie 50 Collection」合作,端上限量極品佳釀,邀請旅人們一起度過一段充滿英倫風格且富成熟大人味的歲末佳節。

倫敦蘭斯伯瑞飯店歲末盛宴系列活動聖誕季住宿體驗。
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年度限定|聖誕季住宿體驗

聖誕樹、節慶禮品採購、彌撒等傳統過節儀式,每年都可在蘭斯伯瑞飯店完整體驗!11月11日至12月22日期間,飯店與倫敦哈洛斯百貨合作,提供旅客「Festive Shop & Stay」的住宿專案,內容包括專屬個人購物體驗與迎賓禮,同時提供禮賓車接送與貼身管家協助提袋,讓旅客可優雅漫步騎士橋,欣賞聖誕燈飾與街景。若選擇在聖誕節期間那3天內入住,將享有套房內專屬聖誕樹、平安夜小酌、專車接送至騎士橋的聖保羅教堂(St. Paul's Church)望彌撒、隨行管家協助包裝禮物、聖誕早晨床邊早餐與五道式聖誕午餐、聆聽國王聖誕致詞等,最後再以哈洛斯百貨的 Boxing Day 購物體驗作為結尾,感受滿滿儀式感的英式過節方式。此外,飯店內獲獎無數的 Spa 中心「Lanesborough Club & Spa」,和與德國皮膚保養品牌「Royal Fern」合作,規劃了聖誕之光(The Yuletide Glow)的節慶專屬保養,包括60分鐘的招牌保養療程、75分鐘的手部或腳部保養,以及50英鎊的產品折抵優惠,要讓旅客帶著煥然一新的身心迎接新年。

倫敦蘭斯伯瑞飯店歲末盛宴系列活動英式下午茶。
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歲末餐桌盛宴|節慶料理與美劇聯名英式下午茶

自2025年11月19日至2026年1月6日期間,飯店行政主廚 Shay Cooper 將在 The Lanesborough Grill 餐廳,推出節慶菜單,精選在地食材,端出諾福克火雞威靈頓、松露蘑菇義大利麵、英式聖誕布丁等傳統風味,招待來自全球各地的旅客。近兩年,蘭斯伯瑞飯店與 Neflix 美劇《柏捷頓家族:名門韻事》聯名的英式下午茶,不僅按劇中角色設計一個個如珠寶盒般的甜點,也會在節慶期間推出限定版本。加上蔓越莓火雞手指三明治、松露蛋沙拉與醃漬蘇格蘭鮭魚等傳統點心,在美麗的玻璃穹頂與四周 Wedgwood 瓷器環繞的用餐環境中,像是攝政時代的冬日社交場景,來到21世紀的現代。針對平安夜晚宴、聖誕日午宴與 Boxing Day 爵士晚餐,Shay Cooper 主廚分別設計了4、5道菜式菜單,從龍蝦義大利麵、海福特牛威靈頓、新鮮捕撈的海鱸魚等,以及各式英國生產的乳酪搭配。且整個12月,餐廳晚餐都有爵士樂團現場演出,更添節氣慶氣息。跨年晚餐則準備了6道菜式,現場樂團與午夜香檳共同迎接2026。

倫敦蘭斯伯瑞飯店歲末盛宴系列活動酒吧「The Library Bar」。
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和匠心與時光舉杯|以珍稀佳釀迎接新年度

提供包括威士忌、調酒等豐富酒款的飯店酒吧「The Library Bar」,向來以「酒的圖書館」自居。今年年末,將與 The Balvenie 百富單一純麥威士忌品牌合作,將在酒吧推出全球每年僅發售125瓶的「百富50年臻藏系列 The Balvenie 50 Collection - First Edition」,這將是在全英格蘭和威爾斯唯一一家供應此酒款的酒吧。為此,酒吧特別以威士忌在製程中因蒸發而損失的那一部分為靈感,設計了一個「The Nook」角落包廂。包廂上懸掛著胡桃木、橡木和金箔手工打造、宛如蒸餾製程中的裊裊蒸氣和酒體入杯樣態的雕塑,都是為創造並襯托此稀有佳釀的品飲氛圍。酒吧同時也推出品飲專案「The Angel's Share Experience」,即日起至12月31日,預約角落包廂,可享有盛於訂製酒杯中的百富50年臻藏系列威士忌,以及與此佳釀相關的背景故事《Interwoven Stories: Fifty Years in the Making》限量版著作。除了品飲限量佳釀,在12月31日前的每周二、三,還會舉辦「百富之夜」,現場將有鋼琴與民謠演出,以及以百富十二年雙桶威士忌製作的調酒酒款。

此外,今年秋季起,蘭斯伯瑞飯店規劃了一處全新的酒吧「The Negroni Salon」,向這款經典的尼格羅尼(Negroni)義大利調酒致敬。不同於「The Library Bar」濃厚沈穩的英式風情,「The Negroni Salon」偏向愉悅享樂的義式都會風,提供旅客一處晚餐餐前酒或與旅伴交談的小酌空間。「The Negroni Salon」除了供應經典的尼格羅尼調酒,也大膽設計了以咖啡風味的 Breakfast Negroni、帶有特殊辛辣感的 Spiced Negroni、以泥煤味威士忌調和的 Smoked Negroni,以及清爽口感的 Long Negroni 等酒款。可選擇三杯品飲組合(Negroni Flight,45英鎊),搭配橄欖、松露洋芋片等義式點心享用。

│未成年請勿飲酒│

蘭斯伯瑞飯店歲末盛宴
tel +44 (0)20-7259-5599
web ghv8t.r.ag.d.sendibm3.com/mk/cl/f/sh/1t6Af4OiGsGsLexFJqqiRPTWdj9EWP/K3SNQBC4MZ4R

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在海德公園牽手漫步,分享精緻下午茶或入住古典攝政時期建築的飯店套房,度過專屬兩人的繾綣時光,2025就以浪漫迎接兩人共享的新年度吧!坐落倫敦市中心的蘭斯伯瑞飯店(The Lanesborough),在整個2月,為天下有情人規劃了5種過節方式,包括浪漫住宿專案、雙人晚餐、英式下午茶,或是在飯店酒吧擁有一隅愛的角落,以老派浪漫的香檳、玫瑰互訴情意。

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提案1:浪漫住宿 Love Lanesborough – Romantic Breaks

由專人管家協助辦理入住雙人豪華客房或套房,收到飯店準備的冰鎮香檳及情人節迎賓禮品後,前往 The Lanesborough Grill 享用由主廚特別準備的3道菜式晚餐。若為2月14或15日期間入住,則可享用4道菜式的晚餐佐粉紅香檳1杯,以及現場爵士音樂演出,更添浪漫氣氛。此外,住宿專案提供延遲退房服務,可以好好使用飯店設施或在得獎的 The Lanesborough Club & Spa 預約芳療,放鬆身心。浪漫專案住宿包含晚餐與飯店早餐:豪華客房雙人入住一晚為1,169英鎊,套房雙人入住一晚為1,669英鎊。

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提案2:共享情人節專屬雙人晚餐

今年情人節,蘭斯伯瑞飯店主廚 Shay Cooper 特別在 The Lanesborough Grill 餐廳,為有情人們準備了一份美味的5道菜式菜單。在柔和的枝形吊燈燈光、現場爵士演出的陪伴下,先以粉紅香檳舉杯,接著享用醃製鱸魚和新鮮香草西班牙涼菜湯、多塞特蟹肉餡餅、赫里福德牛陳年肋排佐上甜菜和荔辣根奶油等,最後再以一份大黃樹蛋糕和荔枝蛋糕作為結尾。此套餐將於2025年2月14日(五)和2月15日(六)供應,每人230英鎊。

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提案3:柏捷頓英式下午茶品嘗愛情

蘭斯伯瑞飯店和串流平台 Netflix 劇集《柏捷頓家族:名門韻事》自第1季就開始合作聯名下午茶系列,飯店甜點主廚每1季都針對劇集故事與主角個性設計各式如名品珠寶般的甜點。情人節期間,同樣以第3季主角為題的下午茶組,將為情人們端上經典松露蛋黃醬手指三明治、燻鮭魚搭配黑麥麵包、有機黃瓜大蒜香草奶油三明治、奶油乳酪和羽衣甘藍小餡餅、英式鬆餅與自製果醬等,還包括與美劇聯名的甜點。像是以開心果和柑橘慕斯製成,並綴上金色蝴蝶餅乾以代表女主角個性的甜點;以焦糖、黑巧克力慕斯、黑巧克力甘納許加上巧克力海綿蛋糕的香濃蛋糕是象徵男主角「柯林的旅程 Colin's Travels」。起司蛋糕香草慕斯、藍莓的組合,綴上典雅的白巧克力和藍色花卉,是劇中艾洛伊絲(Eloise Bridgerton)的化身;優雅的葡萄柚和覆盆子慕斯,加上白巧克力裝飾和葡萄柚口味的鏡面甜點,則是為劇中 Lady Whistledown 量身訂製。情人節雙人下午茶組,每人110英鎊,包含1人1杯粉紅香檳,2025年2月14、15、16日限時供應。

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同場加映:以聯名調酒慶祝愛情

延伸自劇集聯名午茶,飯店的圖書館酒吧(The Library Bar)推出 Lady Whistledown 調酒,以珍藏1800椰香龍舌蘭,加上櫻桃、蔓越莓、蜂蜜與檸檬汁調和,再以椰絲、三色堇花以及象徵角色的帽緣羽毛作為裝飾,瞬間將相聚時光拉回攝政時期的繁複精緻,以及劇中濃厚情感的氛圍。是杯絕對適合為彼此留下歡樂印記的新創調酒。

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提案4:圖書館酒吧「約會之夜」浪漫角落

兩人天地,總希望多些隱密和獨享空間。整個2月,蘭斯伯瑞飯店的圖書館酒吧(The Library Bar)都將開放一隅專屬角落「The Love Nook」,讓有情人預約屬於彼此的繾綣時光。這浪漫角落請來設計工作室 Early Hours 設計花卉與場地布置,優雅的老派浪漫適切的呈現在經典英式酒吧中,同時供應一瓶冰鎮 Perrier-Jouet Brut NV、附有個人化卡片的紅玫瑰花束、30克 Imperial Oscietra 魚子醬、精選燻鮭魚小點心以及精選巧克力泡芙。至2月28日前皆可預約,兩人兩小時費用為600英鎊。

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提案5:雙人芳療同享身心平衡

獲得英國飯店評選獎項『The AA』最佳飯店 Spa 獎的飯店 Spa 中心(The Lanesborough Club & Spa),在情人月推出雙人芳療。兩人可享用獨立的雙人芳療室、迎賓花草茶或果汁,芳療將以從溫暖、舒緩的生物能量泥浴開始,在深度加熱和蒸氣中滋養和清潔,放鬆和恢復肌肉,讓肌膚感覺清爽和水潤。接續是招牌的60分鐘的特製精油按摩、30分鐘臉部保養,並可使用 Spa 中心配備的桑拿浴室、土耳其浴室和水療池,以及在 Club & Spa 餐廳享用2道菜式午餐。若想為情人節加碼紀念,可加訂冰鎮香檳與玫瑰。整個雙人芳療療程不含香檳,費用為700英鎊,適用至2月28日。

│未成年請勿飲酒│

倫敦蘭斯伯瑞飯店情人月活動
place 倫敦蘭斯伯瑞飯店
tel +44(0)20-7259-5599
web www.oetkercollection.com/hotels/the-lanesborough/valentines-day

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