「全世界最值得收藏的威士忌前30名」有它！威士忌經典創新曠世鉅作

慕赫2.81於2018年磅礡回歸，被全球藏家們評選為「全世界最值得收藏的威士忌前30名」，慕赫2.81在台推出酒廠裝瓶史上最高年份酒款「MORTLACH 慕赫2.81單一麥芽威士忌－47年單桶原酒」，來自於1971年存於慕赫酒廠的老酒裝瓶而成，是慕赫2.81為期六年的三款高年份單桶原酒上市計畫的序幕，帶有成熟威士忌獨有的油脂質感，堪稱是慕赫2.81的曠世鉅作，滿足收藏家們對高年份珍稀酒款的喜好。

來自高地、世界上最濃鬱的調和蘇格蘭威士忌之一「帝雀斯」，創立一百八十多年，有著豐富的調和經驗，品牌代表作「Highland Cream Blended Scotch Whisky」由奧德摩爾蒸餾廠提供麥芽威士忌原酒，酒液呈現濃鬱的琥珀色，散發著金黃色的光亮，輕輕搖晃，高地煙燻麥芽的風味首先撲鼻而至，接著帶出較甜蜜的水果及蜂蜜香氣，入口迎來的是來自於高比例的麥芽原酒的馥郁風味，接著感受到圓潤絲滑的口感，最後帶著豐富又澄淨的尾韻。

2019年，蘇格登將再次主宰威士忌界潮流，推出全新「蘇格登12年單一麥芽威士忌－醇雪莉版」，獨創「三桶新工藝」，運用蘇格登引以為傲的「雙桶平衡」、「緩蒸慢餾」工藝，將來自蘇格登Glen Ord 酒廠，長時間熟成於波本桶與雪莉桶中正值最佳狀態的酒液完美勾兌，醞釀成經典滑順的致臻瓊液。接著使用第三道「訂製雪莉桶」，提昇酒體中濃厚的雪莉口感、豐富風味層次，開創無盡醇順、甜而不膩、尾韻溫順柔長的「醇雪莉」風味。

艾雷島出產的酒款總有著自成一格的風味，其中最具傳奇性及代表性的，莫過於曾經停業但預定將在2021年復工的 PORT ELLEN 了。而這次推出的「PORT ELLEN 39年單一麥芽威士忌原酒」是目前酒廠的最高年份、極珍稀系列酒款首發之作。以清新溫和的氣味，帶入艾雷島及PORT ELLEN 的煙燻泥煤味，接著而來的是迷人的水果香，白葡萄、香瓜、萊姆，並帶點薑汁氣息；豐富的尾韻有著香料感，同時保持著平穩舒服的口感。