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「雙魚戲荷」賀新春!LE CREUSET 2021新年限定鑄鐵鍋年菜,品味「食」尚輕奢的幸福溫度

2021-01-29 19:00
text editor/photo LE CREUSET
雙魚戲荷/鑄鐵鍋/LE CREUSET/新春系列/台灣
圖片版權 / ⓒLE CREUSET

在疫情宅經濟的商機發酵下,LE CREUSET 推出「雙魚戲荷系列限定新作」。以加勒比海藍為主色系,純手工的貼花圖騰,設計構想來自於代表東方文化中吉祥寓意的鯉魚和荷花,「雙魚戲荷系列限定新作」全系列包含媽咪鍋、方形烤盤、長形烤盤、和馬克杯等。運用LE CREUSET 鍋具烹調健康美味的年菜料理,在新春團聚時刻,大家一起防疫在家圍爐,也能夠感受到幸福洋溢的團圓滋味。

主廚示範/鑄鐵鍋/LE CREUSET/新春系列/台灣
圖片版權 / ⓒLE CREUSET

品牌也特別邀請到名廚索艾克現場示範春節防疫年菜料理,運用「雙魚戲荷媽咪鑄鐵鍋」示範美味料理。優雅圓潤外型的媽咪鍋,非常適合鑊氣小炒、煎炒及燒烤料理,能夠輕易炒出鑊氣,保持食物原味,就像今天示範的「客家小炒風熗海鮮」這道料理。另一道料理「焦糖醬燒控肉」,使用LE CREUSET 媽咪鍋可煎可燉的特色進行烹飪,能夠在燉悶食材的過程不易使蒸氣流失,更能縮短烹煮過程,適合做為應景的春節氛圍年菜。另外「雙魚戲荷方形烤盤」能夠直接進烤箱料理,非常適合派對或聚餐使用。

雙魚戲荷/鑄鐵鍋/LE CREUSET/新春系列/台灣
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LE CREUSET全新「雙魚戲荷系列限定新作」已正式開賣,把傳統年節文化和精湛手工貼花工藝搬到家中餐桌上,於疫情期間無需擔心戶外感染問題,在家自行準備年菜,在烹調時能完整維持食材的營養價值,鎖住食材的天然美味,與家人一同共享幸福料理。

LE CREUSET
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