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大啖古早味!國賓飯店手工「爆餡」炸元宵上市,品嚐闔家團圓的應景美食

2021-02-26 09:00
text editor/photo 國賓川菜廳
炸元宵/國賓川菜廳/節日美食/台北/台灣
圖片版權 / ⓒ國賓川菜廳

元宵節是俗稱的小過年,吃完熱呼呼、圓滾滾的「元宵」後,即象徵圓圓滿滿的新年正式開始。在提燈籠、猜燈謎歡慶之餘,元宵絕對是最不可缺少的應景美食。今年推出內餡綿密噴香的紅豆、芝麻、花生三種口味,全都由經驗豐厚的師傅們親手桿製酥炸,在台北國賓川菜廳開放預訂。

炸元宵/國賓川菜廳/節日美食/台北/台灣
圖片版權 / ⓒ國賓川菜廳

台北國賓大飯店國賓川菜廳的傳統炸元宵,誘人的金黃色外皮膨鬆酥脆,口感飽滿富有嚼勁,搭配三種香甜不膩的內餡,再沾上香醇的花生粉,一口咬下,外酥內軟的口感,搭配溫熱內餡流出,是記憶中最道地的古早味。

國賓川菜廳
add 台北市中山北路二段63號12樓
price 國賓炸元宵每盒12粒售價1,280元(紅豆、芝麻、花生各四粒),單粒炸元宵售價120元;生元宵每盒12粒售價1,200元,單粒生元宵售價110元。