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10月號 旅人誌

奢旅山茶半島!峴港洲際酒店 InterContinental Danang 無人打擾的陽光、沙灘、海

2019-10-08 21:00

text Wei /photo 周治平.InterContinental® Danang Sun Peninsula Resort

峴港洲際酒店/峴港/越南/旅遊/餐廳 Citron/漂浮包廂
圖片版權 / © InterContinental® Danang Sun Peninsula Resort

峴港的國家級自然生態祕境山茶半島(Son Tra Peninsula),進駐了半島上唯一的奢華旅宿 InterContinental® Danang Sun Peninsula Resort,由世界知名的建築鬼才大師 Bill Bensley 精心打造令人難忘的究極奢旅,坐擁鬱鬱蔥蔥的古老雨林以及專屬的絕景海灘。

峴港洲際酒店/峴港/越南/旅遊/Bill Bensley
圖片版權 / © InterContinental® Danang Sun Peninsula Resort

Bill Bensley,築造一處神話與奢華的交會之地

以創意搞怪聞名的 Bill Bensley,依山坡高度將 InterContinental® Danang 劃分了四層區域──天堂(Heaven)、天空(Sky)、陸地(Earth)及海洋(Sea),暗藏他最著名的趣味童心,令人會心一笑。

峴港洲際酒店/峴港/越南/旅遊/La Maison 1888/法國餐廳
圖片版權 / © InterContinental® Danang Sun Peninsula Resort

InterContinental® Danang 的建築風格糅合了傳統越南文化及當代時尚,Bill Bensley 親赴越南城鄉,參觀各地佛寺、王朝宮殿及村落,收集設計元素。越南佛寺常見的黑漆木構及白瓦,懸掛的燈籠,精雕細刻的燭臺、窗槅及樑柱,龍、象、獅和蓮花的裝飾紋樣,轉化成古雅的黑白主色調及設計語彙。

峴港洲際酒店/峴港/越南/旅遊/接待大廳/Bill Bensley
峴港洲際酒店/峴港/越南/旅遊/接待大廳/Bill Bensley
圖片版權 / © InterContinental® Danang Sun Peninsula Resort

陳設究極奢華,Bill Bensley 在其中點綴以鄉村的質樸。而洋溢傳統文化氣息的古雅情調之中,他招牌的奇幻想像當然不會缺席。低調雅致的空間,俏皮點睛的鮮活亮色、浴缸畔侍浴的鑄鐵鴕鳥、越南果物的銅雕裝飾、洋溢海灘度假氣息的衝浪板造型露臺桌等,每一個細節都述說著屬於自己的動人故事。

峴港洲際酒店/峴港/越南/旅遊/接待大廳/Bill Bensley
圖片版權 / © InterContinental® Danang Sun Peninsula Resort

接待大廳,展現王朝氣派

抵達 InterContinental® Danang,首先被堂皇的接待大廳所震懾。接待大廳坐落制高的「天堂層」,木構石砌的挑高空間盡展舊王朝的氣派,廳前一方照壁及立有兩盞蓮花燈炬的池塘,廳後露臺可憑欄俯瞰波平浪靜的峴港灣。

峴港洲際酒店/峴港/越南/旅遊/Nam Tram/纜車

Nam Tram,連結天堂與海洋

旅宿依山坡高度分設的天堂、天空、陸地及海洋四層以纜車「Nam Tram」連結。纜車廂發想自當地的竹籃船,而山茶半島又別名「猴山」,故船首裝飾了一只懷抱椰子的鑄鐵猴。

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峴港洲際酒店/峴港/越南/旅遊/天堂閣樓/Bill Bensley
圖片版權 / © InterContinental® Danang Sun Peninsula Resort

Heavenly Penthouses,展望海灣的天堂閣樓

InterContinental® Danang 共201座客室,最高等級房型 Penthouse & Villa Collection 的「天堂閣樓(Heavenly Penthouses)」坐落天堂層最僻靜的位置,黑白基調的寬敞起居空間,以象徵豔陽的橙色點亮歡樂的度假時光。

峴港洲際酒店/峴港/越南/旅遊/天堂閣樓/露臺/Bill Bensley

天堂閣樓設室外無邊際泳池及日光浴露臺,視野開闊,坐擁半島海灣的絕美景致。

峴港洲際酒店/峴港/越南/旅遊/天堂閣樓/Bill Bensley/備品

浴室備有 InterContinental® Danang 的泰國頂級香氛 HARNN 沐浴品,以及海灘用的竹笠和竹編袋。入住 Penthouse & Villa Collection 系列房型,可享私人管家及私人司機所提供的訂製服務,Club InterContinental 高級貴賓全套禮遇,並可通行 Private Club Beach。

峴港洲際酒店/峴港/越南/旅遊/天堂閣樓/Bill Bensley/備品
峴港洲際酒店/峴港/越南/旅遊/Bai Bac Bay Villa/Bill Bensley/大廳

Bai Bac Bay Villa,隱居海灣祕境的別墅

位居 Penthouse & Villa Collection 頂端的別墅「Bai Bac Bay Villa」,獨佔海灣一隅,提供究極奢華的隱居時光。

峴港洲際酒店/峴港/越南/旅遊/Bai Bac Bay Villa/Bill Bensley/主臥房
峴港洲際酒店/峴港/越南/旅遊/Bai Bac Bay Villa/Bill Bensley/浴室
峴港洲際酒店/峴港/越南/旅遊/Bai Bac Bay Villa/Bill Bensley/游泳池

洋溢南法風情的木造別墅,附設的3座臥室各自擁有專屬的無邊際泳池和浴室,共享500平方公尺的起居室、餐廳及廚房,落地拉門接連露臺,山茶半島及峴港灣的蓊綠及湛藍躍然眼前。

峴港洲際酒店/峴港/越南/旅遊/Bai Bac Bay Villa/Bill Bensley/前廊

Bill Bensley 為 Bai Bac Bay Villa 黑白基調的起居空間點綴了抽象的後現代藝術作品、牆壁和走廊地板的條紋塗飾、濃墨重彩的油畫、海洋元素的陳設等,明快繽紛的色彩讓心情也輕快了起來。

峴港洲際酒店/峴港/越南/旅遊/La Maison 1888/法國餐廳

La Maison 1888,米其林三星大廚的法國晚筵

InterContinental® Danang 不僅是峴港最頂級的奢華旅宿,亦以法國餐廳「La Maison 1888」成為美食家的朝聖地。由法國米其林三星大廚 Pierre Gagnaire 總監,秉持其一貫顛覆傳統的烹飪哲學,在法國料理的味道和靈魂裡糅合了越南元素。

峴港洲際酒店/峴港/越南/旅遊/La Maison 1888/法國餐廳

餐廳的建築宛如一座豪邸,一如其名 Maison(法語意為家),Bill Bensley 以其天馬行空的想像創造了一個生活在其中的虛構家庭,以空間設計精彩述說這一家人的故事。

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峴港洲際酒店/峴港/越南/旅遊/Buffalo Bar/水牛酒吧

在 La Maison 1888 享用豐盛的晚餐之前,不妨在附設酒吧「Buffalo Bar」小酌一杯招牌調酒作為華麗晚筵的開場,餐後亦可在此品一枝上好的古巴雪茄。

峴港洲際酒店/峴港/越南/旅遊/Citron/Bill Bensley/漂浮包廂
圖片版權 / © InterContinental® Danang Sun Peninsula Resort

Citron,奇幻漂浮包廂

餐廳「Citron」亦展現了 Bill Bensley 大膽的奇幻手筆──漂浮半空的圓形用餐包廂,發想自越南竹笠,用餐時刻往往一位難求。

峴港洲際酒店/峴港/越南/旅遊/Citron/Bill Bensley/下午茶
圖片版權 / © InterContinental® Danang Sun Peninsula Resort

Citron 空間以香櫞的黃綠色調增添明亮氣息,飾以仿越南古岩洞畫的動物插畫及寺廟燈籠。晨間供應豐盛的自助式早餐,午晚餐時段則可嚐到越南全境的特色料理,下午茶亦備受歡迎。

峴港洲際酒店/峴港/越南/旅遊/HARNN/水療
圖片版權 / © InterContinental® Danang Sun Peninsula Resort

HARNN Heritage Spa,以純淨天然療癒

位於海洋層的「HARNN Heritage Spa」,由泰國頂級香氛品牌 HARNN 的創辦人 Paul Harnn 打造,以山茶半島的自然環境,結合亞洲古老療癒智慧和大地能量,設計重建身心靈平衡的療程。Bill Bensley 以越戰時期美軍的活動營舍樣式打造坐落潟湖畔的療程室,寓意療癒戰爭在越南留下的歷史傷痛。

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特別推薦招牌的越式按摩,以指壓加上拔罐釋放身心靈的深層疲勞。結束療程後,可愜意在療程室的露臺靜賞潟湖景致,或在 HARNN Heritage Spa 的吧檯飲用暖身的茶及薑糖。

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峴港洲際酒店/峴港/越南/旅遊/HARNN/露臺
峴港洲際酒店/峴港/越南/旅遊/白臀葉猴

The Wildlife Workshop,自然生態工作坊

InterContinental® Danang 為入住貴賓設計各式精彩活動,諸如水上運動、健行、晨間瑜伽、料理課或傳統工藝體驗,並在每週二傍晚提供「自然生態工作坊(The Wildlife Workshop)」,在駐地動物學家 Anthony 帶領下,認識棲息於山茶半島的動植物、鳥類及昆蟲,幸運的話,還可以目擊到瀕臨絕種的白臀葉猴。

峴港洲際酒店/峴港/越南/旅遊/峴港灣

山茶半島的峴港灣景致靜謐而美好,沒有浮世吵嚷,只有海風將浪潮吹向岸邊及拂動枝葉的細微聲響,眼前是海天一色的開闊湛藍,是忘憂的隱世祕境。

InterContinental® Danang Sun Peninsula Resort
add Bai Bac, Son Tra Peninsula, Da Nang, Vietnam
tel +84-(0)236-393-8888
web www.danang.intercontinental.com
FB InterContinental Danang Sun Peninsula Resort
IG intercontinentaldanang
youtube InterContinental Danang

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