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迎接最浪漫的情人節!板橋景觀餐廳「Asia 49亞洲料理及酒廊」,用美食註記濃情時刻

2021-02-14 09:00
text editor/photo Asia 49亞洲料理及酒廊
戶外空間/Asia 49亞洲料理及酒廊/美食/板橋/台灣
圖片版權 / ⓒAsia 49亞洲料理及酒廊

被譽為新北第一景觀餐廳的「Asia 49 亞洲料理及酒廊」,以200坪空中花園和可遠眺101大樓的觀景台備受喜愛!迎接最浪漫的2月14日情人節,Asia 49 熟稔法餐又精通香料運用的王鐘賢主廚,特別設計了「愛在雲端」情人節雙人晚間套餐,讓愛侶用美食註記濃情時刻,甜蜜放閃。

情人節晚餐/Asia 49亞洲料理及酒廊/美食/板橋/台灣
圖片版權 / ⓒAsia 49亞洲料理及酒廊

此一六道式情人節晚餐,開胃菜是「乾煎綠蘆筍佐鮭魚卵乳酪球/泰式檸檬青醬」,飄散著白酒奶油香氣的美國進口肥碩綠蘆筍上,擺著鮭魚卵、乳酪球,佐以加了薄荷葉打成的泰式檸檬青醬,入口滋味迸發,鹹鮮交融,令人銷魂。熱前菜為「炙燒加拿大半生干貝&廣島炸生蠔/番紅花魚子醬」,以椰漿、鮮奶油增加甜潤香氣的番紅花魚子醬,賦予稍加炙燒的加拿大生食級干貝、和無比酥脆的巨無霸廣島生蠔,極盡華麗的吞舌快感!可供二選一的主菜是「奶油白蘭地煎開心果日本A5和牛/紅麴酒釀汁」、以及「清蒸鮭鱒魚菲力海葡萄/海膽椰漿蛤蜊汁」,前者採用最頂級的日本鹿兒島A5黑毛和牛肉,噴灑白蘭地先煎再烤;魚排則用白酒檸檬奶油醬蒸烤而成,搭配濃郁的海膽椰漿蛤蜊汁,鮮美滋味在唇齒間流轉,令人陶醉!

│未成年請勿飲酒│

Asia 49亞洲料理及酒廊
add 新北市板橋區新站路16號百揚大樓49F(板橋大遠百旁)
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