不用出門的日子，在家與甜點開派對 ╳ 昉小姐

從小就扛起在家做飯責任的昉小姐，兒時就習慣待在廚房，與廚房的大小事共處。從沒想過畢業後會從事與食物相關的行業，在興趣催化和因緣際會下，讓她不知不覺一直走在與食物相伴的路上，直到現在，做菜已經變成她日常的一部份，也是讓生活多采多姿的靈魂角色。

「我一直認為做菜是一件很方便的事，不用受制於別人，自己想加什麼配料，就可以隨意加，也能隨時做外面吃不到的口味。」對昉小姐來說，愛下廚的原因其實很簡單，是因為討厭受制於人，聽起來也許很不切實際，但對昉小姐而言，做菜給人一種難以言喻的私人訂製浪漫，可以將自己源源不絕的靈感，恣意的加入到料理中。

「會做菜代表我有能力掌握生活中最重要的事──吃飯。」昉小姐說到，週末懶得出門時，就做一顆草莓蛋糕送給自己，懶得找餐廳時，就自己做想吃的料理，不怕自己沒胃口，一切與食物相關的事情，都可以隨心所欲的發揮，這就是昉小姐嚮往的生活。

因為家裡親人多，希望能用料理把自己照顧好，也有餘力照顧親人和愛人，「我喜歡會做菜這種自給自足的感覺。」昉小姐說，下廚做菜做甜點對她來說，就像是衣食父母的角色，也是撫慰心靈的生活儀式。「可以把家裡的人們都餵得開開心心的，真的是一件很療癒的事情。」昉小姐笑笑說。