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花蓮台9線隱藏版小鎮,在瑞穗體會柚香乳香交織的溫泉鄉

2021-02-10 09:00
text & photo Cindy Lee
單車/旅遊/花蓮瑞穗/台灣

避開觀光人潮,進入台9線最常被忽略的小鎮,牧場喝杯鮮純牛乳、柚子果園玩DIY、「生男之泉」療癒身心,單車慢遊溫泉鄉。

單車/旅遊/花蓮瑞穗/台灣

別只會把秀姑巒溪泛舟和瑞穗畫上等號,每年3至4月,一進入瑞穗就能聞到清甜舒爽的柚花香,8月底至9月初,結實纍纍的文旦掛著豐收美景,寒冬之際,泡黃金湯和美人湯溫潤肌膚,天天現擠的香純牛乳和獨一無二的綠茶肉圓最能撫慰人心。規劃一次單車小旅行,輕鬆串起小鎮的食、宿、遊、樂。

單車/旅遊/花蓮瑞穗/台灣

順著筆直的溫泉路朝山腳下騎行,瑞光禪寺以前都是無感的緩上坡,可盡情享受恬靜的田園風光。沿途欣賞荒廢的菸樓,到達出產紅葉少棒隊的紅葉國小,代表已進入萬榮鄉紅葉村的範圍。經過純樸可愛的部落,在紅葉大橋上短暫休息,眺望蜿蜒青山間的紅葉溪,接下來直到紅葉溫泉的上坡,將面對體力小檢測,氣喘吁吁後,剛好浸浴百年溫泉舒緩身心。

單車/旅遊/花蓮瑞穗/台灣

回程跟著指標轉進瑞穗自行車道的富興田園線,穿越人煙稀少的森林,彎轉於上上下下的小徑,終於抵達瑞穗牧場,值得用一杯冰涼鮮奶獎勵自己,最美好的句點是入住溫泉區民宿,用身體好好記住瑞穗的溫度和氣味。

張綠茶肉圓/單車/旅遊/花蓮瑞穗/台灣

【1】張綠茶肉圓,全台獨創綠茶肉圓

「綠茶」和「肉圓」這兩個八竿子打不著的名詞在瑞穗小吃店相遇了。隨便抓個瑞穗人推薦美食,都會指向張綠茶肉圓,張老闆本身經營茶行,承接父母的肉圓店時突發奇想,製作粉漿皮時加入綠茶粉,創造出全台獨一無二的綠茶肉圓。每天現做的肉圓皮厚薄適中,炸過後Q彈有嚼勁,艾草綠的外皮包裹豬肉和竹筍塊,內餡調味不算太重,能品嚐到淡淡綠茶香,與糯米熬煮的粉紅色甜醬汁也相當合拍。

add 花蓮縣瑞穗鄉中正北路一段22號
time 10:30~14:00、16:00~20:00
tel 03-887-2215

木日光文旦驛站/單車/旅遊/花蓮瑞穗/台灣

【2】木日光文旦驛站,賞花採柚農家樂

「鶴岡紅茶」曾是讓瑞穗在一九七○年代家喻戶曉的農作,由於進出口銷售巿場改變,產業日漸消條,在農委會的輔道下,鶴岡農民開始轉種文旦柚,清甜多汁、果肉纖細的文旦柚大受歡迎,目前種植面積已達800公頃。

木日光文旦驛站/單車/旅遊/花蓮瑞穗/台灣

爬上柚子園的小山丘,木日光文旦驛站的管理人楊淑惠指著海岸山脈和鶴岡村,娓娓道出鶴岡文旦柚的源起,她帶領我們走進柚子樹叢油亮的綠葉間,找尋早開的白色柚花,待3至4月盛開時期,遠遠地就能聞到空氣中漫溢清雅柚花香。

木日光文旦驛站/單車/旅遊/花蓮瑞穗/台灣

文旦柚大約集中在24節氣中的「白鷺」前後10至15天採收,8月底至9月初是驛站最忙碌的時刻,寬敞的空間成為產銷班集貨場,堆滿一座座文旦小山丘,並開放果園讓訪客自由採果;非產季時,為了不讓空間閒置,開放預約柚鄉導覽、柚農體驗、DIY 手作、柚香野炊等活動。

木日光文旦驛站/單車/旅遊/花蓮瑞穗/台灣

楊淑惠希望訪客戴起斗笠、捲起袖子感受農村樂,根據不同季節安排「疏枝、疏花、疏果」等農事體驗;手工熬煮柚子果醬、用柚花彩鹽自製美麗獨特的紀念品;或是到菜園親手採摘野菜,青蔥、枸杞葉、地瓜葉、玉米…等都是「柚香野炊」最新鮮的食材。走進木日光文旦驛站,視覺、嗅覺、味覺和觸覺全是文旦柚的黃綠與清香。

add 花蓮縣瑞穗鄉北一路121號
time 預約制
tel 0972-507182、03-887-2838。

菸樓/單車/旅遊/花蓮瑞穗/台灣

【3】菸樓,見證菸葉歷史

日治時期,菸葉又稱作「綠金」,具高度經濟價值,早期製菸是日本人的專利,聘用在地人種植及燻製菸葉,瑞穗當時就是菸葉生產地,菸田主要分布於瑞祥村。民國六○年代是種植菸葉最興盛的時期,各村落菸樓林立,烘烤後的菸葉則送往鳳林販售,菸葉蕭條後,目前僅存14棟較為完整的菸樓。

菸樓/單車/旅遊/花蓮瑞穗/台灣

順著溫泉路前往紅葉溫泉的路上,轉進全家便利商店對面的巷弄,一棟棟廢棄菸樓殘破滄桑,擋雨板和木窗櫺的油漆早已斑駁,夯土牆龜裂剝落,青苔佔據黑瓦,只有排煙太子樓堅持挺住當時模樣,無聲地提醒著那個製菸黃金年代。

add 花蓮縣瑞穗鄉溫泉路二段210巷

紅葉溫泉旅社/單車/旅遊/花蓮瑞穗/台灣

【4】紅葉溫泉旅社,浸浴百年懷舊原湯

紅葉溫泉與瑞穗溫泉僅相隔一條紅葉溪,不僅隸屬不同行政區,泉質也迥然相異。紅葉溫泉為碳酸氫鈉泉,湧出地表約為58°C,泉質清透無臭,洗浴後肌膚光滑柔潤,又有「美人湯」之稱,自日治時期就聲名遠播,民國8年曾是日本警察療養所,光復後才擴建成紅葉溫泉旅社。

紅葉溫泉旅社/單車/旅遊/花蓮瑞穗/台灣

長型日式木造平房依偎著翠綠青山,靜謐猶如日本深山中的祕湯,狹長走道旁是傳統榻榻米房,和式拉門的通鋪房型提供休憩所。露天湯池為男女混合,需穿著泳衣,簡單的個人湯池像五、六○年代的浴室,鵝卵石馬賽克彩色瓷磚拼貼的浴缸散發濃濃懷舊風情。

add 花蓮縣萬榮鄉紅葉188號
tel 03-887-2176
web www.188hy.com

瑞穗牧場/單車/旅遊/花蓮瑞穗/台灣

【5】瑞穗牧場,產地到餐桌零距離

純淨的水質、新鮮的牧草,讓瑞穗牧場的乳牛生產出優質鮮奶,因為暢銷全台的瑞穗鮮乳,瑞穗牧場成為許多人對瑞穗的第一印象。瑞穗牧場是一個適合親子同遊的觀光牧場,體驗餵牛吃牧草充滿樂趣,但對於繞行山路而來的單車旅人,餐飲部才是行程重點,每天現擠現煮的新鮮牛奶、內鬆軟的鮮奶饅頭、或是濃醇鮮乳冰淇淋,每樣都難以割捨,看著眼前綠油油的廣闊牧場,口中嚐到的新鮮再次升級。

add 花蓮縣瑞穗鄉6鄰157號
time 9:30~17:30
tel 03-887-6611

瑞穗山下的厝溫泉民宿/單車/旅遊/花蓮瑞穗/台灣

【6】瑞穗山下的厝溫泉民宿,療癒黃金湯之夜

大正8年(1919年),日本人發現瑞穗溫泉與日本天皇級的有馬「金銀雙湯」泉質相同,自此成為日本人的泡湯聖地。瑞穗溫泉又稱「外溫泉」,有「生男之泉」的傳說,是台灣唯一的碳酸鹽含鐵泉,水溫約45°C,剛開始流出的溫泉透明無色,接觸空氣鐵質氧化,才逐漸變為混濁的黃銅色,帶有鐵鏽味,就是所謂的「黃金湯」,漂浮在水面上的礦物質結晶則被稱為「溫泉花」。

瑞穗山下的厝溫泉民宿/單車/旅遊/花蓮瑞穗/台灣

「瑞穗山下的厝溫泉民宿(簡稱山下的厝)」位於瑞穗溫泉區內,古色古香的客家老宅位於虎頭山腳下,喜愛古物的長輩原本為了退休居住而購買,因太多朋友拜訪借住,乾脆掛上「山下的厝」木招牌,開啟老宅溫泉旅宿生活,並成功申請為花蓮第一間合法民宿。

瑞穗山下的厝溫泉民宿/單車/旅遊/花蓮瑞穗/台灣

推開老宅木門,八卦木窗框、優雅的鐵花窗、刻寫歲月的藥櫃散發樸質古韻,轉個彎往屋後繞,兩棟被綠意包圍的現代白色幾何建築立刻衝擊視覺。二代經營者 Terry 和 Alma 接手管理後,花了4年與建築師溝通才完成嶄新的住宿區,房間則以粉光水泥、木質地板和折射光源呈現低調簡約風格,兩側巧妙開設採光氣窗,不但能幫助空氣流通,日光隨時間游移入內,光影成為空間的自然美妝師。

套房/瑞穗山下的厝溫泉民宿/單車/旅遊/花蓮瑞穗/台灣

每個房間都有寬敞的半露天溫泉池,面對虎頭山的蔥鬱和清新空氣,泉水抽取地底原汁原味的黃金湯泉,絕不使用回收或再加熱的溫泉水,「因為回收系統太貴了。」老實的 Alma 不好意思笑著。戶外公共湯泉被森林包圍,天氣晴朗的夜晚,浸浴在氤氳泉池中仰望星空,耳邊只有潺潺流水和蟲鳴鳥叫,愜意悠閒的忘了時間。

add 花蓮縣瑞穗鄉溫泉路三段137號
tel 03-887-0203
web www.sunshinehotspring.com

路線
瑞穗火車站租單車→單車2分→張綠茶肉圓→單車7分→木日光文旦驛站→單車13分→菸樓→單車15分→紅葉溫泉旅社→單車30分→瑞穗牧場→單車16分→山下的厝→單車15分→瑞穗火車站還車