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通往大海的生態廊道!台南安平堤頂自行車道,開啟集結歷史、生態、與老街美食的小旅行

2021-01-22 14:00
text & photo Cindy Lee
海岸風景/旅遊/安平/台南/台灣

沿著鹽水溪河岸朝出海口騎行,翠綠隧道盡頭,蔚藍大海被夕陽暈染一片瑰麗,偷得半日時光,開啟一次集結歷史人文、濕地生態、夕照沙灘與老街美食的小旅行。

自行車/旅遊/安平/台南/台灣

逃離陰冷潮濕的北部冬季,府城的暖暖陽光正揮手招喚。安平是台灣史上最早的港口,歷經荷蘭、明鄭、清朝、日本等時代,皆為台灣主要的貿易港,府城繁華由此而始,處處古蹟和美食,不分平假日皆吸引無數遊人,想避開車潮和停車問題,自行車是遊覽安平地區最佳的代步工具。

步道/旅遊/安平/台南/台灣

從安平港的輝煌年代出發,在德記洋行和樹屋內看見貿易鼎盛的風華,走進夕遊出張所認識台灣鹽業發展,騎進安平老聚落,穿梭迷宮般的巷弄搜尋劍獅蹤影,與緩慢生活感在街角相遇。轉頭進入鹽水溪畔自行車專用道,御風向西,蔥鬱綠色隧道通往湛藍海洋,紅樹林、海口濕地與內海水道交疊安平港的時空,踩踏雙輪經過昔日商港與現代的生態保育基地,等待沙灘盡頭落入大海的夕陽。

建築外觀/德記洋行/旅遊/安平/台南/台灣

【1】安平樹屋&德記洋行,聽榕樹說安平港故事

德記洋行建於同治六年(1867年),當時由經營茶葉貿易出口的英商所設,日治時期售予臺灣製鹽株式會社,光復後改為台鹽的辦公室。拱廊環繞白色樓房,東西折衷的建築形式見證清末台灣外商貿易的歷史,內部則分區展示大航海時代文物、洋行緣起、貿易航運路線等。

內部/樹屋/旅遊/安平/台南/台灣

樹屋原為德記洋行的倉庫,荒廢數十載後,榕樹佔據空間,形成如吳哥窟般的奇幻景觀,早已分不清老榕樹與殘破磚牆的附生關係。木棧道環繞樹屋,上下穿梭樹葉枝幹,盤根錯節的氣根緊緊包覆磚牆,鋼構骨架勾勒鏤空屋型,茂密綠葉鋪蓋成瓦,葉隙篩落陽光,微塵與鬚根在悠緩微風中迴旋漫舞。樹屋旁的空橋連接景觀台,台灣府開港、外商船隻舳艫相接的熱鬧景象已不復見,視野從鹽水溪出海口、台江內海水道、紅樹林展延至台南市區,寧靜的水道只有偶爾行經的觀光船隻,延續安平港的百年故事。

add 台南市安平區古堡街108號
time 週二至週日8:30-17:30
tel 06-391-3901

建築外觀/夕遊出張所/旅遊/安平/台南/台灣

【2】夕遊出張所,尋找開運生日鹽

早期台南沿海安平、七股、將軍一帶都是製鹽產業興盛的地區,夕遊出張所昔日為「臺灣總督府專賣局台南支局安平分室」,鄰近鹽田、煎鹽工廠、鹽區倉庫等,在製鹽產業鏈中扮演相當重要的據點,光復初期更改為員工宿舍,提供鹽務總局的家屬住宿。

生日鹽/夕遊出張所/旅遊/安平/台南/台灣

「夕遊出張所」名字取自鹽的日文しお(發音sio),出張所則是出差的意思,和洋折衷的木造建築質樸可愛,以鹽為主題的展覽,帶領遊客從視覺與味覺進入安平鹽業歷史。在366種色彩繽紛的小鹽山中尋找自己的生日鹽,執小木槌輕輕敲開雪鹽燒,沾著彩色鹽的鹽焗蛋好玩又開運,或是坐在屋後檐廊下,嚐一口甜甜鹹鹹的鹽花霜淇淋,似乎也將濃濃的日式風韻融化在此刻。

add 台南市安平區古堡街196號
time 週二至週四10:00~18:00、週六日10:00~19:00。
tel 06-391-1088

店門口/松霖鍋燒始府/旅遊/安平/台南/台灣

【3】松霖鍋燒始府,安平家常懷舊味

 關於安平的回憶總是與豆花、鍋燒麵牽扯不清,原本開在豆花店內、販售手搖泡沫飲和鍋燒麵的小吃攤,2017年自立門戶重新裝修,以復古懷舊的文青風二代店再出發,續煮這道讓安平人和遊客都念念不忘的經典。松霖鍋燒始府的湯頭以豚骨蔬果細火慢熬,特製蛋香意麵上堆疊澎湃配料,最特別的是獨門黑胡椒肉片,稍有厚度的溫體豬肉片經48小時醃製,黑胡椒香混合清甜溫潤的湯汁,組成一碗不簡單的暖暖家常味,若想來點變化,也可嘗試韓式泡菜、北海道牛奶、田園蕃茄、南洋咖哩等口味的濃郁湯頭。

add 台南市安平區安北路427號
time 10:30~21:30
tel 06-3915057
web www.song-lin.com.tw

安平鄉土文化館/老街聚落/旅遊/安平/台南/台灣

【4】安平老街聚落,迷路找劍獅

三百多年前,荷蘭人在安平建立第一條街廓,安平老街(延平老街)因此有「台灣第一街」的稱號,擁擠熱鬧是老街不分平假日的常態。離開老街人潮,騎腳踏車轉進寧靜巷弄,紅磚古厝、畫牆壺巷、小廟宇、半邊井、文青小店和民宅經緯交織,共譜府城生活感,不經意邂逅門楣上的劍獅和屋頂風獅爺,滿足小偵探的探索樂趣;穿梭蜿蜒曲折的巷弄中,尋找在地海口人最愛的「阿美深海鮮魚湯」、飄香50年的「啞巴麵店」,迷路也很美好。

add 台南市安平區延平街附近巷弄

店門口/Meller墨樂咖啡/旅遊/安平/台南/台灣

【5】Meller墨樂咖啡,怦然心動的戚風誘惑

安北路不起眼的民宅之間,小黑板低調手寫著店名,綠色植栽圈繞一窗森林,玻璃窗內一室簡約淨白,木質傢俱、乾燥花和多肉植物營造舒服自在的居家氣氛。墨樂咖啡的招牌戚風蛋糕擁有讓人怦然心動的魅力,裝飾的季節水果如寶石璀璨,緩緩下滑的奶油滿溢邪惡誘惑,切一塊抹茶戚風送入口中,像掉進鬆軟綿密的抹茶雲朵,瞬間被溫柔承接,抹茶奶油甜而不膩,發散淡雅茶韻,草莓的酸香又將味覺幸福感推向另一個高峰,墨樂的戚風蛋糕讓安平多一個再訪的理由。

add 台南市安平區安北路53號
tel 06-229-4367
time 10:00-18:00,週二公休。

單車車道/堤頂自行車道/旅遊/安平/台南/台灣

【6】安平堤頂自行車道,一路向西,從森林到大海

乘著府城的微風暖陽騎上河岸堤防,鹽水溪與天空交界,紅樹林畫出深綠色帶,遊覽台江四草的觀光船劃破平靜水域,傳來導覽聲音,沒一會兒恢復午後寧靜,看似靜止的小碼頭鑽出窸窸窣窣聲響,泥地裡的招潮蟹、樹林間跳耀的水鳥又開啟覓食日常。

堤頂自行車道總長僅約1公里多,沿著鹽水溪河岸的安平端騎行至出海口,筆直平坦,適合親子同遊。一進入自行車專用道就被綠意包圍,夾道樹林羅織綠廊,沿途水岸景觀台可觀察豐富的水鳥生態,車道盡頭,細白沙灘綿延至金光閃耀的海洋,四草大橋橫跨出海口,等待夕陽開啟一場瑰麗絢爛的表演。

access 可從安北路與安平郵局交叉口或是王城路底進入自行車道

經典冰淇淋/蜷尾家/旅遊/安平/台南/台灣

【7】NINAO Gelato蜷尾家經典冰淇淋,南霸天霜淇淋

台南霜淇淋扛霸子蜷尾家落腳安平白鷺灣社區,不同於正興街的日本風情,蜷尾家經典冰淇淋有如清水模建築的美術館,大片玻璃帷幕灑落天光,挑高三層的室內空間寬敞透亮。LOGO 則是一隻手上拿著冰淇淋和湯匙的劍獅,巧妙結合安平地區文化。

經典冰淇淋/蜷尾家/旅遊/安平/台南/台灣

蜷尾家以義式冰淇淋為主軸,口味每天略有差異,大多以當季水果為基底製作雪酪。創辦人2015年前往日本參加義式冰淇淋世界巡迴賽,以「La Dolce Vita de Tè 茶的甜蜜生活」獲得亞洲區銀牌,獲得肯定的滋味也在店內以「蜜香紅茶冰淇淋」呈現,阿里山蜜香紅茶結合台灣特有的荔枝蜂蜜,綿柔細膩的冰霜化成尾韻悠長的茶香,蜂蜜的甜味讓茶韻更鮮明,撒上增加口感的酥脆黑米香,正適合一日單車小旅行的甜美句點。

add 台南市安平區安北路720號
time 週一至週五11:00-18:00、週六日11:00-21:00。

路線
起點:台南火車站搭乘台灣好行「安平台江線」至安平樹屋下車→安平樹屋→步行5分→夕遊出張所→T-Bike水景公園站租車,單車3分→松霖鍋燒始府→單車5分→安平老街→單車3分→墨樂咖啡→單車2分,安北路與安平郵局交叉口進入自行車道→安平堤頂自行車道→單車10分→四草大橋→單車3分→NINAO Gelato蜷尾家經典冰淇淋→單車5分→T-Bike水景公園站還車