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日本虎牌 TIGER 100週年慶生第二彈!攜手預約困難名店阿鑫小料理美味上桌,限時限量超美味大阪發源地小料理定食10/20~22快閃

2023-10-19 15:00
text TRAVELER Luxe旅人誌·editor /photo 日本虎牌 TIGER
餐點/阿鑫小料理/日本虎牌 TIGER 100週年特展/日本虎牌 TIGER/台灣
圖片版權 / ⓒ日本虎牌 TIGER

日本虎牌 TIGER 慶祝100歲生日,除了回顧一路走來的技術沿革及復古老物紀念展將於10/20登台以外,也不忘透過料理拉近人與人之間距離的品牌核心價值,於10/20至10/22邀請全城最火紅的預約困難名店,阿鑫小料理創辦人阿鑫師傅使用虎牌 TIGER 日式壓力 IH 炊飯電子鍋,為虎牌 TIGER 悉心烹調最正統純粹的日式美味小料理。

餐點/主廚/阿鑫小料理/日本虎牌 TIGER 100週年特展/日本虎牌 TIGER/台灣
圖片版權 / ⓒ日本虎牌 TIGER

10/20至10/22期間限定三日 TIGER 虎牌 ╳ 阿鑫小料理,將在 TIGER 虎牌台北旗艦店推出快閃廚房!日本虎牌 TIGER 發源地和阿鑫主廚過去旅居日本六年的城市同為日本關西大阪,對這座城市的美食文化和歷史脈絡有更深刻的情感,這次特別推出以大阪標誌性料理土手燒為發想概念的味增煮料理定食,每日限量一百份於中午十二點準時開賣。

餐點/阿鑫小料理/日本虎牌 TIGER 100週年特展/日本虎牌 TIGER/台灣
圖片版權 / ⓒ日本虎牌 TIGER

復刻大阪土手燒暖心小料理,共享記憶中的餐桌日常

TIGER 虎牌與阿鑫主廚除了發源地和餐飲的啟蒙都來自日本大阪以外,也都深信透過最純粹的食材料理出的食物,是傳遞幸福到世界各地的最佳媒介。阿鑫師傅過去曾旅居大阪六年並在料亭、割烹和燒鳥店修業後回到台灣,以介於日式居酒屋及割烹料理之間的正統日式小料理風格,成為台灣最火紅的餐飲品牌之一。小料理的定義為使用最純粹滋味的原食材,烹調出令人難以忘懷的正統日式家庭料理,也是阿鑫小料理想帶給所有饕客的感動。

主廚/阿鑫小料理/日本虎牌 TIGER 100週年特展/日本虎牌 TIGER/台灣
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電鍋/阿鑫小料理/日本虎牌 TIGER 100週年特展/日本虎牌 TIGER/台灣
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這次快閃廚房阿鑫主廚為 TIGER 虎牌帶來雞肉蔬菜味增煮定食,套餐內包含主菜雞肉蔬菜味增煮、小菜山椒小魚、香甜白米飯,以及 TIGER 虎牌不鏽鋼真空保溫保冷杯 MCA 款盛裝的湯品培根沢煮汁,滋味溫潤卻層次豐富的料理讓人吃過就難以忘懷。阿鑫主廚此次使用日本虎牌可變雙重壓力 IH 炊飯電子鍋 JPC-G 款,具有可變雙重壓力跟熱封土鍋塗層與 IH 高火力,仿傳統日式灶台和遠紅外線效果的設計可直透米芯激發米粒的甘甜香味,炊煮出彈牙香甜又粒粒分明的白米飯,另以電子鍋的調理功能精燉出風味細緻綿長的雞肉蔬菜味增煮,精緻料理居家輕鬆上桌,創造出最美好的時光。

外觀/阿鑫小料理/日本虎牌 TIGER 100週年特展/日本虎牌 TIGER/台灣
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內部空間/阿鑫小料理/日本虎牌 TIGER 100週年特展/日本虎牌 TIGER/台灣
圖片版權 / ⓒ日本虎牌 TIGER

預約困難名店究極美味限量套餐,10/20~10/22 TIGER 虎牌旗艦店獨家開售

阿鑫小料理獨家限量套餐只在日本虎牌 TIGER 台北旗艦店,10/20至10/22每日限量100份販售,單份$899的美味雞肉蔬菜味增煮定食,除了美味料理以外還包含 TIGER 虎牌容量 250ml 價值$1,650的不鏽鋼真空保溫保冷杯 MCA 款乙個(隨機不選色),邀請您一起慶祝 TIGER 虎牌的誕生日,並一起迎接下一個一百年。

│未成年請勿飲酒│

日本虎牌 TIGER 100週年特展
place 日本虎牌 TIGER 旗艦店 (台北市中山區復興南路一段24號)
date 2023/10/20~2023/12/17

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