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未來市創辦人汪麗琴 Grace 專訪:貫徹生活美學,專業收藏美感物件的旅行家,古董老件購買教學

2024-10-23 18:00
by Minnie Yin
text TRAVELER Luxe旅人誌 Minnie Yin /photo TRAVELER Luxe旅人誌 Chao
內部空間/特色店鋪/汪麗琴 Grace/人物專訪/台北
圖片版權 / ⓒTRAVELER Luxe旅人誌

將設計美學與生活旅行優雅結合,貫徹生活美學理念行走過的每一段路,都留下無可比擬的美麗印記。

內部空間/特色店鋪/汪麗琴 Grace/人物專訪/台北
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穿越以白色為基調的「未來市」,走過玲瑯滿目的設計櫃位、香氣撲鼻的咖啡館,隱藏在最裡面將世界各地挑選回來的老件與新銳設計師的現代風家居作品巧妙融合的書店場域,一襲白色衣著現身的未來市創辦人 Grace 落坐在此,美感的具象化不僅在她身上也同時在這個空間中淋漓展現。本次邀請到 Grace 跟旅人誌的讀者一起聊聊美學與旅行如何在生活中融合,體驗極致的美感人生。

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Q:創立「未來市」的契機?

過去豐富的開店經驗,例如好樣集團、餐廳、書店,甚至是台中歌劇院,經歷過這些後想要開啟一種新型態的商業模式,因為書店的經驗與眾多台灣、日本、亞洲的設計師有接觸交流,這些設計師因品牌規模較小,也囿於財力原因很難進駐大規模的場地,想要幫助這些設計師可以有大展身手的地方,決定建立一個可以讓許多品牌加入的平台,創建一個多功能場域,包含銷售商品、設計師策展、輕食咖啡等。第一家未來市進駐華山迄今6年了,當然也有過挫折,但順利地讓更多品牌被大眾看見,也被市場認可,開始有更多發展的可能性。第二家未來市跟第一家小有不同,內有一間小咖啡廳,香濃的咖啡香氣飄散在白色空間,些許桌椅供給顧客稍作休憩,當然咖啡廳旁佈滿多個品牌的策展櫃位,等待有緣人前往欣賞帶回家。

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Q:世界各地工作及旅行的經驗,如何影響「未來市」的策展風格與經營理念?

過去至今累積了多次開店的經驗,為了配合不同店鋪的形式主題,會因應設計其專屬的風格,也因工作緣故在世界各地去挑選老件、傢俱、道具等,到了當地都會前往古董市集逛街採購,看到特殊的物件也都會先買起來,舉凡古董沙發、水晶吊燈、玻璃器皿、燈具、相框等等,哪天要開店時就能用上。過去在好樣集團有比較多空間可以呈現美學理念,但未來市想要讓加入的品牌有更多的表現機會,以白色為簡潔的基調,讓進駐的品牌負責人可以有自由揮灑創意策展設計的空間。

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Q:旅遊各地時最喜歡的習慣或儀式?

在城市漫步是最喜歡的一件事情,透過腳下踏出的每一步,就好像走進這個城市,從這個儀式中用自己的感官去瞭解這城市的樣貌。像是去日本搭地鐵我都會故意不看地圖,靠自己的腦袋來判斷方向與路線,幫旅行增添些許樂趣,從小小的冒險中獲得愉悅的成就感。

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Q:遊歷世界最喜歡的城市是?

葡萄牙不僅環境雅致,飲食上也與台灣菜有點接近,且葡萄牙人與亞洲人有些許相似,不會太高大(笑)。最印象深刻的體驗是入住修道院改裝的飯店,每個房間大小裝潢不一,彷彿看見僧侶、修女、教宗生活的歷史痕跡,寒涼的冬天靜靜地望著壁爐裡木材劈啪劈啪燒著,全身氤氳在燻烤過的空氣中,自己動手將木材放入壁爐燃燒,整個人都沉靜下來,是療癒又有趣的經驗。

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Q:旅遊歐洲經驗中,有沒有特別難忘的體驗?

從巴黎搭乘子彈列車抵達波爾多出發,在一艘約只有6個房間的平底船(Flatboat)乘著運河航行,以時速8公里緩慢前行,每到一個城市就下船到當地晃悠一整天的白日時光,夜幕低垂乘著船前往下一個停泊港口,一個禮拜的時間以船航行60公里。清晨牽著腳踏車從船上駛到城鎮地面,穿過剛甦醒的街道,隨意找間小店享用豐盛美味的在地早餐;或是跟著團友每天一起走過不同城市的教堂、酒莊、選物店、古董店…,在一處酒莊,80幾歲的老翁現場製作水果蒸餾酒,滿滿的蒸氣奔騰湧出,引起大家熱情的購買慾望。回到船上休憩用餐,英國人船長身兼侍酒師,主廚則是他的太太其曾任英國女王御用廚師,佳餚配美酒,每一道料理的故事,食材的風味與哪款酒相得益彰,望著藍綠的河面與變換的城鎮樣貌,交織出絕妙的美食風景。

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Q:歐洲旅行想買古董的初心者秘訣?

在世界各地的古董市集尋寶是工作也是專長,而在歐洲遇見2、300年的古董是件稀鬆平常的事情,古董市集可以找到各個不同年代的老件,觀察這些老件可以看到50、60、70、80年代的文化痕跡印刻,舉凡色彩繽紛的普普藝術、工業大革命塑膠開始運用在傢俱上…。

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怎麼「挑選」你喜歡的老件是需要學習的,美感的眼光培養與相應的歷史知識背景能幫助你更快的挑到喜歡的物件。若是第一次接觸古董或老件,先不要看到喜歡就馬上下手購買,有時候買回來才發現不喜歡會很可惜,購買前要先多看多了解老件的細節,像是一個古董木櫃就要先知道他的木材是桃花心木、櫻桃木或什麼木頭呢?每一種木材都有其對應的價格,在不熟悉這些知識前不要急著購買,先懂得欣賞再開始購買,且與老闆議價時聊聊這些老件的歷史故事,未來看到這個物件也會更加珍惜與喜愛它。若幸運的尋找到喜歡的珍品,如何「運送」這些大型物件帶回家鄉也是一個知識點,跨境貨運需要文件填寫、報關行、貨運聯繫等等,海外物件轉運的相關知識也是十分重要的一塊。今年底將帶著一群團友乘上河輪航行多瑙河,跨足匈牙利、斯洛伐克、奧地利和德國,且會帶領他們實地探訪全球7大跳蚤市場之一的布達佩斯 Ecseri Flea Market 及市區古董店;布拉提斯拉瓦的古物市場(Veľká susedská burza);維也納多羅泰姆(Dorotheum)拍賣行;慕尼黑二手及古董跳蚤市場(Flohmarkt München Daglfing),希望透過現場的陪伴與傳授讓更多人將美感選物實踐到生活中。

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採訪花絮

當天採訪的地點位於 NCPI 國家攝影文化中心,也是未來市的第2個據點,大多空間都交給各櫃的設計師自由發揮創意,在深處的小書店擺滿 Grace 喜愛的書籍、家居物件。從過去的整間店設計到如今只佔據店鋪中小小圖書場域的美學空間,不難懂得 Grace 對新生代美感培養的用心良苦。多年來的美感訓練更讓她知道延續與未來的重要,希望踏入創作的設計師們有一片天地盡情發聲,先擁有被看見的機會,才有機會獲得大眾與市場的認可。生活與旅行的經驗更為她帶來富足的心靈及具備高度的眼界,在她身上明確地瞧見了帶著一雙美的雙眼所望見的世界有多可愛、繽紛、漂亮、浪漫,讓人覺得生活是值得的、是美麗的、是喜悅的。

【profile】汪麗琴 Grace
未來市主席,也是好樣集團創辦人。2002年加入「好樣」,將生活和旅行經驗融入經營概念,把好樣打造成「好樣聚落 VVGLifestyleVillage」,讓每個角落都是生活美學的實踐。2018年於華山成立「未來市」亞洲區生活美學設計平台,以各式展覽與空間美學在複合式空間講述其中的溫度,為亞洲開拓更有質感的生活未來式。

未來市
IG thegalaasia

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而除了麗思卡爾頓,四季酒店集團也宣布旗下遊艇將在2026年下水。這些前無古人的超級遊艇完全符合 Charlie 對旅遊的理念,與郵輪之間的區隔,最大來自於空間感。麗思卡爾頓 Evrima 的起始房型有33平方公尺,四季遊艇更是廣達50平方公尺,且每一級房型都設有私人陽台,非一般郵輪可同日而語,而接近1:1的服務人員比,讓每位乘客得到無微不至的服務。

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名下餐廳連續多年獲得世界十佳餐廳榮譽的 Michel Bras,法國本店的 Aligot 起司薯泥

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