速食餐廳潮牌「Popeyes」插旗北車！盤點2大明星、5大靈魂美味，不只完美復刻美國正統路易斯安那州美味，連店內風格也不放過

源自美國路易斯安那州的速食餐廳潮牌「Popeyes®」，以「極磅爽脆炸雞」與「勁厚布里歐雞腿堡」等令人醉心的美味，在全球社群上風靡，現在粉絲敲碗許久的台灣首店，將於5/30正式開幕，讓美食愛好者都能品嚐這贏得全球讚嘆的經典肯瓊風味！

金皇食品執行長林恩繹表示，Popeyes® 將以3大策略深耕台灣，首先是「原汁原味」，將全球統一的獨特肯瓊風味配方、醃製、裹粉到烹調過程，原汁原味呈現給台灣消費者；第2是「品質為先，不走捷徑」，提供高品質餐點的同時也兼顧出餐速度，堅持每一份餐點都能快速送到消費者手中；最後則是「愉快的用餐體驗」，Popeyes 致力提供給消費者優質的體驗，不只店內設計融合路易斯安那藝術與文化元素，也提供桌上掃碼點餐和桌邊服務，以打造貼心且愉快的用餐享受。

Popeyes® 登台，不只原汁原味提供「極磅爽脆炸雞」、「勁厚布里歐雞腿堡」2大明星餐點，還帶來5大必吃美味，包含堅持以原塊雞胸肉切塊烹炸的「鬆脆小鮮肉雞塊」、每隻雞只取2塊精華里肌製作的「鬆脆雞柳條」、依循 Popeyes® 秘方食譜的「私房秘製比司吉」、以肯瓊香料結合獨家裹漿工序的「肯瓊裹漿脆脆薯條」，及正統路易斯安那家常菜的「靈魂起司三重奏通心麵」，這5款靈魂美味餐點，再挑剔的味蕾都能滿足！

此外，Popeyes®也推出多款台灣獨家販售產品，例如：以台灣鹽酥雞為靈感, 推出肯瓊風味融合秘製辛香料的「爽脆香香啃骨雞」，飲品項目推出以南投茶葉每日新鮮冷泡製成的「清香馥郁四季春」、及選用新鮮檸檬萃取的「一顆檸檬鮮萃特調」，為消費者提供全新的配餐飲品選擇，讓夏日更清涼解膩！Popeyes® 全球烹飪總監 Stephen Donnelly 說明，能一直掌握美味的關鍵與背後充滿細節的烹飪工藝息息相關，包含鮮雞堅持醃製12小時，讓肉質能鮮嫩入味，接著使用純手工20次裹粉裹漿，保持外皮金黃鬆脆，再搭配純正牛油油炸，讓食物香濃酥脆，結合特色醬料、吃出新意！

除了打動味蕾的美食，Popeyes® 為了讓消費者感受正統的美式潮流空間，還找來以美式塗鴉風格而聞名的台灣街頭塗鴉藝術家 Bounce，以 Popeyes® 明星商品為靈感，並融合路易斯安那州的嘉年華氛圍與北車商圈等元素，創作絕無僅有的全台首店塗鴉牆，成為餐廳最吸睛的視覺焦點！

秉持「品質為先、不走捷徑」精神，Popeyes® 為堅持餐點品質、用餐體驗，與讓更多消費者吃到正統路易斯安那的美味魔力，5/30~6/1開幕首3日僅提供個人套餐並且內用、外帶每人限購3份。