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美學就在生活之中,王慶富訪香港常民之美

2021-05-24 09:00
text editor /photo editor‧Herzog & de Meuron
王慶富/設計師/品墨良行/香港

一連串的偶然,串起設計人王慶富與香港的美好緣分。2014年,品墨良行創辦人王慶富以「晒日子」榮獲香港設計周「亞洲最具影響力設計獎」大獎,這個與全世界最精采的設計師共同評比的榮耀,王慶富到領獎當下才深刻感受它的意義非凡。也因為參與國際設計盛事,王慶富透過香港設計界的好友,近距離貼近香港,親身感受社會脈動,以及讓他尋幽探訪的常民生活風景,親近香江在地純粹手工的日晒況味。

招牌/品墨良行/體驗工坊/香港

來自日照充足的高雄左營、學的是食品營養,陽光與食物,似乎反映在王慶富始終關心設計本質的特色上,反思生活的意義,更期待以設計來解決社會問題。正因如此,當年香港設計周的邀請賽,專注在地與本質的王慶富,在工作室的香港同事鼓勵下參賽、主動幫忙整理資料,意外拿下的大獎,讓他第一次領會國際設計盛會的高度。

內部空間/品墨良行/體驗工坊/香港

他觀察,當設計產業已成為下一波城市競爭角力場,香港力搶成為亞洲設計龍頭,每年「香港設計周」的舉辦已成為亞洲設計界盛事,各國創意崢嶸,更讓香港設計周成為國際櫥窗,吸引全球人士目光。

內部空間/品墨良行/體驗工坊/香港

而過去只在Facebook看到香港設計師朋友的動態,「領獎現場,和許多設計師理念相近、一見如故,也啟動了合作的可能。」包括2015年「TEDx Kowloon X 品墨日晒體驗工作坊 X 香港」的合作,王慶富循著自己的節奏,以設計為種子,慢慢在香港開花。

外觀/元創方/體驗工坊/香港

元創方、油街實現,展現香港文創活力

2019年的香港設計周,王慶富與香港有了更深度的連結。他受香港設計中心的邀請,以「晒日子」在設計光譜與亞洲各地的設計師、90多件曾獲設計獎項的作品共同展出,並舉辦「晒日子設計工作坊」等。

外觀/元創方/體驗工坊/香港

那年,王慶富參訪多處香港藝文景點,像是三級古蹟、已婚警察宿舍活化的文創中心「PMQ 元創方」,現代工業風的空間設計、燈光與建材的細微營造,匯聚各類文創、手作店家,風格獨具。而香港皇家遊艇會改造的二級古蹟「油街實現」,成為推廣視覺藝術的展覽及活動中心,保留懷舊建築特色,像是紅磚牆、斜瓦屋頂和木製門窗,洋溢文化氣息,在此喝咖啡、看展覽,都能享受悠然時光。

街道景色/油街/香港

對「日晒食材」充滿熱情的王慶富,2019年還跑了一趟大嶼山:到大澳找蝦醬。前往香港之前,王慶富就做了功課,利用香港便利的交通抵達郊區,就為了尋覓這一味。「大澳的空氣就是漁港的味道,尤其晒起蝦醬,多數人覺得有股腥臭味,可是我認為那是很香港的氣味,有一種很在地、很迷人的香江氣息。」除了拜訪老字號的蝦醬廠,香港獨特的黃糖豆花,口感冰涼滑嫩,也是簡單有味的常民風景。

 

內部空間/品墨良行/體驗工坊/香港

王慶富也拜訪香港設計師朋友的家,地點坐落在新界山區風景幽靜的郊區,他隨著朋友的私房路線騎著單車,迎著微風、沿著山路一路通往新界東北一帶,竟能從香港遠眺深圳,讓他驚嘆不已,也對香港在地生活的秘境風光感到欣喜。

西九文化區 再次展現香港國際高度

「香港是高度發展的世界中心,每一次去都能感受它是亞洲樞紐的優勢,反映出不同文化、人種與大環境的需求,永遠處於龐大而國際化的高漲狀態,或許才對『晒日子』這樣小品細膩、在地生活的設計感到驚喜吧。」就像品墨良行宛如回歸傳統印刷業的營運型態,甚至在二樓門市陽台邊擺起「手工紅豆餅」,一個個需要時間慢慢來、手工細膩製作的飽滿糕餅,從內而外都是主人的堅持,也是王慶富為客戶烘烤生活本質的心意。

外觀/M+博物館/西九文化區/香港
圖片版權 / ⓒHerzog & de Meuron

M+視覺藝術博物館

對於香港近年西九文化區的建設計劃,王慶富也不陌生,因為品墨良行正是海外受邀寄售商品的單位之一。事實上,坐落維多利亞港旁的西九文化區,其充滿活力的文化藝術展演,引發台灣設計界關注。其中,M+博物館以視覺文化為主題,將20及21世紀的藝術、設計與建築和影像的寶藏收納其中,格外吸引對視覺藝術敏銳的設計工作人;無論是從線上瀏覽策展,或是未來疫情結束,親臨造訪,感受繆思的靈光。