traveler luxe 奢遊 祕旅

開箱嘉義檜木老城,阿里山森林鐵路的起點

2022-04-04 19:00
ⓒTRAVELER Luxe旅人誌 Ginne/photo TRAVELER Luxe旅人誌
檜意森活村/嘉義/台灣
圖片版權 / ⓒTRAVELER Luxe旅人誌

身為阿里山森林鐵路的起點,嘉義市在日治時代就發展繁榮,許多美麗的木造日式房舍都是以阿里山檜木建造。市區老巷弄中醞釀著新與舊交織的美麗風情,旅人得以細細品味著這座城市的美好生活。

檜意森活村/嘉義/台灣
圖片版權 / ⓒTRAVELER Luxe旅人誌

日式屋舍群的悠緩時光

這片日式屋舍群現今已有各式各樣的文創藝品及在地品牌店家進駐,賦予這些建築新生命。最南側的區塊則是由展示各種古董玩意兒的霞光世界玩具博物館、台灣百年風華館、皇家西洋館組成,適合喜歡回味舊時光的朋友進去走走。

檜意森活村/嘉義/台灣
圖片版權 / ⓒTRAVELER Luxe旅人誌

園區東側有一棟樣式最突出的英國都鐸式建築,名為「營林俱樂部」,從名稱就可知道它是當年宴飲玩樂的場所,現今則是文藝展場,不定期推出各種展覽活動。

北門車站/嘉義/台灣
圖片版權 / ⓒTRAVELER Luxe旅人誌

森林鐵道小車站

這棟以阿里山紅檜打造的建築並非始終肩負著車站任務,曾有一段時間整修為嘉義林業歷史展覽館,直到新北門站因 BOT 案被拆除後,才又恢復車站身分。站房內的候車空間,木質長條椅是直接固定在牆上,十分有風情,乘車月台遮棚下的時鐘更是古色古香,正好搭配這座小站的氣質。

玉山旅社/嘉義/台灣
圖片版權 / ⓒTRAVELER Luxe旅人誌

位在北門站附近的玉山旅社,原是走過半世紀歷史的老旅社,在面臨拆除命運之際,嘉義的洪雅文化協會伸手救援,將之整修為咖啡館及背包客棧,也經常舉辦藝文活動,是個活力十足的老屋空間。

Morikoohii 森 咖啡/嘉義/台灣
圖片版權 / ⓒTRAVELER Luxe旅人誌

靜謐的午茶時刻

午後回到檜意森活,度過悠閒的下午茶時光。村內一座宛如京都茶店的咖啡廳「Morikoohii 森咖啡」,窩在這日式木屋內喝咖啡,彷彿置身京都的復古情懷中。由於檜意森活村內部空間規定不能使用火與油炸,因此森咖啡的餐點規劃以咖啡、輕食為主。

加拿大楓糖佐有鹽奶油煎鬆餅/Morikoohii 森 咖啡/嘉義/台灣
圖片版權 / ⓒTRAVELER Luxe旅人誌

森咖啡的咖啡採用來自阿里山的生豆,經由日本咖啡職人伊藤篤臣的烘焙,製作出最令人著迷的阿里山咖啡。森咖啡最人氣的甜點「加拿大楓糖佐有鹽奶油煎鬆餅」,採用來自日本進口的鬆餅粉煎成的鬆餅,佐上馬國有鹽奶油、鮮奶油和加拿大楓糖,濃郁的蛋奶香下,再淋上一點楓糖,幸福的感覺不斷湧現。

霜空珈琲/嘉義/台灣
圖片版權 / ⓒTRAVELER Luxe旅人誌

又見一抹秋季晴空

位在嘉義市中心的國華街總是人聲喧囂,單行道上的透天住宅、小吃餐館林立,「霜空珈琲」將沿街熱鬧市街氣氛隔絕開來,打造仿若秋天晴空的愜意空間。主理人將自身喜愛的生活元素經由日常感受慢慢蒐集,形成獨特的風格,透過純粹的木頭、運用當季的食材,及保有老件的磨損痕跡,點滴累積成生活裡的微小細節,從中感受「順其自然」的魔力。

點心盤/霜空珈琲/嘉義/台灣
圖片版權 / ⓒTRAVELER Luxe旅人誌

店內特製的點心盤源自一次為花藝課程而設計的甜點內容,是初訪客人必點菜單。內含六款當天製作的小點心及一杯茶品,小點心依季節不同做更換,造訪當天即有夏季才有的百香果、水蜜桃及荔枝風味甜點。

檜意森活村
add 嘉義市林森東路1號
tel 05-276-1601
time 09:00~18:00
web www.hinokivillage.com.tw

北門車站
add 嘉義市東區林森里共和路428號

玉山旅社
add 嘉義市東區共和路410號
time 10:00~17:00
tel 05-276-3269
FB 玉山旅社

Morikoohii 森 咖啡
add 嘉義市共和路199巷1號(檜意森活村 T12館)
time 10:00~18:00
tel 05-276-1601轉2122

霜空珈琲
add 嘉義市國華街132號
tel 05-225-5507
FB 霜空珈琲
IG shimo_sora
note 每月營業時間可上店家FB粉絲專頁查詢。