台東永康部落「獵人餐桌」行程，讓遊客深度體驗狩獵與天籟般的八部合音，成為一天的布農族獵人！

來到花東，除了可以遠離城市的喧囂，也是一個沉澱心靈的好地方，不單單有美麗的縱谷風景，同時也能享受太平洋的壯闊景致，不過別以為到了花東只有美景能夠欣賞，現在你還能到台東延平鄉當地的布農族永康部落來一日體驗「獵人餐桌」行程，由在地「烏尼囊多元文化工作坊」所舉辦，帶領參與的民眾跟隨布農族獵人、耆老，親身體驗由他們安排的活動，還可以欣賞布農族名聞遐邇的八部合音！

「獵人餐桌」行程的主要活動有「獸徑廊道導覽」。

走進獸徑廊道，布農族獵人將會帶領遊客沿途認識石板陷阱、獵物路徑，以及早期的染料薯榔，還有編織背籃的黃藤等。

到永康部落可以學做獵人，體驗擲矛與射箭。獵人的技能除了獨步山林，擲矛是相當傳統的一項技術。在布農族，會取竹子削尖，在尖端塗上有毒植物的汁液，投擲向獵物，而射箭也同樣是獵人的必備技能。

名播海外著名的八部合音，其實並非直指跨越八音階的合聲歌唱，也非布農族人原稱，本意實為布農族傳統文化的祈福之音，只有勇士才能加入行列。主要為模仿自然的聲音與律動，強調和諧共鳴，在這邊遊客也可以有機會一同參與。

布農傳統文化「報戰功」，是勇士狩獵後圍距一圈，以四個字的節拍，加上呼聲、語助詞，大聲呼喊出狩獵的英勇行為，強調「分享」、「不誇耀獵物」。

隨著勇士的呼聲，外圍的女性與族人隨著手舞足蹈應和。

好客的布農人，為了迎接朋友到來，會搬出杵臼搗製麻糬。

在糯米中加入傳統食材小米，以及新興的養生作物薑黃，希望讓來到部落的朋友，可以品嘗到截然不同的麻糬滋味，也讓大家體驗搗麻糬的趣味。

最後也有歌謠表演，主要是由一位男性長者以同音反覆領唱，其他族人搭唱，主題多為傳達出以小米為生活中心的各式歲時祭儀。參與「獵人餐桌」行程，也可以品嘗到當地布農族原住民的美食饗宴、燒烤派對，不只能嚐到在地美味，還能深入了解布農族人的生活，若也想要體驗獵人餐桌，亦可至官網查詢相關訊息。