義大利卡布里島上最新設計飯店 Hotel La Palma 今夏開幕！改建自島上第一家飯店

隸屬於歐特家飯店集團（Oetker Collection），改建自兩百年前卡布里島上第一家飯店的拉帕爾馬飯店（Hotel La Palma），歷經兩年半的翻修工程，於今年6月正式開幕，飯店整體重塑設計由泰晤士報譽為家具設計師和裝潢大師的法蘭西斯‧蘇丹娜（Francis Sultana）擔綱，進行全面改造並加入現代設計詮釋，成為卡布里島上最新設計飯店，亦是歐特家飯店集團旗下大師級系列飯店之一。

拉帕爾馬飯店原建於1822年，是卡布里島上第一家飯店。舊名為「Locanda Pagano」，由於當時業主 Giuseppe Pagano 享受招待旅客和長談的樂趣，過去是許多藝術家、詩人、作家、建築師、畫家和音樂家鍾愛的留宿地，而這些藝術家們也不吝在飯店留下自己的創作作品，有些是即興寫下，有些是拿來抵住宿費用或回饋熱情招待。

如今，在歐特家飯店集團和業主 Reuben Brothers 請來法蘭西斯‧蘇丹娜重新操刀設計，再次結合義大利藝術家和專業工匠，包括羅伯托‧魯斯波利（Roberto Ruspoli）的壁畫、路易莎‧蘭布里（Luisa Lambri）藝術作品、知名的「Bonacina」純手工籐製家具以及義大利衛浴品牌「STELLA」量身訂製的衛浴設備，重新為這座優雅飯店打造了50間客房和套房，舒適恬靜的度假空間。

拉帕爾馬飯店是法蘭西斯‧蘇丹娜首次主導的飯店設計作品，他懷抱著二十多歲初次造訪卡布里島的一見鍾情，以島嶼、阿瑪爾菲海岸的美麗風景，同時也是向1950~1960年代「甜蜜的生活 la dolce vita」致敬，把他寫給卡布里島的情書轉譯在飯店設計上。

法蘭西斯‧蘇丹娜表示，卡布里島是座浪漫主義的島嶼，有著偉大的美學歷史，充滿了美感和各種形式的創意靈感。他很快找到與島嶼之間的連結，參考自己的旅行經驗，希望將飯店打造成為旅客另外一個家的舒適感，既時尚又精緻，以及一個完全放鬆的地方。

他為了向飯店過往的「藝術飯店」歷史致敬，將接待大廳改造為根植當地歷史的藝術宣言。向來喜歡和多位藝術家合作的他，同時委託羅伯托‧魯斯波利完成角柱連接拱頂間的壁畫，用簡單線條勾勒出傳統雕塑，以紀念義大利的古典歷史，也為飯店設計奠定基調。而定制的家具和織品、大理石、仿古鏡和青銅裝飾亦使外觀更加完美。

整體設計在空間與色調上帶著開放和輕快，地中海藍色、綠色、綠松色像是在平靜白色調的室內輕盈舞蹈，並襯托出建材、家具或織品紋理。接待大廳拱形天花板的曲線映照在櫃台的扇形邊緣，酒吧使用的訂製藤椅、座墊、大型掛毯出自本地精緻工藝，在在彰顯了對細節的重視。Spa 中心以粗麻布飾與大理石、水磨石、青銅、黃銅和木材相結合，營造出寧靜祥和的氛圍。

客房的色調延續中性調，營造出平靜、有質感以及好客的氣氛。大理石和青銅襯裡的浴室，所有設備皆由1882年創立的義大利衛浴品牌「STELLA」量身訂製，照明、家具與地毯設計都出自法蘭西斯‧蘇丹娜之手。整體風格明顯又直接的細節蘊藏在恬靜溫柔的色調裡，帶著獨特品味兼具對世界旅人們如同回家般的自在和溫馨對待。

美食，亦是拉帕爾馬飯店承繼的義大利風格。曾在拿坡里自營米其林二星餐廳的義大利主廚 Gennaro Esposit，將為全球旅客帶來部分創新詮釋，但絕對不失質樸且令人回味再三的本地料理。飯店共有5間提供餐飲的餐廳和酒吧，Gennaro's 餐廳簡約時尚，室內氣氛如飯店設計主調回到1950年代的卡布里島，彌漫著歷久彌新的浪漫氣息，而室外用餐區可俯瞰熱鬧街區，愉快的氛圍和享用美食的雀躍心情相輔相成。

頂樓餐廳和酒吧 Bianca 服務晚餐至深夜時段，時髦聚會的杯觥交錯伴隨著月色海景，是體驗另一種海島風情。池畔旁的 Aqua Bar & Pool 則全然重現50~60年代的風華絕代。主廚表示，團隊希冀為食客呈現與時俱進的道地義大利體驗，並以義式熱情款待而感到自豪。

飯店於驅車片刻不遠處的南部海岸 Marina Piccola，擁有自己的海灘俱樂部 Da Gioia by La Palma。當地原本就是遊客與遊艇往來熱絡的區域，是享受晴朗艷陽或晚霞暮色的絕佳賞景地點，餐飲服務同樣為 Esposito 主廚帶領團隊用心準備，包括茄子乳酪燴飯、龍蝦義大利麵和當日捕獲的鹽焗海鮮等經典料理，都將陪伴旅客體驗一段卡布里島的豐盛與優閒時光。海灘俱樂部另有可容納8位賓客的私人海灘，並配有專屬服務團隊提供私人聚會所需。

拉帕爾馬飯店位置距離著名的翁貝托一世廣場（Piazzetta di Capri）僅咫尺之遙，住客可就近安排熱門景點參觀路線，包括奧古斯托花園、克魯普大道、拉切爾托薩修道院和卡普里奇岩等。