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2021誠品行旅「炙燒和牛頰牛肉麵賀歲禮盒」,用一碗牛肉麵為春節注入喜氣與人情溫度

2021-01-12 19:00
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誠品行旅為迎接歡喜金牛年,即日起隆重呈獻「炙燒和牛頰牛肉麵︱賀歲禮盒」,首度將一樓無國界料理餐廳The Chapter Café 人氣料理「炙燒和牛頰牛肉麵」升級為適合闔家享用的外帶常溫禮盒。

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選用澳洲和牛最精華軟嫩又富含膠質的臉頰肉,以炙燒手法帶出誘人香氣,湯頭則經過大量蔬菜、牛骨與嚴選香料細滷慢熬的繁複工序,淬煉出溫潤而華美的銷魂味覺。禮盒內含炙燒和牛頰料理包與麵條,可供四人分享品嚐,常溫包裝讓旅人可回家輕鬆覆熱。襯著人文知性的紅磚色禮盒設計,為走春伴手禮注入一抹質樸的喜氣與人情溫度。

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食用方式建議先將包裝內之乾燥生麵條置於沸水中煮約5-6分鐘,取出後泡入冷水使口感更為彈Q再將麵條撈起備用,接著將常溫炙燒和牛頰料理包倒入鍋內煮沸約一分鐘,再放入煮熟的麵條一同加熱,待再次煮沸時關火即可食用。亦可依個人喜好加入辣油及蔥花提升風味,一份銷魂的美好滋味即刻上桌。

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歷經2020年嚴峻的疫情挑戰,能夠在農曆春節與家人親友相聚顯得更加彌足珍貴。青鳥旅行攜手台灣在地茶葉品牌京盛宇,推出兩款金牛年春節聯名限定禮盒─「春茜郁香」及「春茜染香」,以蛋捲佐茶的新搭配,打造愜意幸福的「茶食光」,不只送給受禮者享受,更蘊含團圓和美的濃濃心意。

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「春茜郁香禮盒」 內含兩款最受歡迎的爆餡蛋捲:花生粒粒與原味肉鬆各5入,一左一右環抱京盛宇的經典系列台灣茶阿里山金萱袋茶10入,將親密相擁的意象與春節團圓的氛圍包裹進「茶食光」的理念中,在甜鹹交錯的口感中細品歲月靜好。

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「春茜染香禮盒」採用掀蓋式設計,運用沉穩優雅的茜色為底,將春天的盎然生機以抽象手繪風格表現,期盼每個收到禮盒的人,都能感受新春的美好意象與送禮者慎重的心意。春茜染香禮盒內容物:由甜蜜的花生粒粒蛋捲、芝麻沙沙蛋捲各5入;以及鹹香的肉鬆蛋捲與海苔肉鬆蛋捲各5入,配上淡雅的阿里山金萱袋茶10入相互襯托,在暢聊漫談間拉近家人朋友的距離。

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兩款春節限定禮盒皆使用嚴選的台灣傳統代表食材黃金豬後腿肉鬆、減糖減鹽芝麻醬及花生顆粒醬作為蛋捲內餡,滿滿的爆餡口感襲「捲」而來,風味層次分明,以傳統蛋捲結合傳統食材的方式,迸發新滋味;禮盒外觀設計皆以沉穩優雅的茜色為底,打造東方新春喜慶的尊貴韻味,象徵美好事物逐漸甦醒。

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