隨著氣溫的下降，節日的氣氛愈發濃厚。歐洲的安納塔拉酒店與度假酒店正在為耶誕節和新年前夜的慶祝做著準備，將推出包括米其林星級餐廳美食、趣味娛樂項目、戶外探險…等豐富活動，讓客人在濃厚的節日氛圍之中感受各地古老的傳統，享受現代的舒適度假時光。無論是想在阿馬爾菲海濱十三世紀的嘉布遣修道院中度過一個溫馨的假期，還是前往尼斯參加露天的頂樓上精彩晚會，或者前往葡萄牙欣賞以馬戲團為主題的娛樂表演——安納塔拉繽紛的節日活動將創造旅客精彩難忘的回憶。

榮登《悅遊》2023年度讀者之選獎義大利度假酒店第二名的安納塔拉阿瑪菲修道院大酒店，由一座十三世紀的嘉布遣修道院改造而成，將透過傳統的節日活動彰顯其悠久歷史。12月15日和17日，Marcus 修士將舉辦一場傳統的聖誕市集。屆時，酒店的回廊將以節慶氣氛的照明進行裝飾，並為孩子們安排趣味娛樂活動。當地的手工藝人將帶來自製的禮品、阿馬爾菲經典的美食和加香熱紅酒。客人還可以參加當地舉辦的聖誕彌撒，或者在 Marcus 修士和 Claudio Lanuto 大廚主持的阿瑪羅餐後酒達人課程中，探索義大利修士發明苦味利口酒的秘密。此外，客人還可以相聚在燃著溫馨篝火的回廊，一起烤棉花糖享用。

義大利首都市中心安納塔拉·羅馬·奈迪宮酒店的 INEO 餐廳，將在其特色的“義大利融合”概念基礎上進一步發揮創意，推出精緻的七道菜聖誕夜賞味套餐。其中的令人期待的是西西里酸橘汁醃紅蝦、釀墨魚和五香歌劇院蛋糕。跨年夜，INEO 餐廳將推出豐盛的晚宴。行政主廚 Heros De Agostinis 將為賓客獻上九道佳餚，包含薑餅醃鵝肝、百香果龍蝦、烤大比目魚，椰子巧克力棒配椰香冰淇淋等，午夜後還將有傳統的香腸燜扁豆。客人們還可以在豪華的屋頂餐廳 SEEN By Olivier 享用晚餐，並參加新年倒計時派對。除了品嘗經典調酒和精緻美食，還可以360度的欣賞有“永恆之城”之稱的羅馬夜景。11月20日到1月6日，孩子們可以參加安納塔拉的聖誕餅乾手作課程，或者在導遊的帶領下，和家人一起前往聖母大殿、聖彼得大教堂和天壇聖母堂，參觀羅馬最壯觀的耶穌誕生場景。

阿姆斯特丹．克拉斯納波爾斯基．安納塔拉大酒店曾榮獲《漫旅 Travel+Leisure》雜誌 It 年度榜單最佳獎。若客人想要購物，這家靠近阿姆斯特丹著名聖誕市場和豪華百貨商場的酒店，絕對是旅客完美的下榻地點。在這個節日裡，除了可以品嘗包含24塊巧克力的安納塔拉手工聖誕倒數日曆之外，美食家們還可以在奢華的 The White Room 餐廳中享用米其林星級美食。此餐廳由三星主廚 Jacob Jan Boerma 坐鎮掌勺，運用荷蘭在地食材打造優雅現代的餐點是阿姆斯特丹最古老且優雅的餐廳，由主廚 Jacob Jan Boerma 掌勺。聖誕購物結束後，客人可以在 Grand Café Krasnapolsky 餐廳華麗的香檳室放鬆，享用 Dom Pérignon 香檳王和魚子醬。

如果想充分感受舊世界的魅力，可以在安納塔拉·新約克宮·布達佩斯酒店一樓的 New York Café 預訂一張桌子。一個多世紀以來，這裡一直是布達佩斯咖啡文化的中心，深受人們的喜愛。耶誕節當天，這家久負盛名的咖啡館將在數十盞吊燈、大理石柱、灰泥天使雕像裝飾的金碧輝煌的大餐廳內，舉辦一場熱鬧的午餐會，為賓客帶來豐盛的傳統美食，現場將有歡樂的匈牙利音樂助興。

坐落在安達盧西亞起伏群山中的馬貝拉．貝納維斯．維拉帕蒂納宮安納塔拉度假酒店，將為各年齡層的旅客創造充滿驚喜和歡樂的經典耶誕節。該酒店提供豐富多樣的餐飲體驗，包括西班牙高級美食和日式融合料理。酒店內還有連通的套房和私人泳池別墅，可滿足大家庭在節日期間團聚的需求。在羅馬式的露天劇場，樂隊將演奏經典的聖誕電影曲目，營造出老式好萊塢的聖誕氛圍。客人可以參加聖誕花環插花課程和當地手工陶藝班，還可學習如何捲壽司。為了迎接新年的到來，該酒店還將迎來驢子保護區米哈斯夢幻樂園毛茸茸的驢子朋友們，在節日期間為客人帶來一份額外的歡樂與溫馨。

在被聯合國教科文組織認定為法國蔚藍海岸冬季度假勝地的尼斯，新近開業尼斯廣場安納塔拉酒店將在獨樹一幟的屋頂餐廳 SEEN by Olivier 舉辦首次新年倒計時派對。客人可以在這裡聽熱門 DJ 現場演繹動人的音樂，享用美食與精緻調酒，並欣賞令人陶醉的城市風光。之後，客人可以前往安納塔拉芳療中心，享受派對後元氣套餐，包括60分鐘個人化按摩或面部護理，以及一杯香檳，然後使用芳療中心的休閒區、三溫暖和土耳其浴室，徹底放鬆身心。

耶誕節期間，熱愛健康和自然的客人可以前往都柏林 The Marker 安納塔拉酒店，到都柏林指標性的四十英尺海角野游，創造與眾不同的節日體驗。回到陸地上，Forbes Street by Gareth Mullins 餐廳將為客人帶來無與倫比的美食享受。客人可以選擇三道菜的午餐或晚餐，特色是從當地採購食材製作的典型愛爾蘭佳餚，包括都柏林灣龍蝦和大蝦調酒、及超豐盛烤火雞，以及老式雪麗酒奶油松糕。侍酒師還為菜肴精心搭配了葡萄酒，讓客人歡度一個真正令人沉醉的耶誕節。

獲評《悅遊》西班牙版“2023年度最佳國際度假酒店”的葡萄牙阿爾加維 Vilamoura 安納塔拉度假酒店，為家庭旅客推出了一系列精彩的活動。12月15日到22日，這個面向高爾夫球場的度假酒店每天都將舉辦親子藝術與手工藝講習班。除夕夜，旅客們可以一邊享用美味的五道菜晚餐，一邊欣賞馬戲團主題的節目，包括雜耍、魔術和高空走鋼絲。如果要在節日期間放鬆身心、恢復平衡與活力，客人可以在安納塔拉芳療中心享受聖誕蠟燭按摩或柑橘精華身體厚敷療程，還可以參加皮拉提斯、瑜伽和冥想課程。

距離巴黎僅三小時航程的托澤爾撒哈拉安納塔拉度假酒店和別墅，邀請客人來到沙丘連綿起伏的突尼西亞沙漠，盡情享受柏柏爾之夜特色體驗，品嘗遊牧民族柏柏爾人的道地美食，感受他們的獨特傳統。客人可以在傳統帳篷內享用烤肉、東方沙拉和突尼西亞沙拉、椰棗和蜂蜜甜點等豐盛美食，還可以與常駐酒店的占星師一起觀星，在撒哈拉沙漠中騎著駱駝或馬探險。

氣溫開始往下滑，計畫在犒賞自己的聖誕跨年假期找一個溫暖的地方過冬嗎？Heavens Portfolio 推薦越南富國島可同時欣賞日昇黃昏的 Premier Village，佳節期間將推出各種令人食指大動的美食饗宴；在峇里島上，瀑布和梯田圍繞、鬧中取靜的 Nirjhara 和伴侶一起享用聖誕跨年晚餐，或是飛往印尼阿南巴斯群島中遺世獨立的 Bawah Reserve，和大自然圍繞的寧靜一起踏進新年！

位於越南富國島最南端 Ong Doi 岬角上的「Premier Village Phu Quoc」度假村，不僅地理位置佳，可同時欣賞日出和黃昏，位於至高點的 Spa 更是賞景放鬆的最佳療癒，而多房型的獨立別墅，相當適合親友或和另一半同遊，多樣的分齡活動和完善的兒童俱樂部設施亦適合親子同遊。加上富國島目前仍是越南唯一免簽的地區，說走就走不需太多等待。

即將來臨的聖誕新年，度假村內 Corallo 餐廳將在聖誕夜推出濱海自助餐，包括傳統經典火雞料理、海鮮燒烤、越南料理等豐富菜色。聖誕節當天中午是輕鬆的燒烤串，晚上則提供精緻晚餐，伴隨現場爵士演出，氣氛更是浪漫。要感受在地風情，12月28日傍晚在 The Market 舉辦如地方夜市風情的美食市集，各色小吃匯聚；12月29日有啤酒暢飲和燒烤，輕鬆享受海濱時刻。跨年夜準備了豐盛的自助餐點和選酒，同時貼心規劃了抽獎等活動，要讓所有旅客帶著愉悅的心情踏進2024。

隱身在梯田、樹林和潺潺水流的瀑布旁，Nijrhara 在自然環抱下提供無與倫比的謐靜休憩處。為減低對環境的衝擊，所有建物建材多使用回收的橡膠木、天然石材等，採用高級隔熱材料以大幅度減少空調使用達到節電功效。在餐食的部分，堅持農場到餐桌，以新鮮在地節令食材提供精緻美味的料理，如有私人聚會需求，主廚亦可量身訂製菜色。清晨伴隨水聲鳥鳴的瑜珈冥想可提振一日之始，坐進提供精緻調酒和多樣選酒的酒吧，是午後或晚餐前的放鬆時刻。

年末佳節，Nijrhara 的 AMBU 餐廳設計了聖誕夜和跨年夜的晚宴，透過主廚和團隊的廚藝，重新演繹傳統料理，搭配周邊的瀑布田遠景色、美妙的現場演出和營造氣氛的篝火，和最愛的親友旅伴一起度過溫馨節日。

辛苦繁忙了一整年，想要遁進一隅寧靜，讓海風靜靜地吹拂、任由晶透海水洗刷疲憊，看著海底的魚兒或搖曳的樹梢，也是整頓自己再次邁進新年度的準備。位於印尼阿南巴斯群島的 Bawah Reserve，猶如桃花源般地存在，遵循保護區對生態的照顧，自然建材的別墅或水上屋都融進環境中，沒有過多的干擾，就能和伴侶或至親好友享受一個充電之旅。

提供全包式服務，度假村在餐點上也相當用心。用餐地從高聳的森林樹冠到海邊，菜餚以印尼和地中海風味等融合東西料理為特色。自家有機花園採摘的新鮮蔬菜、香草和水果，是為料理增色添香，來自周圍水域的野生魚獲是新鮮的海味來源，夜晚想和旅伴小酌，兩間酒吧都有精緻調酒酒單提供。若計畫安排特殊聚會或宴會，度假村另有獨立小島「Elang Private Residence」，讓親友相聚更盡興也更隱密。