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全台十大自行車路線之一「後壁白河米蘭蓮花線」!在台南後壁白河以風的速度,騎行稻香水圳

2021-07-13 21:00
text 李芷姍/photo 蔡嘉瑋
單車/旅遊/台南/台灣

台南白河以綻放的蓮田、筆直木棉花道、綿延稻田與水圳風光為自行車愛好者津津樂道。跟著車道指示,從後壁沿嘉南大圳,經過木棉花與荷花接連盛開的繽紛大道,然後走訪無米樂的故鄉菁寮老街,以鐵馬織綴生機盎然的田園風情畫。

嘉南大圳/單車/旅遊/台南/台灣

曾被選為全台十大自行車路線之一的「後壁白河米蘭蓮花線」,以如詩如畫的田園風光備受騎行者喜愛,包含後壁、白河與菁寮區域的自行車道路線坡度平緩,沿線並設有完善的路線指示牌與導覽地圖,遊客可以依照年齡和體力,自由選擇串連騎行路線。

嘉南大圳/單車/旅遊/台南/台灣

以後壁火車站為起始點,前往白河最美的木棉花道,再到菁寮老街尋美食,探索往日農村情懷,來回約22公里的路線可以盡情揮灑體力,而沿途風景隨季節更迭,從3月的木棉花、4月花旗木、5月的蓮花一直欣賞到初秋的金色稻浪,隨時被繽紛色彩渲染的大地,無論何時來訪都讓人賞心悅目。

嘉南大圳/單車/旅遊/台南/台灣

【1】嘉南大圳自行車道,樂活水岸騎行

涵蓋雲、嘉、南的嘉南大圳為日本時代重要的水利工程,白河田畝綿延、作物豐饒的景象也是歸功於這條源源不絕的水圳供給灌溉。

嘉南大圳/單車/旅遊/台南/台灣

沿著嘉南大圳沿線農路及台糖舊鐵道規劃的雙環自行車道路線,綠意盎然的車道旁野花遍地開放,潺潺流水送上陣陣清涼,沿著濱岸車道可前往小南海風景區環湖騎走,5月蓮花季時水面布滿綻放的粉蓮,在陽光與暖風中搖曳花枝,浪漫到了極點。

place 台南市白河區

白河林初埤木棉花道/單車/旅遊/台南/台灣

【2】白河林初埤木棉花道,木棉盛開時

位於田畝間的白河林初埤木棉花道,每到3月就會成為遊客與媒體爭相造訪的熱門景點,全長將近1公里的筆直道路兩旁木棉成排並列,春季艷紅木棉花掛滿樹梢,彷彿火燒一般燦爛奪目,騎自行車穿越漫長的木棉花道,眼前盡是花團錦簇、夢幻到了極點。

白河林初埤木棉花道/單車/旅遊/台南/台灣

道路兩旁一邊是綻放的花田,一邊為綠油油的稻田,多重色彩相互疊綴景色無限美好。

place 台南市白河區玉豐里林初埤

菁寮聖十字天主堂/單車/旅遊/台南/台灣

【3】菁寮聖十字天主堂,最有設計感的天主堂

1960年落成的菁寮聖十字架天主堂,尖錐頂造型的教堂在清一色的紅瓦建築中顯得格外突出。教堂的建築師來頭不小,由獲得「普利茲克建築獎」的德國建築師哥特佛萊德.波姆(Gottfried Bohm)設計,自1991年起由聖若望修會管理。

菁寮聖十字天主堂/單車/旅遊/台南/台灣

走入幽靜的教堂前庭,跟著法國籍韋神父手繪地圖參觀教堂,鐘樓、洗禮堂、聖殿、聖體宮四幢主要建築,均設計成陡峭的四角尖錐,尖頂分別裝飾具有象徵意義的:雞、鴿子、十字架、皇冠。和周圍田園映襯,彷彿代表豐饒的稻草堆,守護著芸芸眾生。

add 台南市後壁區墨林里菁寮294之1號
tel 06-636-1881
time 週六14:00~16:00,週日10:00~11:00、14:00~16:00,平日須預約參觀。
FB 菁寮天主堂

菁寮老街/單車/旅遊/台南/台灣

【4】菁寮老街,重溫無米樂年代

菁寮在清朝時位於通往諸羅縣城的要道上,以驛站而繁榮發展,老街上店鋪、藥局、旅宿林立,甚至還有嫁妝接、酒家與戲院等,曾經熱鬧一時。隨時代沒落後的菁寮老街,保持著昔時景觀,紅磚老宅、雞犬相聞的鄰里風景,牽著自行車遊逛穿梭,彷彿穿越時空隧道,重返往昔的農村時光。

菁寮老街/單車/旅遊/台南/台灣

老街上有一間金德興藥鋪,木造閣樓式街屋建於清高宗年間,建築裝飾華麗作工精美。旁邊的院落古厝稻稻來每逢週末開張,販賣香氣四溢的無麵粉米麵包。此外,沿路還有傳統醬油鋪,以客家花布做成各種精美枕頭、提袋的店家,還有帶著農產品到街上販賣的商販,此起彼落的招呼和寒暄聲,讓老街洋溢著濃濃人情味。

add 台南市後壁區菁寮老街
tel 06-662-2725
time 全日開放。

墨林農村文物展示館/單車/旅遊/台南/台灣

【5】墨林農村文物展示館,在老宅體驗親手做藍染

位於街面騎樓一隅的墨林農村文物展示館,原本為日治時代菁寮唯一的醫師梁耀明故居,後轉為農村文物展示館開放,之後藍染熊手作坊進駐,成為結合傳統民居建築、農村文物展示,以及傳承傳統藍染文化的複合型空間。

墨林農村文物展示館/單車/旅遊/台南/台灣

菁寮過去種植藍染原料小菁,並從安平運送到海外出口。遊客參觀文物之餘,可以參加 DIY 藍染課程,親手製作筷套、襪子、方巾、束口袋、魔術頭巾等製品,體驗以植物渲染色彩的創作樂趣。

add 台南市後壁區墨林里菁寮217號
tel 04-2534-3859
time 週六、日10:00~12:00,13:30~17:00。
FB 墨林文物館-藍染熊手作坊

和興冰菓部/單車/旅遊/台南/台灣

【6】和興冰菓部,70年的甜蜜好滋味

面對老街入口的和興冰果部,是一間擁有超過70年歷史的老字號冰店。圓拱型的穿門、懷舊菜單板,還有洋綠色桌椅與白牆的撞色搭配,讓時光一下退回黑白電影的年代。過去人們常來冰店約會、相親、談事情,店內高背座椅為兩人世界間隔出隱私空間,甜美的香蕉冰更是承襲數個世代的幸福回憶。

和興冰菓部/單車/旅遊/台南/台灣

餐點品項很簡單,以香蕉清冰搭配紅豆、木瓜絲、蜜餞等傳統四果,或是淋上牛奶,加上葡萄、花生、雞蛋等。香蕉冰的口感綿密如雪,有別於一般刨冰,還帶有一股清爽甜香,老闆還在桌上準備梅粉,梅粉配清冰的鹹甜風味堪稱絕配,炎炎夏日來一口,消暑爽口入心脾。

add 台南市後壁區菁寮里46號
tel 06-662-1877
time 09:00~17:00,週一、週四公休。

義昌碾米廠/單車/旅遊/台南/台灣

【7】義昌碾米廠,90年碾米機文創新生

創立於日治時期的義昌碾米廠,過去在菁寮地區規模最大,廠中兩層樓高的碾米機由檜木製作,迄今已有近百年歷史十分壯觀。人瑞級的碾米機在經營者梁家的後代與文化部、台南市府的共同合作下,費時4年修復整建,終於在2020年「回春」,再度運轉起來,讓嘉南的米糧記憶得以繼續傳承。

義昌碾米廠/單車/旅遊/台南/台灣

透過影片與解說牌,遊客可以邊欣賞壯觀的碾米機,同時認識稻米從米穀變成白米的過程,一旁賣店販賣菁寮的農產品與文創商品,以及與「60冰菓所」合作販賣的鮮果冰棒。鐵馬騎累了,可以點杯咖啡坐下來歇息,品嚐由新鮮草莓、火龍果等在地農產品做成的水果冰,特別是高粱炙燒烏魚子冰棒,甜鹹交織酒香四溢,獨創風味只要吃過就會念念不忘。

add 台南市後壁區墨林里菁寮243號
tel 06-662-1792
time 09:00~17:00
FB 菁寮義昌碾米廠

萬味香醬園/單車/旅遊/台南/台灣

【8】萬味香醬園,天然釀豆180天

萬味香醬園創立於1969年,使用黑豆作為原料,以手工揀豆、洗豆、蒸豆、製麴,放在醬缸中陳釀180天熟成,製造出呈現琥珀色澤、甘醇不死鹹的古早味蔭油。萬味在老街有一間古色古香的門市部,稍微步行到工廠,則可以看到陽光下成排並列的醬油缸,隱約在空氣中散發誘人香氣。

萬味香醬園/單車/旅遊/台南/台灣

老闆說過去純釀醬油被稱為蔭油,因此商品皆以蔭油為名,包括淡色的白曝蔭油、濃色的黑豆蔭油、蔭油膏,以及以乾式天然發酵,日曝月露365日以上淬煉,採取第一道原汁的「黑豆原味蔭油」。萬味香醬園以代代傳承的紮實手工,加上不急躁的歲月熟成,醞釀出醇美的醍醐味。

◎門市
add 台南市後壁區菁寮里58號
tel 06-662-3623
time 週六、日及例假日營業10:00~17:00。
web 萬味香.tw

◎工廠
add 台南市後壁區菁寮里160-1號
tel 06-662-1559
time 09:00~19:00

富貴食堂/單車/旅遊/台南/台灣

【9】富貴食堂,濃醇香割稻飯

由竹棚搭建而成的富貴食堂,外觀布置得古色古香,走進門口,熟悉的土牆農舍在店家精心保存下,展現往昔菁寮生活風情。院子裡的牛車、散發香氣的榻榻米,古老電視機和懷舊黑膠唱片,彷彿走入鄉土劇的場景裡,簡樸中洋溢農家的生活況味。

富貴食堂/單車/旅遊/台南/台灣

來這裡的客人,必點一碗用大碗公盛裝,放滿爌肉、滷筍乾、季節青菜的割稻飯。早年農村在收成期時,會請每位來幫忙的親朋好友一餐簡單卻豐盛的佳餚表示感謝,成為割稻飯的由來。老闆娘滷的爌肉、三杯雞鹹香鮮嫩,新鮮料好一吃便知,而自製蔥油雞更是連雞胸都軟嫩滑口,精湛手藝讓人讚不絕口。

add 台南市後壁區7-2號
tel 0952-669-199
time 11:00~14:00,週一公休。
FB 富貴食堂

路線
Start!後壁火車站租車→單車20分→1.嘉南大圳自行車道→單車10分→2.白河林初埤木棉花道→單車30分→3.菁寮聖十字天主教堂→單車3分→4.菁寮老街→單車2分→5.墨林文物館→單車1分→6.和興冰菓部→單車3分→7.義昌碾米廠→單車1分→8.萬味香醬園→單車2分→9.富貴食堂