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台中「虹夕諾雅 谷關」迎接國曆新年,舉辦12/26起期間限定活動「靜睦之谷」!

2022-12-07 12:00
text TRAVELER Luxe旅人誌·editor /photo 星野集團
御節料理/靜睦之谷/虹夕諾雅 谷關/台中/台灣
圖片版權 / ⓒ星野集團

星野集團在台灣首間奢華溫泉度假村「虹夕諾雅 谷關」迎接的第四個正月新年,將於2022年12月26日起舉辦迎接國曆新年的「靜睦之谷」期間限定活動。除了料理長特製的會席料理品項、傳統日式年菜「御節料理」,更規劃了適合闔家參與的「正月搗麻糬」與「沐陽揮毫」活動,讓旅客在特別的日子與家人開心同樂,享受日式年節的靜謐團聚時刻。

賀年傳情/靜睦之谷/虹夕諾雅 谷關/台中/台灣
圖片版權 / ⓒ星野集團

活動一:賀年傳情

將依照房型人數提供特製的賀年卡,旅客寫下對親友的感謝及祝福後,將由館方安排寄出。賀年卡的習俗據傳始於平安時代(西元794~1185年),當時的貴族會以信件的方式,向住在遠方而無法親自拜訪的親朋好友表達祝賀之意。直到明治四年(西元1871年)開始實施郵政制度後,賀年卡才逐漸普及。

date 2022年12月26日~2022年12月31日
place 入住時於客房內提供

蕎麥麵/大晦日/靜睦之谷/虹夕諾雅 谷關/台中/台灣
圖片版權 / ⓒ星野集團

活動二:大晦日

日本的除夕夜稱為大晦日,當天蕎麥麵是不可或缺的吉祥菜,因外型綿延細長,多以一口吃不咬斷麵條來象徵延年益壽、家運亨通。為讓旅客體驗日本的年節傳統,12月31日晚間的會席料理將提供結合蕎麥麵元素的料理長特製先付。此外,也將在晚間23點50分於大廳舉辦具有祈福、敬賀寓意的鏡開儀式,歡迎所有當日入住的旅客前往參加,與親朋好友一同迎接2023年的到來。

date 2022年12月31日
time 鏡開儀式23:50開始舉行
place 大廳
note 料理所使用器皿以現場為主

和菓子/日式抹茶/手點抹茶/靜睦之谷/虹夕諾雅 谷關/台中/台灣
圖片版權 / ⓒ星野集團

活動三:手點抹茶

2023年1月1日至1月3日,邀請旅客於入住時享用日式抹茶。由深諳茶道的員工親自點茶,並提供新年期間限定的迎賓和菓子,讓旅客體驗道地的日本茶道。和菓子以日本新年常見的花瓣餅為靈感,以代表吉祥的梅花點綴,粉色的外皮包裹著綿滑順口的味噌餡,與微苦的抹茶完美搭配。

date 2023年1月1日~2023年1月3日
time 14:30~16:30(抹茶提供時間)
place 浴後休息區

麻糬/正月搗麻糬/靜睦之谷/虹夕諾雅 谷關/台中/台灣
圖片版權 / ⓒ星野集團

活動四:正月搗麻糬

新年初始,虹夕諾雅 谷關邀請旅客一同參加搗麻糬,體驗在台灣新年期間較少見的活動。在稻作文化盛行的日本,稻米自古被視為神聖的農作物,因此以米為原料的麻糬是新年期間常見的食物,不論是供奉或是食用都有重要寓意,新年第一天搗麻糬則有著祈求新的一年五穀豐收的意涵。

date 2023年1月1日~2023年1月3日
time 活動體驗:①10:30~10:45 ②11:00~11:15,麻糬提供:10:45~11:30。
place 大廳前廣場(因應氣候或現場因素有可能變更)

寫毛筆/沐陽揮毫/靜睦之谷/虹夕諾雅 谷關/台中/台灣
圖片版權 / ⓒ星野集團

活動五:沐陽揮毫

新年期間,不論是日本還是台灣都有寫毛筆字的習俗,此活動結合了台灣的春聯與日本正月初二的新春試筆,寫下對自己別具意義的文字或代表年節的喜慶字句,完成品可帶回家保留至農曆春節時使用。新的一年即將開始,在晨光撒落的水之庭園中聆聽啁啾鳥鳴與涓涓流水,靜下心來寫出屬於自己的作品。

date 2023年1月1日~2023年1月20日
time 14:30~16:30
place 水之庭園木平台

御節料理/靜睦之谷/虹夕諾雅 谷關/台中/台灣
圖片版權 / ⓒ星野集團

活動六:御節料理

1月1日~1月3日期間,有預約館內日式早餐的旅客可在餐廳享用御節料理。在日本習俗中,認為大年初一至初三是灶爐之神休息的日子,為避免驚擾神明,因此御節料理多以冷食呈現。御節料理所使用的食材都有特殊涵義,例如紅白魚板的兩個顏色分別代表喜慶與聖潔、蝦子因彎彎的軀體與長鬍鬚令人聯想到年長者。享用完別具意義的佳餚後,搭配放入年糕的日式雜煮,感謝過去一年無病無災,也祈求新的一年五穀豐收、闔家安康。

date 2023年1月1日~2023年1月3日
place 餐廳

虹夕諾雅 谷關
add 台中市和平區博愛里東關路一段溫泉巷16號
tel 04-2595-0008
web hoshinoya.com/zhtw

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