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走進歐洲巴洛克風格宮殿!澳門上葡京綜合度假村開啟全新奢華之旅

2024-04-19 18:00
text TRAVELER Luxe旅人誌 April
外觀/澳門上葡京綜合度假村/飯店/上葡京/澳門

距離澳門國際機場只要10分鐘車程,澳門上葡京綜合度假村,以時尚的酒店結合國際星級餐廳、多元的購物中心,將最極致的吃喝玩樂享受集於一身,難怪獲得了有酒店界奧斯卡稱號的「富比士旅遊指南」五星酒店評鑑,想親身體驗歐洲貴族的奢華旅程?澳門上葡京綜合度假村絕對是2024遊澳門的第一選擇!

大廳/內部空間/澳門上葡京綜合度假村/飯店/上葡京/澳門
大廳/內部空間/澳門上葡京綜合度假村/飯店/上葡京/澳門

向澳門歷史文化致敬!徜徉展現東方元素的摩登宮殿

巍峨富麗恍如歐洲巴洛克風格的宮殿,卻在細節處處展露東方雅致靈魂的澳門上葡京綜合度假村,正是將中西文化之美聚於一地的澳門小縮影。

沙發/內部空間/澳門上葡京綜合度假村/飯店/上葡京/澳門

在舒適現代的西方設計裡融入中國風元素的裝潢,並飾有斑斕色彩的藝術作品,入住在中西合璧、瀰漫著摩登又別具文化氣息氛圍的客房內,不僅可以俯瞰優美的綠茵勝境花園,還可眺望車水馬龍的路氹城區街景,而客房裡獨一無二的藝術作品也為住客帶來賞心悅目的視覺饗宴。

套房/內部空間/澳門上葡京綜合度假村/飯店/上葡京/澳門

酒店設計展目所及皆是經過中西歷史文化的碰撞後誕生的新美學,2024到澳門旅遊,下榻澳門上葡京綜合度假村,開啟享受一場文化與藝術漫遊的精彩旅程吧!

SPA/內部空間/澳門上葡京綜合度假村/飯店/上葡京/澳門

巴黎頂級美容護理品牌提供專屬療程,從內到外煥然一新

糅合歐洲巴洛克與中國傳統風格設計的澳門上葡京水療中心,特別規劃出能夠飽覽綠茵勝境花園的芳療室,不僅有視覺上的身心靈極致放鬆,更選用法國尊貴醫學美容品牌,推出多種面部及身體特色護理療程,讓您的肌膚享受專業的悉心呵護,從內到外綻放年輕自信的魅力。

SPA/內部空間/澳門上葡京綜合度假村/飯店/上葡京/澳門
外觀/澳門上葡京綜合度假村/飯店/上葡京/澳門

戶外迷人如茵的碧綠草坪、散發清幽宜人氣息的庭園、巴洛克精緻的迷宮樹籬,置身在精心設計的庭園和浪漫綺麗的圓坊,讓人享受身心放鬆的靜謐時刻,彷彿一腳踏入如詩如畫的歐陸式花園,盡情在唯美園林中漫步,沉浸在悠閒的花園中。

餐廳/內部空間/澳門上葡京綜合度假村/飯店/上葡京/澳門

匯聚東西特色佳餚美饌,彷彿一趟舌尖上的世界環遊之旅

在擁有眾多高尚食府之都的澳門,由義大利米其林星級家族主理的「當奧豐素1890」堪稱最為耀眼的餐廳之一,使用 Rosenthal 與 Versace 聯名的餐具及手工鋪設威尼斯水磨石地面,締造如同宮殿般高雅華麗的巴洛克式空間。品嚐主廚精心設計的每一道精緻料理,完美呈現南義大利的傳統風味,用美食滿足每一位饕客的味蕾。

料理/餐廳/內部空間/澳門上葡京綜合度假村/飯店/上葡京/澳門

義大利小牛肉佐地中海鮪魚醬,點綴上晶鑽魚子醬及義大利酸豆。

在開胃前菜當中最值得一嚐的就是 - 義大利牛仔肉、地中海吞拿魚他他、晶鑽魚子醬及義大利酸豆「Vitello Tonnato」,做為義大利最經典傳統美食,以軟嫩小牛肉搭配鮪魚醬汁融合成綿密細膩口感,而魚子醬以及義大利酸豆則是帶來畫龍點睛的味蕾刺激,入口盡是滿滿的義大利風情散發在唇齒之間。

餐廳/內部空間/澳門上葡京綜合度假村/飯店/上葡京/澳門

而提供日式高級割烹料理的「瑞兆」,則能坐在具有350年樹齡的檜木吧台席位,享受由總廚紀之本義則親自操刀的 Omakase 料理,將日本直送新鮮食材演繹成充滿特色且完美的精緻的料理,特別是來自鹿兒島的鮮嫩 A5 和牛牛里脊,其鮮味及食材搭配,最能領略到日本匠人追求極致的完美精神。

料理/餐廳/內部空間/澳門上葡京綜合度假村/飯店/上葡京/澳門

鹿兒島空運直送、鮮嫩的 A5 和牛牛里脊,主廚以油炸方式鎖住肉汁,呈現外酥內嫩而不油膩的絕妙滋味。

料理/餐廳/內部空間/澳門上葡京綜合度假村/飯店/上葡京/澳門

大海的鮮美滋味盡在這一份海膽金槍魚腩手卷中。

購物中心/內部空間/澳門上葡京綜合度假村/飯店/上葡京/澳門

從時尚購物到休閒生活精品,上葡京帶來驚喜不斷的一站式購物時光

只要下樓、不必出度假村就能滿足大人、小孩的購物慾望,一樓是「cdf 澳門上葡京店」,提供超過170個世界知名的時尚品牌及最新精品。

購物中心/內部空間/澳門上葡京綜合度假村/飯店/上葡京/澳門

而2樓「NY8 新八佰伴」是百貨公司和精品超級市場的結合,設有男女潮流時裝、兒童服飾及玩具,智能數碼產品及家居生活精品應有盡有,滿足旅人們多樣化的購物需求。在旅行結束前也不用愁送禮問題,新八佰伴已經為你的需求一一陳列好,只要親臨一趟,就能帶來一站式便利且舒適的購物體驗。

外觀/澳門上葡京綜合度假村/飯店/上葡京/澳門

無論是與家人到澳門觀光旅遊,還是相約姊妹淘來到鄰近的澳門好好度假放鬆,上葡京綜合度假村絕對是旅人的最佳選擇。

澳門上葡京綜合度假村
web www.grandlisboapalace.com/tc

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by 吳家輝
text & photo TRAVELER Luxe 旅人誌 吳家輝‧陳逸翰
料理/雅閣茶餐廳/餐廳/澳門
圖片版權 / ⓒTRAVELER Luxe旅人誌

不要質疑為吃點心要到澳門來,大千世界沒有「不可能」?只有對味與否和是否合脾胃,選擇雅閣原因當然是為其美味好吃。
全名是雅各茶餐廳,卻偏偏不賣奶茶咖啡三明治,主打點心、燒臘和各式現賣小菜兩餸飯。聞說元祖老闆從前在菜市場賣雞為生,後來轉換跑道開設餐廳至今數十年,以價格相宜的點心走紅澳門街,當今傳至兒媳接手,經營方針如一,美味依舊,價錢親民,是不少澳門人的心頭好。

料理/雅閣茶餐廳/餐廳/澳門
圖片版權 / ⓒTRAVELER Luxe旅人誌
料理/雅閣茶餐廳/餐廳/澳門
圖片版權 / ⓒTRAVELER Luxe旅人誌

他們的點心手法傳統味古早,憑藉一籠蝦餃虜獲不少饕客心,都說她半透明外皮包裹在內的蝦肉若隱若現很誘人,對蝦肉大又鮮脆更是讚賞有加,正是港人常說的皮薄餡靚,加上一籠四顆,每顆猶如台灣水餃般大小,索價 MOP22,這不叫便宜好吃叫什麼?
相對於蝦餃,更鍾情於燒賣難能可貴地把上世紀七、八十年代的口味重現,餡料實在童叟無欺,肥肉瘦肉蝦肉香菇帶來豐富口感和味蕾滿足,這才是燒賣真實模樣。

料理/雅閣茶餐廳/餐廳/澳門
圖片版權 / ⓒTRAVELER Luxe旅人誌
料理/雅閣茶餐廳/餐廳/澳門
圖片版權 / ⓒTRAVELER Luxe旅人誌

燒賣吃罷,排骨焉能缺,都是港仔吃點心的必然之選。
雖然有人評雅閣的蒸排骨不如別家滑嫩,實情是多加太白粉便能製造如此口感,一般藉以掩飾肉的不新鮮,所以更偏向雅閣真金不怕火煉的既有滑溜的外表,亦能吃到肉的質感。
還要介紹牛肉球。有別於市面一般顏色深沉以粉嫩呈現,肉味突出亦香濃,混合香菜和荸薺在其中,增添香氣,加強口感,無論口味口感同樣水準高,連對牛肉球沒有特別偏好的港仔也吃得滋味,難怪店家大力推。

料理/雅閣茶餐廳/餐廳/澳門
圖片版權 / ⓒTRAVELER Luxe旅人誌
料理/雅閣茶餐廳/餐廳/澳門
圖片版權 / ⓒTRAVELER Luxe旅人誌

點心出色,小菜同樣受歡迎,從煎蛋、豬排、雞翅,到煎魚、煎釀三寶、炒菜,長期供應十多款菜式任君嚐,吸引不少居於附近長者天天光臨。港仔又愛她的燒味,特別是雞飯,雞肉份量多得塞滿一盤子,配上堆出小山高的白飯一碗,承惠MOP27,而且不僅便宜,雞肉還嫩滑好吃,蘸點薑蓉,一口雞,一啖飯,會引領你上天堂。

菜單/雅閣茶餐廳/餐廳/澳門
圖片版權 / ⓒTRAVELER Luxe旅人誌
料理/雅閣茶餐廳/餐廳/澳門
圖片版權 / ⓒTRAVELER Luxe旅人誌

寫了一堆好,難道沒有壞?
雅閣座位有限,店面空間不如大酒樓,每天由凌晨兩點半營業至隔天下午二時休息前都呈客滿狀態,既要等待,亦要併桌,擁擠又嘈雜,卻充滿人的氣息,飲茶就是要熱鬧。港仔反嫌台灣吃24小時點心餐廳太高級,說話大聲也是罪,而且雅閣的點心全部自製,常見師傅現場包製或蝦餃或燒賣,對比當今香港酒樓點心都從外面訂貨,來源成謎。
以上別人口中的不好,換個角度反成百般好。
來澳門吃點心,為何不?

雅閣茶餐廳
add 澳門罅些喇提督大馬路43A 號
tel +853-2825-8661
time 02:00~14:30 

吳家輝
吳家輝,地道香港人,曾做過電台、電視節目主持和演員,現在是幕後製作人。出生於香港,卻在台灣輾轉生活了20年。在街頭巷尾尋覓美食的過程中,漸漸摸出了門道,成為一個內行人,也在不斷品嚐中生出了情感。著有《香港小旅行》、《台北人情味小吃,挑剔的美食地圖60+》等書。
FB 吳家輝

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