2021誠品行旅「炙燒和牛頰牛肉麵賀歲禮盒」，用一碗牛肉麵為春節注入喜氣與人情溫度
2021-01-12 19:00
誠品行旅為迎接歡喜金牛年，即日起隆重呈獻「炙燒和牛頰牛肉麵︱賀歲禮盒」，首度將一樓無國界料理餐廳The Chapter Café 人氣料理「炙燒和牛頰牛肉麵」升級為適合闔家享用的外帶常溫禮盒。
選用澳洲和牛最精華軟嫩又富含膠質的臉頰肉，以炙燒手法帶出誘人香氣，湯頭則經過大量蔬菜、牛骨與嚴選香料細滷慢熬的繁複工序，淬煉出溫潤而華美的銷魂味覺。禮盒內含炙燒和牛頰料理包與麵條，可供四人分享品嚐，常溫包裝讓旅人可回家輕鬆覆熱。襯著人文知性的紅磚色禮盒設計，為走春伴手禮注入一抹質樸的喜氣與人情溫度。
食用方式建議先將包裝內之乾燥生麵條置於沸水中煮約5-6分鐘，取出後泡入冷水使口感更為彈Q再將麵條撈起備用，接著將常溫炙燒和牛頰料理包倒入鍋內煮沸約一分鐘，再放入煮熟的麵條一同加熱，待再次煮沸時關火即可食用。亦可依個人喜好加入辣油及蔥花提升風味，一份銷魂的美好滋味即刻上桌。
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