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舊城廣場/布拉格/捷克
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布拉格/捷克
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人世間所有的相遇都是久別重逢,睽違兩年的時間再度踏上歐洲,來到了疫情後的捷克,少了過往將街道擠得水洩不通的觀光客,城市中瀰漫著更多貼近在地人的生活樣貌,令人驚嘆的變化,使人依舊像從前般,總是對歐洲愛不釋手、流連忘返。

舊城廣場/布拉格/捷克
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造訪秋季的捷克可說是最完美宜人的季節,抵達捷克後第一站來到充滿陽光明媚的風光、絢爛多彩的布拉格,這裡可說是全世界最魔幻的城市,隨處可見五彩建築,整座城市就像是露天的歐洲建築博物館,天天給人亮亮的、溫暖的,又和諧舒適的地方。

舊城廣場/布拉格/捷克
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因為標準不同,往往很難判定哪裡是一座城市最值得一遊之處,不過到了布拉格,絕對不能錯過「舊城廣場(Staroměstská náméstí / Old Town Square)」。站在廣場中央,目光可及範圍有如一套建築教材:巴洛可、洛可可、羅馬、哥德式建築等,與周圍各種粉色系房屋相互輝映,布拉格的美讓人不敢逼視!廣場中央則是攤舖林立,大部分是賣餐飲小吃和紀念品,彷彿是園遊會。

月曆鐘/舊市政廳/舊城廣場/布拉格/捷克
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另一處知名景點「舊市政廳(Staroměstská radnice / Old Town Hall)」則是布拉格的地標,其最受遊客歡迎的是牆上的大型天文鐘。它的下半部為特殊的月曆鐘,最外面以波西米亞人一年四季工作生活的圖案表示12個月份,第二層以圖案表示12個星座,最裡面則是布拉格舊城紋徽。除了顯示時間,更準確模擬出地球、太陽與月亮間的軌道,注意看上面那個鐘,大圓圈顯示一天24小時的時間,藍色為白晝,紅色為夜晚;另一個較小的圓圈則顯示該時間太陽落在哪一個星座。

內部空間/斯拉維亞咖啡/布拉格/捷克
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餐點/斯拉維亞咖啡/布拉格/捷克
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立體閱讀,在咖啡香中 K 一次卡夫卡

來到布拉格,心中難免湧上一股浪漫的文藝情懷,第一刻浮現於腦海中的無非是撰寫文學著作《變形記》的作者卡夫卡,以及《生命不可承受之輕》的米蘭‧昆德拉。在布拉格的第一天,跟著導遊在街區一帶散步後,造訪了歐洲行程免不了的百年歷史咖啡館「斯拉維亞咖啡(Kavárna Slavia)」插旗。Kavárna Slavia 位於布拉格市中心,跟伏爾塔瓦河平行的街角,擁有比羅浮咖啡館更老的百年歷史,開幕於1881年,文學家卡夫卡和前捷克總理哈維爾都是這裡的常客,是一處名流聚會和文人思辨的地方。裡面陳設洋溢著濃厚的古典歐洲風味,充滿傳統咖啡館的味道,抵達布拉格的第一天,駐足此處小憩一番,彷彿重返百年前的布拉格,將時光停滯於當年…

查理大橋/伏爾塔瓦河/布拉格/捷克
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一座城市,一座橋的歷史

想看見布拉格著名伏爾塔瓦河的魅力,一定要朝聖「查理大橋(Karlův most / Charles Bridge)」,這座橋是聖維塔大教堂建築師彼得巴勒的另一件傑作,1357年7月9日奠基,到15世紀初才完成,是中歐地區最長的橋,長達505公尺,寬10公尺,建築技術是一項偉大的工程。建築師彼得巴勒展現了偉大建築師的企圖心,將原先的朱迪斯橋托高出4~5公尺,並用16個巨大砂岩橋墩鞏固橋體,使查理大橋六個世紀以來依然安穩不動。

爵士演奏/查理大橋/伏爾塔瓦河/布拉格/捷克
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藝術攤販/查理大橋/伏爾塔瓦河/布拉格/捷克
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此外,查理大橋上也是表演者最好的舞台,隨處可見演奏爵士樂曲的小型樂隊,宛如一場小型的露天嘉年華。橋上各式各樣的藝術攤販也是吸引人們的焦點之一,不但有水彩畫、油畫、現場人像素描,以及各式金屬、寶石、木製手工飾品等,布拉格的創意在這裡展露無遺。

船/查理大橋/伏爾塔瓦河/布拉格/捷克
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船/查理大橋/伏爾塔瓦河/布拉格/捷克
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船/查理大橋/伏爾塔瓦河/布拉格/捷克
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橋下的伏爾塔瓦河(Vltava)則是流經布拉格市區的重要河流,搭船遊覽伏爾塔瓦河風光則是非常熱門的活動,卡夫卡就曾在寫給女友米蓮娜的一封信中說:「我最喜歡划著我的小船沿伏爾塔瓦河逆流而上,然後仰臥在船中順流而下,欣賞不同形式的橋……」在查理大橋上兩側有許多販賣遊船行程或發傳單的工作人員,船資通常依船種、季節、時間和內容有所差異,人們可依喜好和預算選擇。

布拉格城堡區/布拉格/捷克
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看見布拉格無與倫比的建築美學

布拉格城堡區位於伏爾塔瓦河西岸,幅員囊括由查理大橋往北綿延的城堡山,始建於九世紀,長久以來就是王室所在地,具有重要的政經地位,直到現在,仍然是總統與公家機關所在地。

聖維塔大教堂/布拉格城堡區/布拉格/捷克
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其中極具地標性的「聖維塔大教堂(Katedrála sv Vita/St Vitus’s Cathedral)」蓋了將近700年,中間歷經了多位建築師,整座教堂基本上就是歷代建築特色的展示廳。第一任的法蘭西哥德式建築師,先完成東側的建築,但因中途遭遇胡斯戰爭而中斷,西側的建築直到19至20世紀才又開始陸續動工,最後,於1929年正式完成,對於當初決定興建聖維塔大教堂的皇帝查理四世而言,這座布拉格最大的教堂確實讓他名留青史。

聖維塔大教堂/布拉格城堡區/布拉格/捷克
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主要塑造聖維塔大教堂形貌的兩位建築師,分別是阿拉斯的馬修(Matthias of Arras)與繼任的彼得巴勒(Peter Parler),馬修讓聖維塔大教堂成為長方形式的 Basilica 教堂風格,在馬修建造的八年中,他蓋了八座禮拜堂,但是第九座,也就是最重要的祭壇,是由彼得巴勒完成的。

Czech Specials/布拉格/捷克
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Czech Specials/布拉格/捷克
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手作體驗,變革中的旅行風景

疫情時代改變了人們的旅行方式,已不再像過往只旅行知名景點,更著重在豐盈心靈的深度體驗。現在來到布拉格,除了欣賞建築景點,還能參加體驗課程,讓自己親手做捷克傳統菜和巧克力。

製作餐點/Czech Specials/布拉格/捷克
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餐點/Czech Specials/布拉格/捷克
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由捷克旅遊局、捷克酒店和飯店協會、捷克廚師和甜點師協會合作的計畫「Czech Specials」,薈萃了許多捷克美食,至今已經從捷克全國各地收集了約100種美食。此計畫的目的在於支持捷克餐廳,並繼承捷克傳統,同時以現代方式完成傳統菜餚的製作。也因此 Czech Specials 也設計了讓旅客們來到捷克時,可以跟著在地廚師一起下廚動手做傳統菜餚的廚藝教室體驗。本次做的菜色是捷克經典料理「燉牛肉配麵包糰子」,在廚師的專業教導下,循著步驟完成菜餚後,備感成就感之外,還能吃著淋上香濃肉汁的燉牛肉,配著飽足感十足的麵糰子,充滿著傳統溫馨的氣氛。

巧克力/Steiner & Kovarik/布拉格/捷克
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巧克力配料/Steiner & Kovarik/布拉格/捷克
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據說以前捷克出品的巧克力在世界上極富盛名,後來二次大戰結束後,將巧克力工廠都收歸國有,才使得巧克力產業逐漸沒落。近年來捷克開始積極重振巧克力產業,讓巧克力又開始在當地復興起來。來到了以多角式經營巧克力產業的「Steiner & Kovarik」,除了可以在各個分店購買巧克力外,更可以在巧克力工廠跟著巧克力師傅親身體驗製作,品嚐自己製作的巧克力外,還能淺嚐師父推薦濃郁香氣縈繞的進口巧克力,體驗手作樂趣也滿足味蕾。

市政廳/利貝雷茨/捷克
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市政廳/利貝雷茨/捷克
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市政廳/利貝雷茨/捷克
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離開布拉格後,立刻踏上捷克的小鎮征途,第一站來到位於布拉格東北方的捷克第五大城利貝雷茨(Liberec),名字源自德文中的「富饒之山」。在這裡最能彰顯城市富裕的最佳地標,非市政廳莫屬了。利貝雷茨市政廳外觀為新文藝復興建築,修建於1888年至1893年期間,設計者是維也納建築家 Franz Neumann,十分豪華的裝飾,讓人只想多拍幾張照留念

工藝家/Pačinek Glass/玻璃工藝廠/利貝雷茨/捷克
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工藝家/Pačinek Glass/玻璃工藝廠/利貝雷茨/捷克
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Pačinek Glass/玻璃工藝廠/利貝雷茨/捷克
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在利貝雷茨邂逅玻璃心大叔

利貝雷茨同是也是也是捷克有名的玻璃工藝小鎮,在造訪利貝雷茨的這日,來參觀捷克知名的玻璃工藝廠「Pačinek Glass」,看見工坊裡的工藝家各個都是彪形大漢來著,卻創作著無限巧思的玻璃藝術品,每一位中年大叔工藝師,一早上工就一邊喝酒一邊用精湛技藝創作,吹出一件件晶瑩剔透的夢幻玻璃品,正所謂的鐵漢柔情大概就是這樣來的吧!

岩石城/波希米亞天堂/捷克
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不一樣的捷克旅行提案

捷克除了建築和玻璃工藝聞名以外,從前的你肯定沒有想像過可以用步行的方式探索捷克,一日之間予旅行有不同提案,位於布拉格東北方的「波希米亞天堂(Bohemian Paradise)」,是布拉格比較不知名的景點,卻是捷克第一個自然保護區。這次我們來到自然保護區內的菁華地段,名字叫作「岩石城(Skalní Město)」的地方健行,沿途有綠意盎然的的沁涼針葉林,還有拔地而起的怪奇岩石,還有些許可愛的城堡與廣袤田原縈繞於周圍。全程幾乎都是緩坡,算是老少皆宜的日歸健行步道,來回只需要走約一個半小時,走到最高觀景點時,還可以望見奇岩林立的獨特景觀,這些景觀源自於古老大陸上的臺地受到河流、雨水與風的侵蝕沖刷,將柔軟的砂岩被帶走,留下了最堅硬的巨大岩塊,一座座如沉睡的巨人般靜靜佇立於樹林間。

特爾奇小鎮/捷克
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走進世界遺產小鎮,體驗山居生活的美好

提到捷克,一定會聯想到富含歷史、宗教和美學價值的建築和遺跡,捷克入選的12座世界遺產,皆為寶貴的文化遺產。來到被列為是世界文化遺產的「特爾奇小鎮(Telč)」,原以木結構為建築主體的特奇山城,在14世紀遭逢一場大火後,四周便圍繞著城牆和護城河,房舍並以石頭建造;到了15世紀晚期,建築風格以哥德式為主。

特爾奇小鎮/捷克
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1530年的大火讓這個城鎮再度面臨重建,此時的建築結合了哥德式、文藝復興、巴洛克或洛可可樣式,像是哥德式拱形廳門、文藝復興式的外觀及樓梯,和文藝復興式或巴洛克式的山形牆…這些建築至今仍完整保存下來,充滿了夢幻風格,讓人來到這裡,會以為走進了童話世界,而非現實的城鎮。

民宿/Apartmány Kocourek/捷克
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民宿主人夫婦/Apartmány Kocourek/捷克
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來到捷克市郊小城後,一定要體驗一下山居生活的美好,吸收來自天然的芬多精。結束世界遺產小鎮的造訪之旅後,今晚入住民宿「Apartmány Kocourek」,是由一對來自布拉格的主人夫婦所經營,夫婦充滿著愛與溫暖,將對居家生活的熱忱和細膩映照在民宿中。

粉紅女孩房/Apartmány Kocourek/捷克
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民宿一共提供六個房型,每一間都至少可以入住四人以上,其中有兩間還可以住到八位,皆設有廚房設備,歡迎大家來這邊長時間入住,體驗居遊的鄉村生活。每一間客房皆以不同的風格設計,從中古世紀的僕人房、田園鄉村風、粉紅女孩房等,讓人們入住他們精心打造的理想日常。

餐點/Apartmány Kocourek/捷克
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除了居住細節之外,Apartmány Kocourek 最讓人驚豔的是他們所提供的食物,從下午茶、飲品到晚餐,皆由主人夫婦親手製作。女主人手作的蘋果梨子派與李子派美味無比,充滿著鄉村媽媽秘藏的食譜配方,無人可複製的滋味。

BBQ/Apartmány Kocourek/捷克
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民宿主人夫婦/Apartmány Kocourek/捷克
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夜幕低垂時,男主人更拿出自釀的蜂蜜酒,告訴大家現在正是喝酒的時刻,在歐洲就是隨時都能喝酒,不管是不是已經吃飽飯後,餐前喝酒正是他們讓晚餐助興的前奏。到了晚上的 BBQ 大餐,男主人親自砍柴生火,許多食材都是自採自製,像是來自山上自己摘採的野菇、自己灌的香腸等,配上女主人又再度獨家配方製作的濃湯,美味指數完勝來捷克吃的所有餐廳,令人無比難忘,回味無窮。若有機會來捷克,一定要選一個週末來到 Apartmány Kocourek 住一晚,好好享受主人的盛情款待,肯定能讓你留下最美好且最親民的旅居回憶!

摩拉瓦山林遊樂區/捷克
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天空步道/摩拉瓦山林遊樂區/捷克
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今年剛誕生!世界最長吊橋在捷克

旅程來到了尾聲,造訪了今年最夯的下摩拉瓦山林遊樂區(Horský Resort Dolní Morava),這裡是個超大型的山區度假村,坐落奧爾利采山脈(Orlické hory)與耶塞尼克山脈(Jeseníky)之間,克拉利采雪山(Králický Sněžník)山腳下,因著得天獨厚的環境,在冬夏兩季都適合從事各樣的活動。原有設施包含人氣超高天空步道(Sky Walk)、雪車軌道以及猛瑪象雲霄飛車等。

人行吊橋/摩拉瓦山林遊樂區/捷克
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今年五月13日更開幕了一條橫跨姆林尼茨山谷(Mlýnické údolí)的世界最長「人行吊橋(Sky Bridge 721)」,打破2021年在葡萄牙完工的 Arouca 516 吊橋紀錄,榮登為目前世界上最長的一座吊橋,讓這裡從原本只有捷克人才知道的山森秘密基地,一夕之間紅出了捷克,還聽說不少捷克當地登山人紛紛埋怨了一番,不滿口袋中心儀的淨土被玷汙。橋上風光無比迷人,但值得留意的是Sky Bridge 721 採單向通行、無法回頭,有嚴重懼高症者就不太適合挑戰這條吊橋,會讓你感到時間漫長無盡感。不過,當你從這個山頭橫跨到另一頭,路途中的壯麗美景,將能讓你嘆為觀止!

山坡滑車/摩拉瓦山林遊樂區/捷克
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最刺激的事情總是要留在壓軸,當你以為走完了吊橋,扛著疲憊身軀可以安心下山後,度假村內提供的唯一下山方式是得搭乘超級刺激好玩的「山坡滑車(Mammoth Alpine Coaster)」,導引人員只會告訴你,握桿壓到底,就是往前衝,所以剎車全放掉就對了!就能順利下山了!讓人在措手不及之餘,也只能默默接受並跟著尖叫聲一起滑下山,完成這趟刺激的戶外旅程。這座山區度假村全年開放,提供多項運動選項、刺激遊樂設施,以及休閒活動的現代化山林遊樂區,喜歡極限運動的你千萬不能錯過!

布拉格城堡區/布拉格/捷克
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重新踏上觀光潮流的捷克,繼續保有迷人不已的建築與文化外,也淬鍊了許多動靜皆宜的多元活動,不但滋養著當地,也活絡了這座城市。停滯許久的旅行腳步,當重新踏上這座城市後,不僅能以更貼近在地人視野看見此地的魅力外,還能不停歇地吸收各種知識與美學,沉浸在蛻變後的捷克魔幻中。

舊城廣場(Staroměstská Náméstí)
add Staroměstské nám., 110 00 Josefov, Czech Republic
tel +420-221-714-444

舊市政廳(Staroměstská Radnice / Old Town Hall)
add Staroměstské nám. 1/3, 110 00 Staré Město, Czech Republic
tel +420-775-400-052
web www.prague.eu/cs/objekt/mista/188/staromestska-radnice-s-orlojem
time 週二至週日09:00~21:00,週一11:00~21:00。

斯拉維亞咖啡(Kavárna Slavia)
add 2, Smetanovo nábř. 1012, Staré Město, 110 00 Praha, Czech Republic
tel +420-224-218-493
time 09:00~22:00

查理大橋(Karlův Most)
add Karlův most, 110 00 Praha 1, Czech Republic

布拉格城堡區(Hradčany)
add Prazský hrad, Czech Republic
web www.hrad.cz

聖維塔大教堂(Katedrála sv Vita/St Vitus’s Cathedral)
add III. nádvoří 48/2, 119 01 Praha 1-Hradčany, Czech Republic
time 11~3月09:00~16:00(週日12:00起)、4~10月09:00~17:00(週日12:00起)。
web www.katedralasvatehovita.cz/cs

Czech Specials
web www.czechspecials.cz

Steiner & Kovarik
web www.steinerkovarik.com

利貝雷茨市政廳
add nám. Dr. E. Beneše 1, 460 59 Liberec, Czech Republic
tel +420-485-243-311

Pačinek Glass
add Kunratice u Cvikova 147, 471 55 Kunratice u Cvikova, Czech Republic
tel +420-608-404-986
time 週一至週五08:00~14:00,週六至週日08:00~13:00。
web www.pacinekglass.com/index-en.html

波西米亞天堂(Bohemian Paradise)
add Semín 18, 512 63 Semín, Czech Republic
tel +420-724-140-000

岩石城(Skalní Město)
add 2823, 511 01 Hrubá Skála, Czech Republic 
web obechrubaskala.cz/turistika/skalni-mesto

特爾奇小鎮(Telč)
add náměstí Zachariáše z Hradce 10, Czech Republic

Apartmány Kocourek
add Kocourovy Lhotky 1, 393 01 Pelhřimov, Czech Repbulic
web www.apartmany-kocourek.cz

下摩拉瓦山林遊樂區(Horský Resort Dolní Morava)
add Velká Morava 46, 561 69 Dolní Morava, Czech Republic
tel +420-602-378-150
web www.dolnimorava.cz/en

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text editors /photo MOOK‧Loisium Wine & Spa Resort Langenlois
布拉格

尼采曾說,當我以一個字來表達音樂時,我只找到了維也納,而當我想以另一個字表達「神秘」時,我只想到布拉格。這相鄰的兩國同時都擁有夢幻城鎮和文學音樂名人坐鎮,旅行其中,五感玩味將被徹底啟動,身心靈也跟著自在輕揚。

Loisium Wine & Spa Resort Langenlois
圖片版權 / ⓒLoisium Wine & Spa Resort Langenlois

在玻璃屋的葡萄酒香中甦醒 ╳ Loisium Wine & Spa Resort Langenlois

此刻,沿著多瑙河緩步走進維也納西北方的朗根洛伊斯(Langenlois)酒鄉,陽光輕灑,泥土芬芳,眼前翠綠蔓延的葡萄樹叢中赫然出現一座後現代風格建築,以漂浮在玻璃層上方的姿態,略帶星際科幻感的方塊外觀,打造出結合酒莊與SPA水療服務的度假飯店Loisium。

Loisium Wine & Spa Resort Langenlois
圖片版權 / ⓒLoisium Wine & Spa Resort Langenlois

Loisium由美國知名建築師Steven Holl設計操刀,為了讓造型奇特的建築能巧妙融入滿園綠意中,整個地面樓層完全採用透明玻璃當作牆面。玻璃屋內則以森林為概念,偌大空間中以一根根樹幹色系的圓柱來加強固定,整個撐起位於二樓的82間客房。

每間客房裡都掛有Steven Holl親自挑選的畫作,從大片落地窗望出去,陽光下的葡萄樹譜寫著田園詩篇,恍惚間,竟有了住在藝廊或美術館的錯覺。飯店裡的家具更是精心挑選,Steven Holl找來奧地利知名設計品牌Wittmann合作,以其百年家族傳承的精湛技藝,為Loisium量身打造。

Loisium Wine & Spa Resort Langenlois
圖片版權 / ⓒLoisium Wine & Spa Resort Langenlois

Loisium提供的不僅僅是住宿,而是一種自創的生活美學,可以在專業人員陪伴下細細品酌不同的葡萄酒,享受主廚以在地食材揮灑的菜餚,也可以參觀酒窖和酒莊博物館,深度認識酒鄉文化。

當然,更可以什麼都不做,到四周散散步,呼吸清新空氣,再預約Aveda的每日護理療程,藉由按摩和水療設施,體驗葡萄酒在全身散發的療癒魔法。

古典音樂會

金色大廳聆賞古典音樂會 ╳ 品享皇家御用美味

在哈布斯堡王朝統治的年代裡,享美食、聽音樂會是皇室貴族們的休閒生活之一,維也納以音樂之都聞名,來到這裡當然要接受世界頂尖樂團的洗禮。參加音樂會之前,不妨先到國家歌劇院旁的Gerstner K.u.K Hofzuckerbacker餐廳享用午餐或下午茶。這家餐廳的店名裡有兩個K,在維也納是皇家御用的意思,以水晶吊燈、花紋地毯、大理石牆壁和天花板雕刻來彰顯皇家氣派,吸引眾多政商名流前來享用。

向晚時分,穿戴好正式服裝來到了音樂協會大樓(Musikverein)。這棟文藝復興式建築的頂棚繪有阿波羅和缪斯女神,內部設有多個音樂廳,其中最大的音樂廳可容納1,745個座位,因為包廂是用塗上金箔的18根柱子所支撐,故稱為「金色大廳(Goldener Saal)」,透過巧妙的建築原理,能夠讓聲音產生「黃金般的音色」,成為全世界音樂之友最嚮往的地方。

布拉格

漫步世界遺產城鎮 ╳ 登高塔以百萬夜景佐餐

自中世紀開始,布拉格就被封為歐洲最美的城市,觸目所及全是歷史悠久的教堂和城堡,耳中聽到的是悠揚鐘聲或人群爽朗的笑聲,藝術、音樂、建築和文學在此匯聚,綻放光采,高聳入雲的歌德式尖塔隨處可見,讓布拉格有了「百塔之城」的美稱。

哈斯達特

位於奧地利聖沃夫岡湖畔的哈斯達特(Hallstatt),曾被票選為全球必去的19個小鎮之一。山湖包夾的環境與古老街道讓自然與人文和諧相遇,美得令人屏息。鎮上有許多販賣可愛紀念品的小店,也有可品嚐肥美鱒魚的餐廳。

│未成年請勿飲酒│

典藏奧地利 捷克.浪漫交響12天
web www.luxetravel.com.tw/TripIntroduction.aspx?TripNo=T20180906000001&Date=2018/12/10&type=CI

 

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